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镇宁特产介绍

布依族蜡染

布依族蜡染,贵州省安顺市镇宁县特产。清新自然的冰纹、蜡染是蜡画和染色的合成。布依族蜡染的传统染色,以蓝靛液浸染,呈蓝白相间的效果。由于点、线、面的配合有致,宾主、大小蓝白的疏密得当,自然生成冰纹的虚实变化,使白底蓝花或蓝底白花看起来更加显得清秀淡雅,更加显得富有韵味。布依族的蜡染,图案有几何纹样,也 详细

鸡丁干粉

鸡丁干粉,贵州省安顺市镇宁县特产。安顺米粉的熟茨用木杠压碾成极棉韧的精粉,再入漏榨榨成线状,故细密柔韧于他的米粉。米粉煮沸后斜置于碗中,以大勺炒好的鸡丁一小勺油灸甜酱,将米粉盖满,再洒上葱花,姜米、花椒,炸花生。此物为黔中名点。 详细

花江炒粉

花江炒粉,贵州省安顺市镇宁县特产美食。花江炒粉是用本地生产的米粉片,切细成丝,如筷子粗细的扁形粉条,用猪油、瘦肉、筒筒辣子再加上葱、蒜、番茄、味精等猛火炒成。抬上桌时不用碗装,却用盘盛。色鲜味美,入口经嚼,咸辣适度,非常可口。这种食物在花江、关索、永宁等镇的饭馆中均有,是其他地方未闻难见的独特风味小 详细

夺夺粉小火锅

夺夺粉小火锅,贵州省安顺市镇宁县特产。镇宁油炸鸡蛋糕是贵州省安顺市镇宁县的特色小吃。镇宁油炸鸡蛋糕形似蛋糕,外脆内软,味美色鲜。镇宁油炸鸡蛋糕是选用优质大米和黄豆,经浸泡后磨成浆,再舀入六角型的铁皮盒子,加入鲜肉沫、香葱花馅,放在热油中炸制而成。成品外脆里嫩、酥软适宜、肉馅鲜美,金黄可口,配上一点辣 详细

夺夺粉小火锅

夺夺粉小火锅,贵州省安顺市镇宁县特产。镇宁油炸鸡蛋糕是贵州省安顺市镇宁县的特色小吃。镇宁油炸鸡蛋糕形似蛋糕,外脆内软,味美色鲜。镇宁油炸鸡蛋糕是选用优质大米和黄豆,经浸泡后磨成浆,再舀入六角型的铁皮盒子,加入鲜肉沫、香葱花馅,放在热油中炸制而成。成品外脆里嫩、酥软适宜、肉馅鲜美,金黄可口,配上一点辣 详细

镇宁油炸鸡蛋糕

镇宁油炸鸡蛋糕,贵州省安顺市镇宁县特产美食。镇宁油炸鸡蛋糕是贵州省安顺市镇宁县的特色小吃。镇宁油炸鸡蛋糕形似蛋糕,外脆内软,味美色鲜。镇宁油炸鸡蛋糕是选用优质大米和黄豆,经浸泡后磨成浆,再舀入六角型的铁皮盒子,加入鲜肉沫、香葱花馅,放在热油中炸制而成。成品外脆里嫩、酥软适宜、肉馅鲜美,金黄可口,配上 详细

镇宁六马狗肉

镇宁六马狗肉,贵州省安顺市镇宁县特产美食。镇宁六马狗肉是贵州省安顺市镇宁县六马乡的特色美食。镇宁六马狗肉讲究杀、烫、烧、顿、切、吃,剔骨煮醮而食,早已驰名中外。镇宁六马狗肉源于山青水秀的六马布依之乡,用六马清澈的河水炖煮而成,加进灵芝、党参、桔梗等中草药为佐料,用炭火熏烤而成,上桌后配上狗灌肠、狗肺 详细

五彩珍珠汤

五彩珍珠汤,贵州省安顺市镇宁县特产。五彩珍珠汤是贵州安顺的美食,是用糯米粉制作而成,配以菠萝、银耳、红绿樱桃等烧制而成,特点是色彩美观,口味香醇,咸香适口,是到贵州安顺旅游不可不吃的美食之一。五彩珍珠汤做法:将白、黑两种糯米粉分别用清水和匀揉成白、黑两种面团,搓成与花生米大小的小圆颗粒,菠萝也改刀成 详细

镇宁波波糖

镇宁波波糖,贵州省安顺市镇宁县特产。镇宁波波糖是镇宁布依族苗族自治县颇具特色的一种民族传统食品,始于是清朝咸丰年间。是用糯米加工的饴糖和去皮炒熟的芝麻粉末为主要原料,经过精心加工制作而成。它香甜、易化,所以又叫落口酥。镇宁波波糖,又叫波波酥。是用糯米加工的饴糖(麦牙糖)和去皮炒熟的芝麻粉末为主要原料, 详细

黄果树窖酒

黄果树窖酒,贵州省安顺市镇宁县特产。黄果树窖酒产地贵州省镇宁自治县。产地范围黄果树窖酒产地范围为贵州省镇宁自治县城关镇、大山镇、扁担山乡共3个乡镇现辖行政区域。 详细

黄果树矿泉水

黄果树矿泉水,贵州省安顺市镇宁县特产。黄果树矿泉水是贵州安顺镇宁县的特产。黄果树天然泉水是中国饮用水品牌中的一朵奇葩,被中国贵州当地民间称为神水,经中国佛教界开光后被称为圣水。黄果树天然泉水有着独特的水源和优良的水质。水源位于中国首批AAAAA级风景区贵州黄果树瀑布上游的山泉。泉水中含有锶、硒、偏硅酸、 详细

大寨长脚荷花

大寨长脚荷花,贵州省安顺市镇宁县特产。接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。每年夏秋时节,镇宁自治县双龙山街道大寨村长脚组,千亩荷花争相开放,美不胜收,前来观赏荷花的游客络绎不绝。来自镇宁的王先生是一名摄影爱好者,他告诉笔者,每个周末,他都会约上几个爱好摄影的朋友到大寨来观赏荷花,拍摄荷花。大寨距离县城不 详细