辣​味白卤水

辣味白卤水，河南省安阳市滑县特产。辣味白卤水是一道简单的家常调料，制作原料主要有腊鸡、腊肉、腊鸭、猪大骨等，营养丰富，老少皆宜。辣味白卤水的做法：1、葱、姜、八角、草果、桂皮、花椒、干辣椒洗净，用纱布包起成香料包。2、腊鸡、腊肉、腊鸭、猪大骨、鸡骨洗净，入沸水中大火氽5分钟，撇去浮沫后洗净，放入不锈钢 详细

万古羊肉卤

万古羊肉卤，河南省安阳市滑县特产。河南省非物质文化遗产----万古‘文盛馆’羊肉卤滑县万古《文盛馆》羊肉卤是有三百多年传承历史的一种风味独特的地方特色名吃。素有东、西、南、北都走遍，不如万古文盛馆羊肉面之说，被誉为中原一绝。.1995年获95河南省优质保健食品首批推荐产品；并被河南省保健协会评为名星金奖；1995 详细

卫香附

卫香附，河南省安阳市滑县特产。卫香附产于河南滑县。春、夏、秋三季均可采挖，用火燎去须根及鳞叶，入沸水中片刻，或在蒸笼中蒸透取出晒干，再放入竹笼中撞擦；用竹筛簸净灰屑及须毛，就成为光香附。如不经火燎，晒至七八成干，以石碾去毛皮，称香附米。干燥根茎多呈纺锤形，有的略弯曲，表面棕褐色或黑褐色，有纵皱纹及数 详细

琉璃盆

琉璃盆，河南省安阳市滑县特产。老店镇常屯村地处黄河故道，曾以烧制琉璃盆为主。最早可追溯到早在元末明初。在90年代以前塑料盆、不锈钢盆尚未普及时，是居家过日子不可或缺的日用品，该村烧制的琉璃盆畅销豫北及周边各地。一直到上世纪90年代中期还在生产使用。 详细

滑县木版画

滑县木版画，河南省安阳市滑县特产。滑县木版画是河南省传统民俗文化之一。新中国成立以来未被发现的一个新的木版画品种，创立于明朝初期，主要产地集中于滑县慈周寨乡前二村一带，由于对传承人要求严格，几百年来制作技艺均由当地韩姓男子继承。滑县木版画一直坚持手工制作，人物造型粗犷夸张，线条刚劲有力，构图对称均衡 详细

老庙牛肉

老庙牛肉，河南省安阳市滑县特产。老庙牛肉是安阳滑县老爷庙加工牛肉，国家级地方名馐，自明朝末创始以来，其独特工艺流传至今。300年来，素有豫北之花，中华一绝之称。老庙牛肉用十五种佐料和陈年老汤，以木炭火煮制而成。滑县老庙牛肉与道口烧鸡一样享誉四方，而且也已有三百多年的历史了。国家政协副主席杨静仁为老庙牛 详细

楚旺扒糕

楚旺扒糕，河南省安阳市汤阴县特产美食。楚旺扒糕原是楚旺镇传统小吃。以荞麦面为主配以蒜汁、香油等调味。楚旺扒糕楚旺扒糕原是楚旺镇风味小吃。据传始于清道光初年，由马奎从保定传入。主要原料为荞麦面，蒸熟后用芥末、香油、蒜汁、陈醋凉调，味道鲜美，且有健脾胃作用。主要原料为荞麦面，蒸熟后用芥末、香油、蒜汁、陈 详细

汤阴樱桃西红柿

汤阴樱桃西红柿，河南省安阳市汤阴县特产。汤阴樱桃西红柿汤阴樱桃西红柿是河南省安阳市汤阴县的特产。汤阴樱桃西红柿生产时机好、质量高，受到上海、北京、江苏等地客商的青睐。 详细

双头黄酒

双头黄酒，河南省安阳市汤阴县特产。黄酒是中国独有的酒种，而双头黄黄酒是中华黄酒这一领域里的一朵奇葩，是河南安阳的特产黄酒。其酿酒原料独特，采用了产于北方的小米和稷米，因生产原料和酒都是黄色，故名双头黄。该酒营养丰富，富含人体所必需的氨基酸，饮用方法独特，毋须加热或添加其它作料，深受当地人们的喜爱。清 详细

五陵壮饼

五陵壮饼，河南省安阳市汤阴县特产美食。五陵的壮饼也称状馍，园形，直径达四十厘米左右。建国前由五陵石荣从安阳学习出师后，回五陵镇设饭铺，以肉馅状饼为主兼营其它。肉状饼的制作方法是上下白面作皮，内含肉馅，味道美，平底锅煎蒸，上下涂油，熟时，用刀以中间切缝十字，然后用鸡蛋搅匀沿缝洒线以保持熟后美观，集贸商 详细

石老东麻糖

石老东麻糖，河南省安阳市汤阴县特产美食。建国前后，五陵集石老东的麻糖（油条）是很出名的，面和的正，有炉指条的、四股批的麻糖，有焦叶（薄、脆）等。汤阴非常盛行闺女看娘擓（kuai）麻糖的习俗。所以每到大年初二，每家的媳妇都要擓着麻糖去娘家串亲戚，因为都要买石老东的麻糖以示对娘的孝敬，所以，这一天特忙，石老 详细

张纯善包子

张纯善包子，河南省安阳市汤阴县特产美食。张纯善包子，汤阴县特色特色旧时合手包是肉馅的，花包是素馅的。 详细

饸饹

饸饹，河南省安阳市汤阴县特产美食。饸饹是五陵传统佳作之一。始于何时代无考证。解放前，著名的胡志秀饸饹，扬名数十里，其条匀，调料多样。以芥茉、蒜，辣椒、麻酱调之，味美可口，为春夏秋三季冷食佳品。 详细

小米煎饼

小米煎饼，河南省安阳市汤阴县特产美食。菜园的小米煎饼小米煎饼是小米用水泡后，用小石磨拐成液汁，然后加葱花、芫荽和各种调料，把小土鏊子，用柴火烘热，用季毛儿沾油抹在鏊子上，放入小米汁，盖上盖，待熟后成型。翻过去，再涂油，直到熟透。这样的煎饼，外焦里嫩，味道鲜美，是汤阴一绝。 详细

安阳三熏

安阳三熏，河南省安阳市安阳县特产。安阳三熏是河南安阳传统名菜，属于豫菜系。包括熏鸡、熏鸡蛋、熏猪下水，已有百余年历史，将原料精心卤制，再用柏枝柏壳和松木锯末等点燃熏制，其特点水分较少，熏香浓郁，脆烂不腻，耐储存。"三熏"创始于民国十一年（公元1922年）。祖辈经营熟肉制品的邵金荣在安阳古楼后开设了 详细

安阳玉雕

安阳玉雕，河南省安阳市安阳县特产。安阳玉雕，民间雕刻艺术，历史悠久，可追溯道3000多年前的殷商时期。安阳玉雕以人物、花鸟、兽类为主，雕工精细。传统产品有天女散花、八骏马、五岳神等名作。安阳玉雕代表作之一腰佩宽柄器玉人。1976年出土于河南安阳殷墟妇好墓，玉人用黄褐色和田玉雕成，脸形很长，细眉大眼，宽鼻小口 详细

安阳曹马芝麻糖

安阳曹马芝麻糖，河南省安阳市安阳县特产美食。曹马芝麻糖是河南安阳县崔家桥乡曹马村传统的名吃，当地芝麻糖闻名全国，其独特技艺已历五百余年。这种芝麻糖质地细腻，酥、薄、轻、空、无渣适口，不粘牙，不粘手。已载入《河南省企业录》。 详细

安阳燎花

安阳燎花，河南省安阳市安阳县特产美食。燎花是河南安阳市（旧称彰德府）的传统名点，久负盛名，而以锦泰店制作的最为优良。据清嘉庆《安阳县志》载："锦泰、钢泰之燎花均甚驰名"。至今已有二百多年的历史。落口香甜酥脆、软绵易消化，营养丰富，老少皆宜，被视为节日聚餐珍馐，馈赠亲友佳品。燎花，属南方糕点。据 详细

茶店柿饼

茶店柿饼，河南省安阳市林州市特产美食。3月20日，茶店镇农业服务中心申报的林州茶店柿饼国家地理标志证明商标进入公告期。公告期满后，将成为我市第四件地理标志证明商标，也是安阳市拥有的第四件国家地理标志证明商标。茶店镇自然生态资源丰富，历史传统文化深厚，盛产菊花、柿饼、山楂。近年来，茶店镇积极响应市委、市 详细

洪河小米

洪河小米，河南省安阳市林州市特产。洪河小米是一种产于东姚洪河一带的粮食，特点是小米含铁量突出，有很好的补血效果。洪河小米，颗粒饱满、色泽金黄、味香黏稠，以矿物质含量高而著称。洪河村位于安阳林州市东姚镇山区，山多地少，除了独特的白云岩风化土质生长的洪河小米之外，传承几千年的石磨碾米加工工艺，保留了小米 详细