桦川县特产介绍
-
狗枣子
狗枣子,黑龙江省佳木斯市桦川县特产。狗枣子学名狗枣猕猴桃(Actinidiakolomikta(Maxim.&Rupr.)Maxim.),又名深山天木蓼和狗枣子,猕猴桃科大型落叶藤本,小枝紫褐色,有较显著的带黄色的皮孔,长花枝幼嫩时顶部薄被短茸毛,有不甚显著的皮孔,隔年枝褐色,皮孔相当显著,稍凸起,叶膜质或薄纸质,阔卵形、长方卵形至 详细
-
佳木斯薇菜
佳木斯薇菜,黑龙江省佳木斯市桦川县特产。薇菜的嫩茎供食用,味道鲜美营养丰富,无污染,是上等的山野菜和绿色食品,每年都对外出口。每年5月是薇菜采集季节,此时植株鲜嫩,养分含量丰富,高含胡萝卜素、维生素B2、维生素C等。采集后可晒干或荫干,也可用盐水盐渍,还可用特殊的塑料袋密封真空保鲜。薇菜根茎和叶柄可入药 详细
-
朝鲜族冷面
朝鲜族冷面,黑龙江省佳木斯市桦川县特产美食。朝鲜族冷面是中国东北地区著名小吃。以它独特的风味闻名中外。主要原料有荞麦粉、小麦面和淀粉,也有用玉米面、高粱米面和士豆淀粉的。加以牛肉汤或鸡肉汤,然后在面条上放一些胡椒、辣椒、牛肉片、鸡蛋、苹果片、香油等调料。冷面既清凉馥郁,又甜美新鲜。因此,朝鲜族群众不 详细