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白沙特产介绍

黎族双面绣

黎族双面绣,海南省白沙县特产。黎族中的本地黎(即润方言黎)妇女则长于双面绣,工艺奇美,不逊于苏州地区汉族的双面绣。此言震憾了我的心灵。黎族妇女服饰的精彩,离不开双面绣的点缀,正如少女的美丽,离不开七分的打扮。为了解双面绣,我翻阅了众多的书籍,到过博物馆参观一些收藏,在乡野中察看不少实物。试图读懂其来 详细

黎族树皮衣

黎族树皮衣,海南省白沙县特产。黎族树皮衣是一种非常古老的由树皮制成的服饰,它具有非常重要的历史价值,被誉为服装活化石。距今已有3000多年的历史,它是由海南黎族先民用楮树等树皮经过繁琐的工序手工制成,主要用于遮羞、保暖,主要分布在中南部黎族集聚区,包括三亚、五指山、东方等市及琼中、保亭、陵水、乐东、昌江 详细

南瓜饭

南瓜饭,海南省白沙县特产。南瓜(pumpkin):葫芦科(cucurbitaceae)南瓜属中叶片具白斑、果柄五棱形的栽培种,一年生蔓性草本植物。学名CucurbitamoschataDuch.,别名中国南瓜、番瓜、倭瓜;饭瓜等。染色体数2n一2x=40(~18)。每100克鲜果含水分91.9~97_8克、碳水化合物1.:3~5.7克、胡萝卜素().57~2.4毫克等营养成 详细

白沙鱼茶

白沙鱼茶,海南省白沙县特产。在海南的五指山,白沙县,琼中县,当地人普遍自制一种鱼茶。鱼茶是黎族苗族招待客人的主要菜肴,也是黎苗族人的风味食品。在海南少数民族地区的市场上都会有鱼茶销售。虽然它名为茶,实际上和我们平日里喝的红茶、绿茶等等毫无关系。鱼茶也称鱼酸,从文字表面我们可以理解为这是一种由多种鱼类 详细

白沙蕨菜

白沙蕨菜,海南省白沙县特产。蕨菜,又叫蕨、龙头菜,被称为山菜之王。蕨菜既可鲜炒或做汤,又能盐渍或晒成干品,备常年食用,还可入药,具有解毒、清热、润肠、化痰等功效。 详细

雷公笋

雷公笋,海南省白沙县特产。雷公笋,学名闭鞘姜,是海南特有的野生草本植物。为姜科多年宿根直立草木,通常1.2米,顶部常分枝,茎有节,稍带紫红色。叶互生,单叶,螺旋状排列,长圆形成披针形基部抱茎,背部密生灰色绢毛,叶鞘宽而封闭,故称闭鞘姜。又由于其嫩茎似笋,喜荫湿,风雨雷电交加天气长得更好,故海南人称之为 详细

南杀

南杀,海南省白沙县特产。海南黎族招待上宾的一种制作方法独特的菜叫南杀。南杀的腌法:一是将黎语叫做里嫩(剥去叶子取其幼茎)或芝温(取其幼茎和叶子)的野菜,用冷饭和水冲调,入坛密封一个月,让其发酵成为独特气味的酸菜。黎家酸菜另类做法:把牛或山鹿的脊椎骨斩碎,也可将田蟹、小青蛙、蚂蚱和其他小动物切碎,与半熟的 详细

黎家山兰酒

黎家山兰酒,海南省白沙县特产。山兰酒是黎族采用所居山区一种旱糯稻(山兰稻)酿制而得名。并采用了当地山中特有的植物,运用传统自然发酵的办法制成。山兰酒酒度不高,味道甘醇甜美,酒浆很稠,乳白色中微微泛黄,入口很有质感。可以说山兰酒是真正的绿色酒类,对于黎族来说,山兰酒对黎族同胞来说就是国内的茅台与国外的 详细

清蒸松涛鳙鱼

清蒸松涛鳙鱼,海南省白沙县特产。上游松涛是白沙县的著名风景区,乘船在湖上游玩,因松涛天湖水域辽阔,酷似大海。由于松涛水库水质纯净,周围群山万谷溪流冲下的微生物,适宜鳙鱼、鲕鱼和白骨鱼生长,肉特嫩、无塘水俗味。60年代李宗仁参观松涛水库品尝松涛鳙鱼后大加称赞,说松涛的剁椒鳙鱼头比川、湘味好吃,适宜南方人 详细

人形骨簪

人形骨簪,海南省白沙县特产。黎族妇女盛装时喜欢佩带首饰。从头钗、耳环、项圈到手镯、脚环样式很多。多为银质,各地区略有不同。五指山、琼中、保亭的妇女喜欢佩带多重项圈和月牙形项圈;乐东县和沿海地区的妇女喜欢佩带多个圆形耳环;最有特色的是白沙县润黎妇女的人形骨簪。骨簪用牛腿骨雕刻而成,有单头和双头两种。骨 详细

白沙藤器

白沙藤器,海南省白沙县特产。白沙藤器原料采自海南红藤或白藤,精心编制雕琢而成。无不坚韧光滑、美观大方,结实耐用。用于编织藤制家具的藤家族成员主要竹藤、白藤和赤藤。竹藤名为玛瑙藤,被誉为藤中之王。 详细

白沙塑像

白沙塑像,海南省白沙县特产。古代名人真实的故事和民间优美的神州传说,深深地融合在黎族的生活、劳动和文化之中,它们成为保亭乃至整个海南人民的宝贵文化遗产。如苏东坡到海南、黄道婆织绵、三月三对歌、七仙女下温泉、黎族青年千里追鹿等。每尊像都通了电,游人走到面前或投以硬币,它们就会自动唱歌跳舞,咏诗作对,念 详细

孝黎服饰

孝黎服饰,海南省白沙县特产。男子头缠黑布或红布巾,上身穿黄色或黛色的粗麻布对襟无领长袖衣,衣脚有3~5公分长的羽状衣穗。下身穿15公分大形似三角裤状的幅条,幅条两头各有一道花纹。女子头缠黑布巾,巾的两端有白色花纹,上身穿黑色或深蓝色对襟无领长袖衣,袖尾和衣身均有简单花纹,襟前系铜钱和花球,衣背有一条垂直 详细

黎族筒裙

黎族筒裙,海南省白沙县特产。筒裙是黎族妇女最喜爱的服装,民族特色浓郁。筒裙是用手工纺纱织成的裙子。由于裙头裙脚同样宽窄,无褶无缝,状似布筒,故名筒裙。筒裙有长筒、短筒之分。不管长筒、短筒,底色都只有黑、蓝二种,另用各种彩色线织成花、鸟、虫、兽、人物花纹或几何图案,色彩艳丽。每当喜庆,黎族姑娘身穿筒裙 详细

黎锦

黎锦,海南省白沙县特产。黎锦,海南岛黎族民间织锦。有悠久的历史。产于海南岛的黎族居住区,《峒溪纤志》载:黎人取中国彩帛,拆取色丝和吉贝,织之成锦。范成大《桂海虞衡志》记载的黎单,黎幕宋代已远销大陆,桂林人悉买以为卧具。它制作精巧,色彩鲜艳,富有夸张和浪漫色彩,图案花纹精美,配色调和,鸟兽、花草、人物 详细

黎家竹筒饭

黎家竹筒饭,海南省白沙县特产。海南黎族传统美食。是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。黎族民同,多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。现经烹调师在传统基础上改进提高,使之摆上宴席餐桌,声誉甚高,成为海南著名风味美食。竹节青翠,米饭酱黄,香气飘逸,柔韧透口。吃时,饮一口黎家山兰酒,咬一小口竹简饭,慢品细 详细

白沙绿茶

白沙绿茶,海南省白沙县特产。白沙绿茶,海南省五指山区白沙黎族自治县境内的国营白沙农场特产,中国国家地理标志产品。因海南中部适宜的气候与白沙陨石坑地区独特的土壤条件,品质优良,营养成分高。市场反映良好,远销香港、台湾以及东南亚国家。白沙绿茶主要采摘海南和云南大叶、奇兰、福鼎、水仙、福云6号等图1白沙绿茶 详细

黎家甜糟

黎家甜糟,海南省白沙县特产美食。黎族甜糟是用黎族特产山兰糯米发酵而制成的。黎家的人民将山兰糯米饭,拌以黎山特有的植物做成的酵母,再装到竹篮里然后用新鲜干净的芭蕉叶盖好,让其自行发酵几天后再密封进坛里,经过半个月时间便成为甜糟。其实黎族甜糟营养价值很高,用来煮鸡蛋则更香美。如果将毯炳装在坛里深埋地下, 详细

黎家酸菜

黎家酸菜,海南省白沙县特产。黎族招待上宾的一种制作方法独特的菜叫南杀。南杀的腌法:一是将黎语叫做里嫩(剥去叶子取其幼茎)或芝温(取其幼茎和叶子)的野菜,用冷饭和水冲调,入坛密封一个月,让其发酵成为独特气味的酸菜;一是把牛或山鹿的脊椎骨斩碎,也可将田蟹、小青蛙、蚂蚱和其他小动物切碎,与半熟的热干饭拌调 详细

白沙芒果

白沙芒果,海南省白沙县特产。芒果营养丰富,食用芒果具抗癌,美化肌肤,防止高血压、动脉硬化,防止便秘,止咳,清肠胃的功效。果实除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品,此外,芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌,同时具有抑制流感病毒的作用。芒果为著名热带水果之一,又名 详细