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海城区特产介绍

涠洲岛“火山岛”香蕉

涠洲岛火山岛香蕉,广西北海市海城区特产。涠洲岛位于北海市正南面21海里的海面上,总面积24.74平方公里,是中国最大最年轻的火山岛,也是广西最大的海岛。这里冬无严寒,年平均气温23℃,雨量1863毫米。四周烟波浩淼,全岛绿树茂密,气候宜人,风光旖旎,堪称人间天堂,蓬莱宝岛。火山岛香蕉灌溉用水为火山岛矿泉水,其天 详细

香煎鱿鱼筒

香煎鱿鱼筒,广西北海市海城区特产。1、鱿鱼筒洗净,烫熟后剥去表皮红膜。2、糯米泡涨,加入肉馅,水发香菇丁,姜末,酒,酱油,糖拌匀成馅料。3、塞入鱿鱼筒内,用牙签封口。4、锅内放入鱿鱼筒,加姜,酱油,酒,糖,桂皮,八角,花椒,草果,及泡发香菇的水一起炖烤。5、切片装盘。 详细

上汤青蟹

上汤青蟹,广西北海市海城区特产美食。上汤青蟹,此菜精心挑选新鲜青蟹,并配以姜片、鸡汤制作而成。其味道鲜美、营养丰富,且富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种成分。 详细

泡椒鱼腩

泡椒鱼腩,广西北海市海城区特产美食。1.鱼腩去鳞切成块,泡辣椒切碎,红椒切粒,姜切米,葱切花。2.烧锅下油,放入鱼腩,攒入绍酒,稍煎。3.加入清汤和泡椒粒,红椒粒,用小火同煮10分钟,撒上葱花,再调入盐、味精、煮2分钟,撒上葱花淋入麻油倒入汤锅内好即成。 详细

天星芋

天星芋,广西百色市海城区特产。俗称天星芋、香炉芋和番鬼芋。海城区普遍种植,产量级高,肉金黄色,大者几十斤一棵,小者二、三两,味道与普通芋头不同,魔芋有祛疾散积,治疗丹毒、疔疮、汤伤的功效。近年研究资料表明,魔芋中的凝胶进入肠道后,形成半透明的膜衣放心附在肠壁上,有效地阴止了各种有害物质特别是致癌物质 详细

涠洲海参

涠洲海参,广西北海市海城区特产。北海产的海参以花刺参为主。主要产地在涠洲岛。刺参营养丰富,久负盛名,远销国内外,是中国海产八珍之一。北海盛产的海参,以花刺参为主。主要产地在涠洲岛。刺参营养丰富,是中国海产八珍之一。补肾壮阳、益肾补肺、温阳利水。用治肾阳虚衰所致的阳痿、腰膝酸软、遗精等症,治肺痨、咳嗽 详细

椒盐濑尿虾

椒盐濑尿虾,广西北海市海城区特产美食。椒盐濑尿虾是一道美味可口的汉族名菜。作为一道下酒菜,平时吃的时候,可以连壳一起吃下去。将濑尿虾用水洗净。蒜剁茸,椒切碎。将油锅烧热,入濑尿虾煎至外酥内软,滴料酒,铲起备用。将蒜茸、红辣椒、姜末入锅爆香。濑尿虾放入锅中炒匀。将炒好的濑尿虾加入椒盐即成。 详细

蒜茸银丝扇贝

蒜茸银丝扇贝,广西百色市海城区特产美食。蒜茸银丝扇贝的做法:一、将扇贝外表刷洗干净,用小刀沿扇贝的一侧剖开,将两个壳掰开时,顺道小心抽出泥肠,再用水清洗内部、去掉杂物。二、粉丝泡发后切碎,蒜剁成泥,小香葱切碎,混合后加放盐、鸡精调味。三、将做法(二)的材料放在扇贝上,入蒸锅蒸大约五分钟,取出,迅速淋 详细

涠洲黄牛

涠洲黄牛,广西北海市海城区特产。涠洲黄牛是广西地方优良畜禽品种之一,在广西北海养殖涠洲黄牛历史悠久。涠洲黄牛被毛分黄、棕、黑三种。头长短适中,额平,角基粗圆,角呈八字。颈粗短而肉垂发达。涠洲黄牛原产于广西北海市的涠洲和斜阳两岛。涠洲黄牛为农产品地理标志产品。形态特征被毛分黄、棕、黑三种。头长短适中, 详细