毕节白酒

毕节白酒，贵州省毕节市特产。毕节白酒酿造历史悠久，一直以来都是我区的传统产业之一。毕节地处国酒茅台保护区赤水河流域上游，高海拔立体型的气候、优良的水质和多样性的微生物种群等自然资源优势，正是毕节发展白酒工业得天独厚的条件和优越环境。毕节白酒经过长期的发展，在资源、环境、工艺、人才、文化、品牌等方面都 详细

胡家汤圆

胡家汤圆，贵州省毕节市七星关区特产。毕节胡家汤圆已有几十年的历史，因其表皮滑而洁白、口感绵糯、鲜甜可口而备受毕节人们的喜爱。钻进胡家汤圆馆，感觉里边的环境和其它小吃店并没有多大区别，也就是加工汤圆的工具外加几张桌凳，普通得再不能普通了。后来，在店主人的介绍下，记者才渐渐明白，这在毕节城区少见的汤圆店 详细

毕节刺梨

毕节刺梨，贵州省毕节市七星关区特产。刺梨并不是世界各地都有，目前只有中国西南少数山区有一定资源。刺梨富含SOD(防癌抗衰老物质)、维生素C等营养物质，具有消食健脾、保肝防癌、收敛止泻、解暑清热、解渴利尿等特殊功效，市场前景较好。七星关区由于独特的地理环境和气候，80%山坡适宜刺梨生长。全区35个镇(乡、办)有刺 详细

贵州大白蒜

贵州大白蒜，贵州省毕节市七星关区特产。七星关区栽培大蒜的历史悠久，尤以贵州白蒜享誉省内外，2003年贵州白蒜被评为毕节地区优质农产品和贵州省名牌农产品，根据《中国大蒜志》记载贵州白蒜品牌的形成已有50多年的历史。最早栽培于七星关区杨家湾镇塘边村。随着人们生活水平的提高，对大蒜的需求不断增加，大蒜已成为人们 详细

七星关魔芋

七星关魔芋，贵州省毕节市七星关区特产。魔芋在全世界有130种，主要分布于东半球，我国有30种，其中13种为我国特有，能食用的只有13种。其主要产自于中国、日本、印度、缅甸等国家，其利用价值高，可加工魔芋面条、糕点、果酱、小香槟等系列化食品以及药物。因此，大量开发魔芋的前景十分广阔。2009年，区委、区政府引进贵 详细

赤水河流域柑桔

赤水河流域柑桔，贵州省毕节市七星关区特产。毕节市七星关区赤水河流域低海拔富热区是优质柑桔生产的适宜区，其自然生态条件和气候条件适宜多种柑桔品种的生长发育，1981年在全国柑桔区划会上，血橙、锦橙、椪柑通过鉴评，品质名列前矛。在农业部柑桔优势区域发展规划(2002-2007)明确将赤水河流域低海拔富热区规划为优质早 详细

七星关区白萝卜

七星关区白萝卜，贵州省毕节市七星关区特产。如今正值毕节本地白萝卜上市期，很多市民都前往购买。正在桂花市场买菜的吴秀敏在摊贩前拣起一个本地白萝卜，削掉皮后直接尝了一口，忍不住说道：好久没吃到这么甜的萝卜了，还是本地萝卜好吃，得多买些回家。萝卜上市市民青睐近日，在毕节城区桂花市场、洪南农贸市场等各大菜市 详细

海马宫茶

海马宫茶，贵州省毕节市大方县特产。海马宫茶属黄茶类名茶。具有条索紧结卷曲，茸毛显露，青高味醇，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩黄匀整明亮的特点。海马宫茶，由贵州茶农创制于乾隆年间。产于贵州省大方县的老鹰岩脚下的海马宫乡。海马宫茶采于当地中，小群体品种，具有茸毛多，持嫩性强的特性。谷雨前后开采。采摘标准 详细

织金石雕

织金石雕，贵州省毕节市织金县特产。织金石雕产于贵州省毕节地区织金县的石雕工艺品起源于清初，是地方官府对皇帝的贡品，朝廷曾将其作为珍贵礼品馈赠给缅甸、印度等国家。织金石雕，历史悠久，工艺精湛，色彩靓丽，具有显著的民族特色和文化、工艺及收藏价值。织金县国泰苗族艺雕厂得到上级有关部门的支持，于2007年12月份 详细

金索玛菜籽油

金索玛菜籽油，贵州省毕节市纳雍县特产。菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间引叫作青气味。这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜籽则不含这种物质。 详细

石姨妈菜叶豆腐乳

石姨妈菜叶豆腐乳，贵州省毕节市七星关区特产。石姨妈菜叶豆腐乳为何独具特色：独特的生产条件：毕节市位于贵州省西北部，属北亚热带湿润气候，海拨457—2900米之间,立体气候明显,雨量充沛,日照充裕,无霜期长，无工业污染。正由于气候及特定的地理位置，使得该产品只能在毕节当地生产。特定的气候和特定的季节是其特色的基 详细

织金血豆腐

织金血豆腐，贵州省毕节市织金县特产。织金的特产-血豆腐等系列腊味食品系清代兵部尚书总督太子少保丁宝桢家乡对皇宫的贡品。每年腊月间，将山区农家的肥猪屠宰、切块成片加以秘方香料腌制而成，将猪血与酸汤豆腐揉捏成丸；然后皆以独特的方法熏制，食之肥瘦相宜不腻，味美异香爽口，是享誉全国的地方特产之一。贵州织金风 详细

黔西药用皂角树

黔西药用皂角树，贵州省毕节市黔西县特产。中药材种植是现今社会发展主流行业之一，行业前景发展是不可估量，所以我合作社认准目标，发展产业。经多方面的考察和验证，我省乌蒙山片区的土壤、气候、水质、地势等特别适合药用皂角树的种植，药用皂角树的种植不仅具有明显的经济效益，还对环境质量的提高，已遭破坏的环境具有 详细

毕节麻核桃

毕节麻核桃，贵州省毕节市七星关区特产。毕节麻核桃：产于毕节市山区，已有数百年生产历史。果仁饱满、充实肥壮。壳薄如纸，不用敲砸，手捏即开，又称蛋壳核桃。 详细

大方圆珠半夏

大方圆珠半夏，贵州省毕节市大方县特产。圆珠半夏是中国中药宝库中的一种重要药材，它的功能是燥湿化痰，和胃止呕，主治痰湿水饮，呕吐，咳喘等症。我国安徽和贵州等省份是原产地，另一个重要产地是贵州大方。大方圆珠半夏素以质优效佳而驰名中外，曾获贵州十大名药、贵州地道药材等盛誉，在主要出口国日本享有免检待遇。目 详细

七星关区腌腊肉

七星关区腌腊肉，贵州省毕节市七星关区特产。毕节市正文食品加工厂，位于贵州省毕节市七星关区水井坡，成立于2007年8月，工厂占地面积600平方米，总投资350万元，固定资产800万元，年产值超过600万元，现有员工20人。是一家集腊肉腌制品系列加工、开发和销售为一体的民营企业。正文食品厂2008年通过QS认证，2009年至2011年 详细

新猫场沙锅

新猫场沙锅，贵州省毕节市纳雍县特产。新猫场沙锅是远近闻名的纳雍县土特产品。每逢县城赶集时，在沙锅市场上，新猫场沙锅系列产品按种类、型号、式样整齐有序地排列摆满市场两旁。产品造型别致，颇有特色：口坦的似盘，底凸的似帽，底平的似盆，肚大的似罐，有嘴的似壶，有把的似瓢，有耳的似罗汉，……大大小小，形形色色 详细

八堡苗家水花酒

八堡苗家水花酒.，贵州省毕节市大方县特产。八堡苗家水花酒是贵州省毕节市大方县八堡乡的特产。八堡苗家水花酒是苗家人世世代代留传下来适合一年四季饮用的民族工艺酒饮品、也是苗家人专门接待客人所用的酒。苗家人每年农历九月或十冬腊月用糯米酿制而成。酒色成金黄色半透明体，泛着嫩绿色，酽得粘手。贵州省大方县八堡乡 详细

沔鱼河四腮鱼

沔鱼河四腮鱼，贵州省毕节市七星关区特产。对坡沔鱼河四腮鱼是贵州省毕节市七星关区对坡镇的特产。四腮鱼，因为有两个真腮、两个假腮而得名，清香味美、油而不腻，而且有补五脏，益筋骨，和肠胃，益肝肾，治水气，安胎补中，多食宜人的功效。沔鱼河发源于对坡镇法泥村境内，顺东流程60余里至燕子口镇龙洞天生桥下钻入溶洞， 详细

彝族咂酒

彝族咂酒，贵州省毕节市特产。彝族咂酒素有饮料中的茅台酒之美誉，是彝族同胞喜庆的日子或招待客人必不可少的一种别具风味的水酒。咂酒又叫杆杆酒，几人对饮时，咂酒共贮于一坛内，各执咂酒竿一支，伸入同一坛内，吸入口中，故名杆杆酒。据《大定府志》记载：1861年太平天国翼王石达开受彝胞款待时，豪饮咂酒后挥毫赋诗赞曰 详细