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七星关区特产介绍

毕节白酒

毕节白酒,贵州省毕节市特产。毕节白酒酿造历史悠久,一直以来都是我区的传统产业之一。毕节地处国酒茅台保护区赤水河流域上游,高海拔立体型的气候、优良的水质和多样性的微生物种群等自然资源优势,正是毕节发展白酒工业得天独厚的条件和优越环境。毕节白酒经过长期的发展,在资源、环境、工艺、人才、文化、品牌等方面都 详细

胡家汤圆

胡家汤圆,贵州省毕节市七星关区特产。毕节胡家汤圆已有几十年的历史,因其表皮滑而洁白、口感绵糯、鲜甜可口而备受毕节人们的喜爱。钻进胡家汤圆馆,感觉里边的环境和其它小吃店并没有多大区别,也就是加工汤圆的工具外加几张桌凳,普通得再不能普通了。后来,在店主人的介绍下,记者才渐渐明白,这在毕节城区少见的汤圆店 详细

毕节刺梨

毕节刺梨,贵州省毕节市七星关区特产。刺梨并不是世界各地都有,目前只有中国西南少数山区有一定资源。刺梨富含SOD(防癌抗衰老物质)、维生素C等营养物质,具有消食健脾、保肝防癌、收敛止泻、解暑清热、解渴利尿等特殊功效,市场前景较好。七星关区由于独特的地理环境和气候,80%山坡适宜刺梨生长。全区35个镇(乡、办)有刺 详细

贵州大白蒜

贵州大白蒜,贵州省毕节市七星关区特产。七星关区栽培大蒜的历史悠久,尤以贵州白蒜享誉省内外,2003年贵州白蒜被评为毕节地区优质农产品和贵州省名牌农产品,根据《中国大蒜志》记载贵州白蒜品牌的形成已有50多年的历史。最早栽培于七星关区杨家湾镇塘边村。随着人们生活水平的提高,对大蒜的需求不断增加,大蒜已成为人们 详细

七星关魔芋

七星关魔芋,贵州省毕节市七星关区特产。魔芋在全世界有130种,主要分布于东半球,我国有30种,其中13种为我国特有,能食用的只有13种。其主要产自于中国、日本、印度、缅甸等国家,其利用价值高,可加工魔芋面条、糕点、果酱、小香槟等系列化食品以及药物。因此,大量开发魔芋的前景十分广阔。2009年,区委、区政府引进贵 详细

赤水河流域柑桔

赤水河流域柑桔,贵州省毕节市七星关区特产。毕节市七星关区赤水河流域低海拔富热区是优质柑桔生产的适宜区,其自然生态条件和气候条件适宜多种柑桔品种的生长发育,1981年在全国柑桔区划会上,血橙、锦橙、椪柑通过鉴评,品质名列前矛。在农业部柑桔优势区域发展规划(2002-2007)明确将赤水河流域低海拔富热区规划为优质早 详细

七星关区白萝卜

七星关区白萝卜,贵州省毕节市七星关区特产。如今正值毕节本地白萝卜上市期,很多市民都前往购买。正在桂花市场买菜的吴秀敏在摊贩前拣起一个本地白萝卜,削掉皮后直接尝了一口,忍不住说道:好久没吃到这么甜的萝卜了,还是本地萝卜好吃,得多买些回家。萝卜上市市民青睐近日,在毕节城区桂花市场、洪南农贸市场等各大菜市 详细

石姨妈菜叶豆腐乳

石姨妈菜叶豆腐乳,贵州省毕节市七星关区特产。石姨妈菜叶豆腐乳为何独具特色:独特的生产条件:毕节市位于贵州省西北部,属北亚热带湿润气候,海拨457—2900米之间,立体气候明显,雨量充沛,日照充裕,无霜期长,无工业污染。正由于气候及特定的地理位置,使得该产品只能在毕节当地生产。特定的气候和特定的季节是其特色的基 详细

毕节麻核桃

毕节麻核桃,贵州省毕节市七星关区特产。毕节麻核桃:产于毕节市山区,已有数百年生产历史。果仁饱满、充实肥壮。壳薄如纸,不用敲砸,手捏即开,又称蛋壳核桃。 详细

七星关区腌腊肉

七星关区腌腊肉,贵州省毕节市七星关区特产。毕节市正文食品加工厂,位于贵州省毕节市七星关区水井坡,成立于2007年8月,工厂占地面积600平方米,总投资350万元,固定资产800万元,年产值超过600万元,现有员工20人。是一家集腊肉腌制品系列加工、开发和销售为一体的民营企业。正文食品厂2008年通过QS认证,2009年至2011年 详细

沔鱼河四腮鱼

沔鱼河四腮鱼,贵州省毕节市七星关区特产。对坡沔鱼河四腮鱼是贵州省毕节市七星关区对坡镇的特产。四腮鱼,因为有两个真腮、两个假腮而得名,清香味美、油而不腻,而且有补五脏,益筋骨,和肠胃,益肝肾,治水气,安胎补中,多食宜人的功效。沔鱼河发源于对坡镇法泥村境内,顺东流程60余里至燕子口镇龙洞天生桥下钻入溶洞, 详细

彝族咂酒

彝族咂酒,贵州省毕节市特产。彝族咂酒素有饮料中的茅台酒之美誉,是彝族同胞喜庆的日子或招待客人必不可少的一种别具风味的水酒。咂酒又叫杆杆酒,几人对饮时,咂酒共贮于一坛内,各执咂酒竿一支,伸入同一坛内,吸入口中,故名杆杆酒。据《大定府志》记载:1861年太平天国翼王石达开受彝胞款待时,豪饮咂酒后挥毫赋诗赞曰 详细

夜郎八卦鸡

夜郎八卦鸡,贵州省毕节市特产美食。夜郎八卦鸡味纯、汤鲜、肉嫩。制作时先从火炉中夹出一块红火炭放于地上,左手持鸡脚,右手泼水在火炭上,口念涉及用事的经文,将鸡在火炭上绕三圈,经文诵毕,再杀鸡。脱毛洗净后,把鸡头、翅膀、腿卦按关节切出后,其余部分则切成块状一同清炖至熟即可食用。 详细