沧州虾酱

沧州虾酱，河北省沧州市特产。虾酱又名虾糕。它是以各种小鲜虾加盐发酵后，经磨细制成的一种粘稠状酱。我国沿海凡产小虾地区均能生产。以河北唐山、山东惠民、羊角沟、浙江和广东出产最多，每年5～10月为生产加工时期。以河北沧州黄骅、海兴加工的虾酱质量较高，一般作调味用。虾酱的形状略似甜酱，分一、二、三等。色红黄 详细

渤海湾皮皮虾

渤海湾皮皮虾，河北省沧州市黄骅市特产。渤海湾泥沙底质，海底平坦，是多种经济鱼类的产卵、索饵场，有我国天然鱼仓美誉，特别是我们黄骅海域出产的渤海梭子蟹、渤海湾皮皮虾、中国对虾味道独特，驰名渤海湾。皮皮虾又叫虾虎、琵琶虾、虾蛄、虾爬子。虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极 详细

河北草鹅

河北草鹅，河北省沧州市特产。河北草鹅产于河北沧州。肉质肥美鲜嫩，肉、肝可制作各种菜肴。耐粗放管理，觅食能力强，尤喜食水草，野菜及农作物茎、叶等。冬春季节多舍养，5-10月放至村边坑塘、淀洼，河沟游浴和采食，另补饲麦麸、米糠、高梁糠及玉米、高梁面等。 详细

渤海驴

渤海驴，河北省沧州市河间市特产。渤海驴产于河北河间。其头大而长；颈肌发达，甲高长适中，背腰结合良好，背略长，稍凹，但肌肉丰满；十字部高而宽广，肩短而峻立，肌肉附着良好；膝粗大，轮廓明显，肌腱分明，有弹性，管较长；蹄形端正而坚定，蹄踵较高；肢势正直，役略短但宽厚，肌肉结实丰满，毛色以黑毛为主，占绝大多 详细

西北庄芝麻糖

西北庄芝麻糖，河北省沧州市沧县特产。杜生镇西北庄生产的芝麻糖，是村民王朝臣从内蒙古学会制作技术并逐步传给他人的，至今已有七十多年历史。起初，王家坐庄生产，再批发给商贩，销量很大。1980年，西北庄芝麻糖专业户发展到12家，其产品也由原来的单一品种增加到四、五种。西北庄的芝麻糖是本县传统糖果特产，食之香而不 详细

杜生包子

杜生包子，河北省沧州市沧县特产。杜生包子系于清光绪三十一年(1905)由天津传入演变而来，至今已有80年历史。1954年杜生供销社同私人包子铺实行公私合营。1974年，供销社包子铺在原来的基础上，又创出独具特色的包子新品种．杜生包子选料精良、配料考究、制作精细；从和面到做馅都有独到之处。以香味纯正，咸淡适中，多食清 详细

虾酱大饼

虾酱大饼，河北省沧州市特产美食。虾酱又名虾糕。虾酱的形状略似甜酱，分一、二、三等。色红黄鲜明，质细味纯香，盐足，含水分少，具有虾类的特有鲜味，它是以各种小鲜虾加盐发酵后，经磨细制成的一种粘稠状酱。我国沿海凡产小虾地区均能生产。以河北沧州黄骅、海兴加工的虾酱质量较高，一般作调味用。虾酱大饼是把虾酱、鸡 详细

笑口常开

笑口常开，河北省沧州市特产美食。酸酸的、甜甜的，样子很可爱，就像沧州的招牌菜——笑口常开。这道菜是用金丝小枣和白糖制成，先把枣核去掉，再把和着面的糖塞进去蒸熟。吃起来，糖是甜的，枣是甜中略酸的，混在嘴里的感觉一如初恋，发自内心的甜蜜，可吃到后来却有一丝酸涩，那种感觉永远美丽。 详细

窝北香肠

窝北香肠，河北省沧州市肃宁县特产。沧州人大概都知道窝北香肠吧！其实正宗的窝北香肠真的很使人回味无穷的。小时候在老家吃的时候也没觉得如何如何好。因为我们沧州人，吃正宗的窝北香肠是很方便的，小时候老吃，就不觉得多有特点。长大后，在外地上学的时候，不管在超市里还是在自由市场，还是在熟识专营店里，却找不出有 详细

沧州狮子头

沧州"狮子头"，河北省沧州市特产美食。狮子头就是丸子的一种。铁狮子头这道菜，其出处是因为神医喜来乐的家是河北沧州的，而沧州的的铁狮子是一景，所以就叫这丸子铁狮子头了。主要是它的个大外焦里嫩。也有红烧狮子头的，做法很多。还有龙眼狮子头。清蒸狮子头。有的地方叫四喜丸子。做法基本一样。 详细

泊头梨花

泊头梨花，河北省沧州市泊头市特产。泊头梨花观赏游中，在亚丰梨花观光园，上万亩的梨花没有一片绿叶，梨园里清香怡人，形成百里香雪海的奇特景观。在河北三井酒业股份有限公司产业园内，您可领略十里香酒利用中高温大曲配合泥窖发酵这个特殊工艺，还可品尝原浆酒，游览酒窖、地下酒库等景观，感受三井酒文化，也将在这里享 详细

“五姑春”白酒

五姑春白酒，河北省沧州市黄骅市特产。河北省黄骅市五姑春酒业有限责任公司（原中捷酒厂）位于美丽富饶的渤海湾，背靠京津，东临黄骅港，西与黄骅市毗连，是河北省省级先进企业，中国白酒协会会员单位。该厂始建于1970年，占地面积7.8万平方米，拥有固定资产2000万元，员工600余人，生产各种高、中、低档白酒60多种，年产量 详细

东渡老酒

东渡老酒，河北省沧州市盐山县特产。白酒东渡老酒最有特色,在盐山县城可以买到,是馈赠亲友的佳品。 详细

“献王”白酒

献王白酒，河北省沧州市献县特产。2002年，献王集团整体收购粮食局酒厂，创立了河北献王酒业有限公司，进一步扩大生产规模，完善和改进生产工艺，通过了ISO9001:2008国际质量管理体系认证和HACCP国际食品安全卫生体系认证，使产品质量实现了质的飞跃。献王白酒被评定为河北省优质产品，献王白酒商标被评定为河北省著名商标 详细

“御河春”白酒

御河春白酒，河北省沧州市新华区特产。沧州市制酒厂在发掘沧酒传统酿造工艺并结合现代酿酒科学的基础上，形成了以两大系列几十个品种为主的产品体系。其中御河春牌御河春酒和沧州铁狮子牌系统白酒，是在曾被乾隆皇帝赞为好酒的麻姑酒的工艺基础上结合现代酿造技术精制而成。该酒具有酒体协调透彻、口味绵柔甘冽等特点，在历 详细

“铁狮王”白酒

铁狮王白酒，河北省沧州市新华区特产。沧州市制酒厂在发掘沧酒传统酿造工艺并结合现代酿酒科学的基础上，形成了以两大系列几十个品种为主的产品体系。其中御河春牌御河春酒和沧州铁狮子牌系统白酒，是在曾被乾隆皇帝赞为好酒的麻姑酒的工艺基础上结合现代酿造技术精制而成。该酒具有酒体协调透彻、口味绵柔甘冽等特点，在历 详细

河间芝麻花酥糖

河间芝麻花酥糖，河北省沧州市河间市特产。河间曾为历代往来通衢之要道，城郭内餐馆林立，食品摊点众多，饭菜小吃，糕点糖菜，品种繁多，味道独特。河间芝麻花酥糖就是远近闻名，风味独特的食品，流传至今已有1800多年的历史。远在东汉末年三国时期，魏将河间张郃，每次省亲回营，总是带回河间芝麻花酥糖进献曹操，曹操十分 详细

孟村羊杂汤

孟村羊杂汤，河北省沧州市孟村县特产。羊杂汤是清真食品.是用羊的下水等切成丝做成汤,放点辣味,可以御寒。注释本汤以羊的五脏共用，羊心解郁补心；羊肝益血补肝，明目；羊肺补肺气，调水道；羊肚补虚健脾胃；羊肾补肾气，益精髓。数料合用，共奏补益五脏虚损之效。 详细

孟村葡萄

孟村葡萄，河北省沧州市孟村县特产。孟村葡萄黑色滴水带免费提供全程技术服务滴灌技术滴灌是将具有一定压力的水，过滤后经滴灌系统及滴水器均匀而缓慢地滴入植物根部附近土壤的局部灌溉技术。滴灌具有以下特点：①省水滴灌是局部灌溉方法，它可根据作物的需要很好地进行灌溉，用管道输送，非常省水，一般比地面浇灌省水30%- 详细

孟村鸭梨

孟村鸭梨，河北省沧州市孟村县特产。鸭梨属孟村县特产，以皮薄肉细、脆嫩多汁、个大爽口、含糖量高而闻名。本县鸭梨以王宅、西满西、尹庄一带质量最好。1958年曾在北京农业展览馆展出。1986年及1988年，曾两次被省选送参加全国鸭梨评比。 详细