南皮窝头

南皮窝头，河北省沧州市南皮县特产。南皮窝头，又称南皮小米窝窝头，是河北省沧州市的地方传统风味小吃。主要材料有小米、黄豆、栗子。配料是花椒、大料、茴香籽等为原料的五香粉。色泽嫩黄、香甜可口。南皮窝头历史悠久。据记载，清末，慈禧太后在一次如见军机大臣张之万时，问及农村百姓常吃什么饭，答张之万窝头。雅性所 详细

皂糖

皂糖，河北省沧州市南皮县特产。皂糖即饴糖，多为园形、瓜形，专为农历腊月二十三日辞灶王用。 详细

南皮芝麻酱

南皮芝麻酱，河北省沧州市南皮县特产。老北京麻酱烧饼专用芝麻酱，麻酱烧饼专用芝麻酱是一种纯绿色，纯手工，做出来的芝麻酱，没有任何污染、杂质等。口感细腻，使烧饼更加酥脆，口味更好！适用于各种油酥麻酱烧饼、芝麻麻酱烧饼、麻酱烧饼、油酥麻酱火烧等。 详细

饸饱饹

饸饱饹，河北省沧州市南皮县特产。饸饱饹用小米或高粱面掺以榆面或车前子面，制薄饼切条或用床轧条煮熟佐以菜卤食之。 详细

刁家五香鸡

刁家鸡，河北省沧州市南皮县特产。沧州刁家五香鸡有限公司，位于河北省南皮县，北依京津，南望齐鲁，东连黄骅港，西接京沪高速公路及京浦铁路，104国道穿境而过，285省道途经公司门前，地理位置优越，交通便利，通讯发达。本厂始建于2003年，占地面积13200平方米，全国连锁店300余家，现有员工100余人，其中技工40余人，科 详细

呛辣菜根

呛辣菜根，河北省沧州市南皮县特产。呛辣菜根，将辣菜疙瘩切成片，蒸熟，再掺以细萝卜条，置盆中加盐和香材料，封闭数日可食。 详细

老腌鸡蛋

老腌鸡蛋，河北省沧州市南皮县特产。老腌鸡蛋，将生蛋洗净，置缸内，制法如腌糖蒜。 详细

南皮粉皮

南皮粉皮，河北省沧州市南皮县特产。南皮粉皮，南皮特产，其原料主要用绿豆淀粉或山芋淀粉制成，为个圆形，半透明，可做凉菜或与猪肉炒、蒸，为佐餐之品。 详细

南皮苜蓿

南皮苜蓿，河北省沧州市南皮县特产。南皮特产苜蓿种植面积12万亩，有全国苜蓿第一县之称。河北省南皮县是国家农业部苜蓿产业化示范项目实验基地，是华北地区著名的优质苜蓿生产基地。现有苜蓿面积5万亩，主要苜蓿品种为FD4、熬汉、晋南、中牧一号等，预计到2005年全县苜蓿种植面积可达10万亩以上。县畜牧局草业中心每年可向 详细

南皮冬枣

南皮冬枣，河北省沧州市南皮县特产。南皮冬枣产业发展迅速。冬枣皮薄质嫩、脆甜适口、鲜香多汁，果肉丰盈而饱满，与牙齿相碰即碎，不待细嚼便在口中融化，那是对牙齿坚利的轻蔑，对味蕾的打击，食后满口甜香，回味悠长，让人想食又不忍多食，怕暴殄了天物。冬枣又称冻枣、苹果枣、灵枣。冻枣与冬枣的语义相同，指成熟时令； 详细

南皮玻璃器皿

南皮玻璃器皿，河北省沧州市南皮县特产。南皮玻璃器皿主要为手工制作，产品有冰花、座点、汽泡、蒙沙、酸洗等系列上千品种，全部出口到亚洲、欧洲、美洲、大洋洲等30余个国家和地区，精湛的制作工艺和严格的质量要求，造就了南皮玻璃制品一流的品质和品牌。 详细

菜团子

菜团子，河北省沧州市南皮县特产。材料：玉米面、豆面、小米面、五花肉、雪里蕻、葱末、姜末、香油、味精、酱油，除雪里蕻外的其他配菜。除了雪里蕻，干豆角、干白菜、茴香都是不错的选择，粗纤维含量丰富，可以清理肠道垃圾。如果选择腌过的雪里蕻，要事先浸泡，去除咸味。如果是干菜，提前泡软即可。夏天温度高，泡软的时 详细