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南关区特产介绍

南关区是长春市下辖区,位于长春市区东南部,是长春市的南大门。全区西起人民大街与朝阳区接壤,北至新发路、上海路、光复路与宽城区相接,东临伊通河与二道区隔河相望,南至新立城镇、永春乡边界与长春净月潭旅游经济开发区、长春高新技术产业开发区为邻,总面积80平方公里。截至2006年底,南关区辖14个街道、3个镇、1个乡(包括54个社区、36个村)。截止到2006年,总人口64万人。截止到2014年末,地区生产总值完成242亿元。
韭菜烙盒

韭菜烙盒的制作材料:面粉2500克,猪肉1250克,韭菜750克,姜末、花椒粉、酱油、熟猪油、芝麻油、味精、精盐各适量。韭菜烙盒的特色:外脆里嫩,鲜香可口。制作方法:1.猪肉剁成茸,韭菜洗净,甩净水,切成末。2.炒锅烧热,放入适量熟猪油,油热后放入肉茸,炒至变色时加入姜末、花椒粉、酱油,熟后盛入盆内,晾凉,放入韭 详细

长春地三鲜

我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。说起这地三鲜,指的是新鲜下地的时蔬:苋菜、元麦和蚕豆(或是蒜苗),炒在一起吃的就是鲜嫩。到了长春,地三鲜成了当地的名菜。也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜。这可是地地道道的东北菜。1、土豆去皮切滚刀块,茄子和青椒也切滚刀块。2、锅中多放些油,七成热时 详细