东北白皮蒜

东北白皮蒜，黑龙江省大庆市大同区特产。东北白皮蒜，白皮，头3-5.5cm，属于小瓣蒜，味道辛辣浓于其他蒜种，常年供应干蒜，干大蒜可以育蒜苗、出口、加工、做种子，在每年7-10月份供应想大蒜，可以食用、腌制咸蒜、糖醋蒜等，此时供应数量大，货源充足，价格低廉，欢迎选购。 详细

大庆老窖

大庆老窖，黑龙江省大庆市大同区特产。大庆老窖酒业，位于黑龙江省大庆市。大庆老窖拥有200多口真实百年古窖，采用肇源优质红高粱酿造，独特的寒带湿地气候是适合微生物群的繁衍，使大庆老窖酒厂成为中国寒地生态白酒的代表。大庆老窖的前身是始建于1914年的厚德隆酒厂，已有近百年的历史，1946年东北解放后改名为大同酒厂 详细

大同熘肥肠

大同熘肥肠，黑龙江省大庆市大同区特产美食。1、猪净熟肥肠250克。水发玉兰片10克，水烫油菜15克，水烫胡萝卜10克，水发冬菇10克。2、猪清油、酱油、醋、花椒水、绍酒、味精、葱、姜、蒜、香菜梗、鸡汤、湿淀粉。特色：滋味香浓，肠肥软烂。操作：1、把熟肥肠切成斜刀片（约一分半厚）。将水发玉兰片、胡萝卜切成片。油菜切 详细

栗子烧白菜

栗子烧白菜，黑龙江省大庆市特产美食。栗子烧白菜是用栗子、白菜制作的一道家常菜。色泽金黄，味甜咸，白菜软而酥烂，栗子甜面；适合老年入食用，饭菜最适宜，亦可佐酒，便宴。相传北宋天圣八年（公元1030年），当地贡生王拱辰19岁中状元，封为翰林学士，衣锦还乡时，曾对家乡的烧白菜大加赞赏。故而驰名，流传至今。 详细

红烧鹿肉

红烧鹿肉，黑龙江省大庆市大同区特产美食。红烧鹿肉的做法：1.将鹿肉洗净，切块；玉兰片水发后，切成象眼片；调料备齐，待用。2.在铁锅内放入菜油，烧热时，将鹿肉下油锅内，炸至火红色时捞出。3，在锅内入菜油，用葱、姜炸锅、下酱油、花椒水、精盐、料酒、白糖、味精、鸡汤，再下鹿肉，烧开后，放文火上煨炖，至肉熟烂时 详细

大同酸菜

大同酸菜开胃生津，清淡爽口，采用生物抑菌，不含有防腐剂和色素，酸香味醇、富含乳酸菌，膳食纤维等营养物质，酸泡菜一直以其特有的酸香气味赢得广大消费者的喜爱，是一种绿色天然的健康食品。大部分由乳糖转化成乳酸而使蔬菜变酸，酸菜是将新鲜蔬菜经一定的加工方法使其具有一定的酸味。有经精心腌制的泡菜才会有这种香味 详细

东北大白菜

东北大白菜，黑龙江省大庆市大同区特产。东北大白菜与小白菜是近亲，同属芸薹一种，和原产地中海沿岸的圆白菜也较近，同属十字花科芸薹属。目前国内的大白菜品种中，已黄心菜食用量居多，因其口感好，口味佳，深受老百姓喜爱。现有的黄心白菜品种中，秋美秀表现尤为突出，种植面积较大。 详细

东北枸杞

东北枸杞，黑龙江省大庆市大同区特产。枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实枸杞子，而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。宁夏枸杞在中国栽培面积最大。宁夏枸杞主要分布在中国西北地区，而其它地区常见的为中华枸杞及其变种 详细

大庆大同板蓝根

大庆大同板蓝根，黑龙江省大庆市大同区特产。大同区地处松嫩平原中西部，紧邻松花江畔，地理位置北纬46°，属温带大陆性季风气候，昼夜温差较大。历史上是野生防风、甘草、柴胡、黄芪等几十种中药材的主产区。兴隆泉药材场种的中药材久负盛名，六七十年代就出口过日本。1989年，八井子乡有好事者引种10亩板蓝根，1亩产了200 详细