东兴市特产介绍
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东兴蛤蚧
东兴蛤蚧，广西防城港市东兴市特产。蛤蚧又名蛤蚧蛇、多格、德多、蛤蟹、大壁虎。全身密生细鳞，背部分布明显的疣粒。生活在山岩的石缝、石洞、树洞中以及屋檐、墙壁上。蛤蚧干是传统的名贵中药材，具有补肾、温肺、壮阳、益精血、止喘咳的作用。蛤蚧是广西的特产，也是东兴的特产。 详细
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东兴青蟹
东兴青蟹，广西防城港市东兴市特产。东兴青蟹学名叫锯缘青蟹，背甲呈青绿色，体扁呈椭圆形，胸板呈灰白色，两边共有五对附肢。成熟蟹一般每只半公斤左右，大的(公蟹)可达1公斤～1.5公斤。青蟹味道鲜美、营养价值高，是东兴市传统外销和出口的主要海产品。 详细
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鱿鱼
鱿鱼，广西防城港市东兴市特产。鱿鱼属海洋无脊椎动物门头足纲，是有名的海味珍品。东兴市沿海出产的鱿鱼，品质上乘，含有大量的蛋白质和少量的脂肪、维生素A、Bl、B2等，鲜食或干制均可，是高级宴席不可或缺的海味。 详细
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皇帝果
皇帝果，广西防城港市东兴市特产。皇帝果，被称为柑桔之王，来源于南丰蜜桔，经过培育后又与南丰蜜桔略有不同，它多了一点江平马路本地桔子的特有香味。经过近年的发展，广西东兴市已经成为其主产地之一。皇帝果是柑桔类的名优品种，其味香甜，鲜美，口感好，老少皆宜，实属果中极品，是送亲朋好友之佳品。其形状酷似沙糖桔 详细
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煎堆
煎堆，广西防城港市东兴市特产。煎堆，又名混堆。一种用糯米和绿豆做成的煎饼，色泽黄亮，外脆内软，香甜可口，是东兴江平镇人常做的一种传统美食。做法：糯米磨成粉，并用温水将绿豆磨碎煮熟后，与糖和成绿豆泥，将绿豆泥做馅，用糯米团包成杯口大小的圆饼，放进油锅，不断翻动，色呈黄即取出。 详细
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京族粉丝
京族粉丝，广西防城港市东兴市特产。京族粉丝俗称呃粉（谐音），是东兴三宝之一，在京岛中享有盛名，成为众多游客喜爱的特色风味。其做法是：把梗米磨成浆，烫熟，冷却后切成粉丝条状晒干即成。下锅前先用清水浸泡10分钟，再放油锅炒，加葱花、调料便可上锅食用。京族粉丝清爽、可口、米香浓郁而不腻。 详细
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京族独弦琴
京族独弦琴，广西防城港市东兴市特产。独弦琴，顾名思义，只有一根乐弦的琴。独弦琴是国家级非物质文化遗产，是京族最有特色的乐器。独弦琴结构简单，是以劈成一半的毛竹筒做琴身，也有用长方形木质音箱做琴身的，左端竖插竹子或牛角的摇杆，杆中间系一根钢弦。由于它的音律主要表现为悲凉婉转，因此又叫悲凉琴。一琴多名， 详细
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风吹饼
风吹饼，广西防城港东兴市特产。东兴旅游你会看到这样一种特别的竹筐，上部是张开的喇叭形，腰间却很细，下部主体是直筒状。筐里装的是圆圆薄薄的像草帽般大的大饼，那就是京族冰喇。人们叫它风吹饼，因为它太薄，薄得风都可以吹走的缘故。是京岛最有名的风味小吃。它是用糯米磨成粉浆蒸熟后，撒上芝麻晒干后即成。吃的时候 详细
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卷筒粉
卷筒粉，广西防城港市东兴市特产。东兴的卷筒粉的做法很特别，锅上烧开水，在水中放一个用白布绷紧的一尺来高的圆木罩，白布临边开个寸余直径的透气孔。用勺舀上磨好的米浆，往布上摊平，盖上盖子，几秒钟后掀开盖子，用薄薄的宽如尺的竹片轻轻剔起，放一些炒熟的肉末、木耳、洋葱做的馅，或椰菜做的馅卷成筒状就是名副其实 详细
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江平芋头糕
江平芋头糕，广西防城港市东兴市特产。江平芋头糕是东兴的特产点心。其味道酥脆，香气诱人。做法是，先把鱼头去皮，切成筷子头大小，过油锅炸熟至脆皮然后起锅；香肠也切成同芋头大小，过油锅。把粘米粉、五香粉、盐、味精等佐料及适量水烧开，然后冲在盆中和芋头香肠拌匀，放在方托上蒸45分钟。蒸熟后切成方形煎香便可。 详细
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三鲜粥
三鲜粥，广西防城港市东兴市特产。三鲜粥俗称天下第一粥，味道鲜美，营养丰富。其实三鲜粥并不只有三种海鲜，它由车螺、沙虫、螃蟹、腊鱼、章鱼、红螺、泥丁、鱿鱼、肉丝等海鲜煮成。热锅下油，把海鲜及姜酒等佐料一起炒至将熟，再放粥和适量的水煮熟。在起锅前再放少量的蚝油和鱼露，味道更鲜，上锅后放葱花即可。 详细
