贵港特产介绍
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平南葛薯
平南葛薯，广西贵港市平南县特产。平南县葛薯种植以思旺、官成、介思、大新、大安较多，品种以番禺种、顺德沙葛种。种植面积1.2万亩，产量2.5万吨，思旺镇成为远近闻名的葛薯生产加工基地，思旺镇充分利用优越的地理环境，大力发展特色经济种植，其中思旺葛薯久就享誉盛名，思薯一号品种品位较高，口感较好，各种微量元素含 详细
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平南大青枣
平南大青枣，广西贵港市平南县特产。近几年来，平南县大力实施优果工程升级行动，在抓好现有龙眼果园提质增效的基础上，大力发展特色水果大青枣，采取增施有机肥和果实套袋技术，生产出的大青枣果大、清甜，外观好，深受消费者的喜爱，也成为当地农民增收的新亮点。据笔者1月20日走访种植户，大青枣平均亩产达4000斤以上， 详细
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大玉余甘果
余甘果，广西贵港市平南县特产。大玉余甘果生态园位于广西平南县丹竹镇，211省道从旁边穿过，距平南县城23公里，集农业观光、科普、健身娱乐、购物等一体，是广西科协科普示范基地，国家千县工程示范基地。现已建成"农家乐"休闲区，余甘果瀑布观光道、余甘果脯加工车间，余甘果罐头加工车间，余甘果茶加工车间，余 详细
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白切三黄鸡
白切三黄鸡，广西贵港市平南县特产。广西平南县著名传统佳肴。素以鲜美、软滑、幼嫩、甘香等特色闻名。制作工序：选用约一点二五千克左右的平南三黄项鸡，宰杀后，取出内脏，再用生盐抹擦鸡身备用；将水烧至微开，将鸡放入煮三分钟后起锅置于盆中，并将煮鸡的开水倒入盆内盖好，约二十分钟即熟。然后用熟花生油均匀涂抹于鸡 详细
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平南墨底鳖
平南墨底鳖，广西贵港市平南县特产。平南墨底鳖，是广西的优质淡水水产品之一，中国地理标志产品（农产品地理标志）。原产于广西平南郁江流域。自20世纪90年代初，广西平南一些农户收集江河野生苗种进行人工养殖，随后进行人工繁殖成功。该品种具有含肉率高、肉质好、味道鲜美、营养价值高等特点，深受消费者的喜爱，市场前 详细
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金田淮山
金田淮山，广西贵港市桂平市特产。淮山，又称山药，味甘性平，入脾、肺、肾经，是药疗、食疗的常用品。近代医家张锡纯认为：淮山药脾肾双补，在上能清，在下能固，和小便而能止大便。在选择使用时，有生用与炒用的不同。生用淮山能补脾养胃，补肾涩精，补肺生津，常用于消渴虚热，脾虚纳呆，久泻不止，肾虚遗精，妇女白带过 详细
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桂平香辣糟
桂平香辣糟，广西贵港市桂平市特产。桂平香辣糟是贵港桂平市的特色美食之一，由于其制作方法的独特，使得桂平香辣糟具有独特的风味，味道十分好，因此当地许多居民机会都会制作，并喜爱吃桂平香辣糟。食材：辣椒、糯米、盐、酒、瓦瓮等。桂平香辣糟制作好之后可以随时享用，在制作过程中，如果加入萝卜、菜头、黄瓜、蒜、姜 详细
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桂平田螺汤
桂平田螺汤，广西贵港市桂平市特产。田螺汤不仅螺肉爽口，而螺汤之鲜，尤为令人称道，既似海味，又有别于海味。其制作方法讲究，首先将买回的田螺放在有铁性物的清水中养数天，每天换水两次，让其肚内杂物全部排掉。桂平城区人民路中段人行道上，每到晚上，各种小吃摊档琳琅满目，田螺汤每家都有。在桂平市，各种小吃摊档琳 详细
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罗秀米粉
罗秀米粉，广西贵港市桂平市特产。罗秀米粉因产于桂平市罗秀镇一带而得名。是桂平最著名的特产之一，被誉为中国一绝。罗秀米粉的主产地为桂平市罗秀镇，现有21个村共120多个粉坊，年产量超过100多万公斤，产品供不应求，并远销广州、深圳等区内外以及港澳地区、东南亚一带。罗秀米粉以条细匀称，外观洁白、油亮，质地柔韧， 详细
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乳泉井酒
乳泉井酒，广西贵港市桂平市特产。在桂平西山半腰上，有个二尺见方的泉眼，泉水从石罅中来，冬不涸夏不溢。相传唐代一位名士游览西山时，观看这口泉眼，突然白液泛起，犹如乳汁，他便命名泉眼为乳泉。清代乾隆年间浔州郡守胡南藩正式题写乳泉两字，叫人刻在石壁上，一直留到今天。桂平人民用乳泉水制成酒，其味甚佳，深受大 详细
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桂平西山茶
桂平西山茶，广西贵港市桂平市特产。西山茶条索紧细匀称，苗峰显露，色泽青黛，汤液碧绿，独具风味，被公认为绿茶中的上乘佳品。用西山乳泉水冲泡尤为清香爽口，提神消乏。西山茶除销产地外，还远销香港、澳门和南洋等地。西山茶其茶色暗绿而身带光泽，索条均称，苗峰显露，纤细匀整，呈龙卷状，黛绿银尖，茸毫盖锋梢，幽香 详细
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麻垌荔枝
麻垌荔枝，广西贵港市桂平市特产。垌荔枝是广西贵港市桂平市麻垌镇的特产，中国地理标志保护产品。因产于广西壮族自治区贵港市桂平市麻垌镇而得名。上世纪80年代后，麻垌荔枝发展速度加快，主产区麻垌镇丰年产量超600万公斤。现桂平已成为广西最大的荔枝商品生产基地之一，产品畅销区内外和港澳以及东南亚等地。桂平被国务 详细
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安息香
安息香，广西贵港市覃塘区特产。安息香是波斯语mukul和阿拉伯语aflatoon的汉译，原产于中亚古安息国、龟兹国、漕国、阿拉伯半岛及伊朗高原，唐宋时因以旧名。《酉阳杂俎》载安息香出波斯国，作药材用。《新修本草》曰：安息香，味辛，香、平、无毒。主心腹恶气鬼。西戎似松脂，黄黑各为块，新者亦柔韧。安息香为球形颗粒压 详细
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覃塘毛尖
覃塘毛尖，广西贵港市覃塘区特产。覃塘毛尖茶,产于广西贵港市覃塘区。在茶系列中别具一格，是中国绿茶之上乘，属中国十大名茶之一。外形条索细直挺秀，白毫显露，色泽翠绿光润。覃塘毛尖是广西壮族自治区闻名的冒尖名茶。创制于1971年，1973年被列为广西壮族自治区级名茶，1978～1982年连续三次在全区名茶评比中夺魁。1982 详细
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血鳝
血鳝，广西贵港市港南区特产。血鳝与鳝同类，当然就有鳝鱼的特质：传统医学认为，鳝为温补强壮剂，具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效，适用内痔出血、气虚脱肛、产后瘦弱、妇女劳伤、子宫脱垂、肾虚腰痛、四肢无力、风湿麻痹、口眼歪斜等症。《滇南本草》中载：蟮鱼添精益髓，壮筋骨。 详细
