鸡泽县特产介绍
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鸡泽椒干
鸡泽椒干,河北省邯郸市鸡泽县特产。鸡泽椒干产于河北鸡泽。肉厚、味香、籽少、色鲜。它含有较丰富的脂肪、蛋白质、辣椒素、维生素A、B、C。其中含维生素C居各种蔬菜之冠,素有菜中维C之王的美称。鸡泽椒含水分极少,含油分较多,利于储存和加工。以椒干为原料加工成辣椒油、辣椒粉、辣椒酱等调料,风味独特。 详细
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邯郸粉皮
邯郸粉皮,河北省邯郸市鸡泽县特产。邯郸粉皮:产于永年、鸡泽两县。系以当地特产明绿豆为原料加工制成。呈半透明圆片状,直径40厘米,其薄如纸,洁白光亮,质地滑爽,韧而耐嚼,清香利口,品味纯正。可热食、冷拌或制汤,最为夏令佐酒佳品。 详细
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鸡泽辣椒
鸡泽辣椒,河北省邯郸市鸡泽县特产。鸡泽辣椒又名羊角椒,自引种鸡泽小梁庄至今已有1400多年历史。明末清初,鸡泽辣椒遂进贡朝廷,成为御膳房调料佳品·以色泽紫红光滑,细长,尖上带钩,形若羊角而得名。鸡泽著名中国辣椒之乡,中国辣椒产业龙头县,无公害辣椒生产基地。鸡泽辣椒的特点是:皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度适 详细
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织字土布
织字土布,河北省邯郸市鸡泽县特产。土布又称称"精布"。是纯棉手工提花纺织品,有"二匹缯"、"四匹缯"、"五架山"、"七架山"等众多种类。二十世纪七十年代,鸡泽农村家庭纺织业达到了兴盛时期,家家都有一台织布机,户户能独立进行纺、浆、经、涮、织、染等全套工序。人们在纺织工艺 详细
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鸡泽小麦
鸡泽小麦,河北省邯郸市鸡泽县特产。自花授粉.禾本科小麦属的重要栽培谷物。一年生或越年生草本;茎具4~7节,有效分蘖多少与土肥环境相关。叶片长线形;穗状花序直立,穗轴延续而不折断;小穗单生,含3~5(~9)花,上部花不育;颖革质,卵圆形至长圆形,具5~9脉;背部具脊;外稃船形,基部不具基盘,其形状、色泽、毛茸 详细