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河池特产介绍

金玉柚​

金玉柚,广西河池市罗城县特产。金玉柚成熟期为每年八月份。梨形、矮颈,色泽橙黄艳丽,果肉多汗脆嫩,味道清香可口,可溶性固形物,维生素等含量居各类柑桔之冠,并具有利尿、助消化、降低血压、防治糖尿病等药用价值,被视为果中珍品,有天然罐头之美称。金玉柚成熟期为每年八月份。梨形、矮颈,色泽橙黄艳丽,果肉多汗脆 详细

九千万天然饮用矿泉水

九千万天然饮用矿泉水,广西河池市罗城县特产。为广西中源山泉有限公司生产的产品,该产品具有五大特性:原生、小分子团、弱碱性、极软水、负离子水。九千万天然矿泉水唯一水源地位于广西九万大山国家级自然保护区400米高的半山腰处(广西罗城仫佬族自治县宝坛乡平英村),周边120平方公里保护区内人迹罕至,绝无污染,大量 详细

罗城毛葡​萄

罗城毛葡萄,广西河池市罗城县特产。  罗城多山,且山区的土壤、光照、降雨等自然条件都非常适合野生毛葡萄的生长,尤其是该县的工业化程度低,使野生毛葡萄得以在无公害的环境下生息繁衍,实为得天独厚的宝地。以野生毛葡萄酿制的罗城萄萄酒,色呈琥珀,外观深红透亮,色泽典雅;细品则甜中微酸、醇厚爽口、舌齿生津、余 详细

罗城牛肉条

罗城牛肉条,广西河池市罗城县特产。罗城牛肉条采用仫佬山乡高寒山区生长的嫩草所养育的优质黄牛作为主要原料,配以精、白糖、香油及广西特产八角、桂皮、茴香等天然香料,通过民族传统的烘烤方法烘干后,用纯茶油炸制而成。牛肉条产品为条状,吃起来更方便;肉质干透,便于保存,色香味美,营养丰富,质量上乘,还具有辣在 详细

纳翁水

纳翁水,广西河池市罗城县特产。于广西九万大山国家自然保护区南麓400多米高的半山腰处,这里保存的大面积原始性强的长绿阔叶林,不仅在中国、而且在世界其他同纬度地区也是罕见。同时,山中生长的药用植物多达1530种,与恐龙同时代的珍稀濒危植物——桫椤,就在小溪、山涧边亭亭玉立,这种被称为生态环境的天然活标本,正 详细

红心猕猴桃

红心猕猴桃,广西河池市罗城县特产。红心猕猴桃,是一种可食用与药用为一体的水果,每百克鲜果肉含维生素C100-420毫克,比柑橘高5-10倍,比柠檬高11-13倍,比苹果高20-80倍。红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低,营养丰富,看之饱眼福、食之饱口福。富含超高的维生素C及P、K、Ca、Mg、Fe、Cu等多种矿物 详细

天龙泉酒

天龙泉酒,广西河池市罗城县特产。广西天龙泉酒业有限公司成立于2008年2月,位于仫佬族人民的聚集地-----广西九万大山南麓边缘罗城县城东工业园,占地面积180余亩,公司按年产2万吨白酒的生产规模进行整体规划,分步实施,达产后销售额达10亿元以上,创造利税2亿元,安置至少1000个就业岗位,目前已完成一、二、三期基建工 详细

依饭奶酒

依饭奶酒,广西河池市罗城县特产。依饭奶酒以桂西北九万大山土生黄牛奶和野果为原料,采无污染山泉水,经百花草天然酝酿而成,绿色,纯天然,纯手工制作,富含人体需要的18种氨基酸和多种微量元素、维生素。避免了酒精对胃粘膜的直接刺激,使饮用者在满足感受到喝酒乐趣的同时,又不至于因酒精的过分刺激而伤害到胃,达到饮 详细

珍珠糯玉米

珍珠糯玉米,广西河池市罗城县特产。珍珠糯玉米在罗城生产历史悠久。主要产于罗城天河、下里等峡谷地带,山地肥沃、气候温和、雨量充沛,种植面积4000多亩,产量700多吨。产量甚少,是中国特有的珍贵变异品种。其子粒细小均匀,白如珍珠。 珍珠糯玉米其特性颗粒小,粘性强,煮粥食用,柔软圆滑,甘香可口。它含有较高的支 详细

罗城竹笋

罗城竹笋,广西河池市罗城县特产。罗城竹笋产期为每年4—9月份。它可鲜吃,也可加工成笋干、笋丝、笋衣、酸笋、罐头笋和竹汁饮料等味道鲜美可口,并富含人体所需糖类、蛋白质类、脂肪类等三大营养物质及18种氨基酸和维生素A、B、C等多种元素,是天然绿色保健食品。现罗城年产量为200万公斤。 详细

都安密洛陀野生山葡萄酒

都安密洛陀野生山葡萄酒,广西河池市都安县特产。都安瑶族自治县是岩溶山区,由于其特殊地理及气候条件,蕴含有比较丰富的野生山葡萄资源,全县目前尚保存有原始天然的野生山葡萄、刺葡萄、小果葡萄等11个种类约3万亩,其中有10棵葡萄树龄在百岁以上。早在1974年,都安县就开始发展利用野生山葡萄作为原料酿制山葡萄酒。随 详细

都安全羊宴

都安全羊宴,广西河池市都安县特产。全羊宴是清代名贵大宴(宫廷宴)之一,与满汉全席齐名中华,扬名九州。在制作上,刀工精细,调味考究,炸溜、爆、烧、炖、焖、煨、炒,醇而不腻,具有软料、清淡、口味适中、脆嫩爽鲜等特点根据全羊躯干各部肌肉组织的分布不同,用不同的烹调方法,做出色、形、味、香各异的各种菜肴,并 详细

都安粽子

都安粽子,广西河池市都安县特产。将香糯掏洗干净,再用温水浸泡4—5小时,然后捞放在竹筛里将水滤干。制作时,将糯米放在大盒里,加入适量的食盐、食油和碱水,然后用勺将之舀放在洗净并叠铺的粽叶上,中间另放一层去壳的绿豆和一块用盐及黄酱浸腌的五花肉,其上再放一层糯米,然后合拢粽叶,再用小麻绳将粽子包扎成底平、 详细

都安年糕

都安年糕,广西河池市都安县特产。年糕是红水河一带壮族民间一种传统风味食品。其原料为糯米和粳米按7比3左右的比例掺合,以保证年糕粘度适中。制作时,先将掺合的糯米及粳米掏洗,再用温水浸泡约5个小时,然后加水磨成米浆,装入布袋中,将袋口扎紧后放在磨舷上,上面加压木板和石块,将米浆中的水份挤压滤去。然后将糕状 详细

都安回锅肉

回锅肉,广西河池市都安县特产。按壮族传统习俗,凡节日必祭祀祖先诸神灵,祭神须用煮熟的整块新鲜猪肉或全鸡,祭神后人们才能食用。因此,无论是春节还是其它节日,都先将成条块的猪肉放入水锅里煮熟,然后捞起放在盘中用于祭神。祭毕将猪肉切成片状,放入锅里炒焖,并加入适量的盐、蒜等配料,有的地方则将肉片与茨菇或白 详细

都安腊肠

腊肠,广西河池市都安县特产。先将猪小肠衣剥出,用细线扎住一端后向内吹气,再扎住另一端,形成充气的管状。另将半肥半瘦猪肉切成小片,加入适量的盐、酱油、五香粉及料酒等拌合,浸腌4—5小时,再灌入肠衣管内,每灌至长约20厘米,即用细线扎紧成节,再接着灌第二、三节。然后挂在竹杆上放到阳光下晾晒,或用微烟薰烤,10 详细

都安腊鸭

腊鸭,广西河池市都安县特产。腊鸭制作方法与腊肉基本相同。食用时,将腊鸭放入水锅里煮熟,捞出后,切成块状,配以蒜苗放入锅里炒一遍,腊味飘溢,味美可口 详细

都安腊肉

都安腊肉,广西河池市都安县特产。腊肉是壮、瑶两个民族农家春节必备的一种风味食品。制作方法:将新鲜的猪肉(以腰方肉为佳)分割成厚约3厘米的长条形,用适量的盐、酱油、酒、五香粉调和浸腌一至两夜,然后烧热一锅水,将猪肉放入沸水中洗干净(顺便除去多余的盐巴)即捞起,挂在阳光下晾晒,10余天后即可变为腊昧,有的地 详细

都安野蜂蜜

都安野蜂蜜,广西河池市都安县特产。在都安的大石山区中生存着一种野生蜜蜂,这种蜜蜂主要采集自然界花蜜酿造蜜糖。花蜜结构多样,口味好,具有安神等功能。 详细

旱藕粉丝

旱藕粉丝,广西河池市都安县特产。旱藕粉丝以旱藕淀粉为原料,采用传统手工工艺精制而成,具有易煮食、久煮不糊、清爽可口的特点,汤食、炒食均可。经广西壮族自治区分析测试中心测定:旱藕粉丝含有17种氨基酸和维生素C、B,具有帮助消化以及对人体各种炎症有辅助治疗作用;旱藕均栽培于高寒石山地区,无任何污染,是绿色保 详细