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环江特产介绍

长北香糯

长北香糯,广西河池市环江县特产。长北香糯主要产于广西环江毛南族自治县,以米粒饱满洁白透明,米饭松软、糯性强、气味芳香浓郁而闻名的大米。长北香糯农产品地理标志地域保护范围包括环江毛南族自治县驯乐乡、明伦镇、东兴镇、龙岩乡共4乡镇52个行政村,东到罗城仫佬族自治县宝坛乡,南到本县大安乡环界村、洛阳镇永安村 详细

河池公赳乐酒

河池公赳乐酒,广西河池市环江县特产。公赳乐酒是根据壮乡百年秘方,采用优质地下泉水及原始森林所特有的野生草本植物和数十味名贵中药恒温贮藏一定时期后精制而成。该酒发明酿制者名叫公赳,其祖孙三代常服此酒,身体健康、精力充沛,寿命均超百岁,故取名公赳乐酒。该酒口感绵甜爽口,悠香纯正,实属养身健体之首选。公赳 详细

环江红心香柚

环江红心香柚,广西河池市环江县特产。红心香柚为芸香科,柑桔属,是通过琯溪蜜柚芽变异中选育出来的,是柚类中的一个优良新品种。广西环江毛南族自治县于2009年引种试种,目前种植面积达2万多亩,该品种表现为早熟、丰产、稳产,种性稳定。红心香柚果实硕大、单果重1200克~2350克,平均1680克,型美、皮薄易剥离,瓤肉无 详细

宜北香猪

宜北香猪,广西河池市环江县特产。环江宜北香猪产于环江县境内东北部特定地理区域,具有独特的特点:两月龄断乳猪即可制作烤、腊乳猪或白切食用,皮薄骨细,肉质细嫩,不滑不腻,味道芳香鲜美,深受人们喜爱。环江香猪含有人体所需的氨基酸20种之多,含量均比普通猪多两位以上:如谷氨酸含量是普通猪的8倍,能使人聪明的卵 详细

龙岩香菌

龙岩香菌,广西河池市环江县特产。龙岩盛产香菇,香菇营养丰富、味道鲜美,被视为菇中之王。我们生产的香菇是绝对的绿色食品,香菇新鲜,美味可口,肉质肥厚。我们不仅出售新鲜的香菇,也有批发现烤现卖的香菇干。我们的产量每天可达几万公斤。 详细

明伦香粳

明伦香粳,广西河池市环江县特产。环江毛南族自治县明伦镇百祥村才若屯田间到处是农民群众忙碌的身影,他们忙于修整大田、施放农家肥、耙田、插秧等香粳种植工作。该屯由于海拔较高,四周为高山且均原始树林覆盖,气候寒冷,一年只能种一造水稻,特别适合种植香粳,每年产出的香粳米香质优,市场供不应求。全屯共有住户30户 详细

环江香菇

环江香菇,广西河池市环江县特产。环江香菇是在九万大山丛林中天然生长的菇类,无污染,肉质厚,含有香菇精和月桂醛、酵、酸等。烹饪方法一是用它来做汤料,鲜嫩甜美,香味浓馥,二是做配菜,和猪、鸡、鸭下水一起炒,添加西红柿、青辣等佐料,整个菜谱香甜可口。 详细

环江香粳

环江香粳,广西河池市环江县特产。环江香粳是广西环江毛南族自治县五香物产之一,产于该县东北部五个乡镇,因稻穗丰盈硕大,颗粒饱满,营养丰富,香味特异而闻名。环江香粳是广西环江毛南族自治县五香物产之一,产于该县中部、东部、北部的大安、洛阳、长美、驯乐、明伦、东兴、龙岩等乡镇,因稻穗丰盈硕大,颗粒饱满,营养 详细

环江香牛

环江香牛,广西河池市环江县特产。环江香牛也叫下南菜牛,是广西河池市环江毛南族自治县三宝,另外两宝是香猪、香鸭。环江香牛也叫下南菜牛。是毛南族群众用传统的方法对本地黄牛进行育肥而成的。菜牛是毛南山乡的特产,现在也是毛南族农户脱贫致富的支柱产业之一。不少村民靠养菜牛致了富,过上了楼上楼下,电灯电话的幸福 详细

环江香鸭

环江香鸭,广西河池市环江县特产。环江香鸭是我国珍贵微型鸭子之一,主要放养在阴凉的山涧,一般每只只长两斤左右,骨细肉厚,肉质嫩香鲜甜、不腻。烹调方法以白切香鸭肉蘸鸭酱为主,即宰鸭时先用一碗家醋(最好是农家自制醋)与鸭血混合,再拔毛洗净,除去内脏,用清水煮熟切块装盘。这只是第一步,香鸭是否味美关键是在鸭 详细

环江香猪

环江香猪,广西河池市环江县特产。环江香猪属中国珍稀猪种,皮黑较软。幼猪不到20斤就可卖出。17斤、18斤的幼猪肉是最美味的时候。历代当地官府均把香猪作为贡品来进贡朝廷。该猪可圈养也可放养,主食山藤野菜,薯杂豆类,从而保持正宗香猪的原汁原味。当地人喜欢烤一烤在焖。环江香猪味道清甜浓香,百食不厌,对人体健康非 详细

毛南红窖酒

毛南红窖酒,广西河池市环江县特产。毛南红香窖酒产自中国南方喀斯特原始森林的九万大山境内,采用久负盛名的环江香糯、深山泉水、民间中药酒曲为原料,以祖传手工技术酿造,经陈窖数年而成,是当地山民数百年来家中珍藏和接待贵客的上等礼酒,由于深山交通闭塞,不为世人所知。其酒金黄透亮、幽香浓郁、粘甜醇厚,是营养保存 详细

下南菜牛

下南菜牛,广西河池市环江县特产。下南菜牛又称环江菜牛,是广西著名的菜牛品牌,产于毛南山乡国家级喀什特地貌原始森林自然保护区内。喂养方法独特,采用毛南山乡的传统饲养方式,不劳役,单栏圈养,以各种青草,野生莎树叶,青麻叶等野生保健植物饲养,独特的地理环境和绝无仅有的水土特性,令下南菜牛膘肥体壮,肉质独特 详细

毛南族花竹帽

毛南族花竹帽,广西河池市环江县特产。广西环江县毛难族花竹帽,是供毛难族妇女当雨具用的一种精美的手工艺品。毛难族称花竹帽为顶卡花,即在帽底编织花纹的意思。该花竹帽是用当地盛产的金竹和墨竹篾子编织而成的。工艺精致,花纹美观,帽形大方,结实耐用。很久以前有个汉族青年,是个编织能手,他走到哪就用哪的竹子编织 详细

川山凉席

川山凉席,广西河池市环江县特产。环江毛南族自治县川山镇的川山凉席,被国家民委确定为民族工艺品之一,10多年前已享誉区内外。凉席表面光滑平整,组织致密,雅致大方,轻薄耐用,一般可使用10年以上。凉席可叠卷存放,展开后平整无皱,携带、使用方便。产品保养环江凉席不宜曝晒,以免变脆;垫竹席时要保持床板的平整,以 详细