清丰辣椒

清丰辣椒，河南省濮阳市清丰县特产。金秋送爽拂硕果，椒乡椒红迎嘉宾。在誉满中原的孝道之乡、中国辣椒第一县——河南省清丰县，清丰辣椒文化节开幕。其主题是：立足清丰，面向全国，以椒为媒，广交朋友；依托辣椒基地，弘扬辣椒文化，携手各界精英，共谱辣椒产业发展新篇章，推动县域经济又好又快发展。 详细

清丰黑古陶

清丰黑古陶，河南省濮阳市清丰县特产。清丰县双庙乡龙城黑陶厂是中原地区唯一生产黑陶厂家，该厂黑陶工艺品在继承吸收了龙山黑陶及历代陶瓷工艺之精华，借鉴了青铜器、竹木器等多种工艺之造型，又有新的发展和创新，它集雕塑、堆塑，浮雕、贴花，刻花等雕，镂、剔多种工艺于一身，其成品黑如漆、明如镜、硬如瓷、击如磬，造 详细

清丰铁锅蛋

清丰铁锅蛋，河南省濮阳市清丰县特产美食。铁锅蛋是河南一种古老的传统名小吃。据传始创于明清时期，当时一家河南菜馆的厨师，为了增加鸡蛋菜肴的风味，把蛋液打匀后，加入虾米、肉丁、香菇丁和鲜汤等调和，放入特制的铁锅内，煮至半熟时，再用烧红的铁锅盖盖在上面烘烤，使蛋料膨胀熟透。铁锅蛋的特色：色泽鲜艳，松嫩鲜香 详细

李记猪蹄

李记猪蹄，河南省濮阳市清丰县特产美食。李记猪蹄是河南省濮阳市清丰县的特产。李记猪蹄色泽鲜艳、熟烂离骨、香气诱人、口味上乘，具有滋补保健、美容养颜之功效，是当地及周边地区招待宾朋、探亲、访友的最佳食品，令消费者百吃不厌，赞不绝口。李记猪蹄主要分布于清丰县周边地区，系高堡王庄村李建立家祖传，至今有一百年 详细

河南草帽辫

河南草帽辫，河南省濮阳市清丰县特产。河南草帽辫产于河南清丰、内黄、南乐、范县、鹿邑、荣阳。相传，清朝嘉庆年间，山东莱州府客商来到清丰县仙庄，发现这一带种的小麦麦秸皮薄细长，质地柔软，色泽鲜亮，是编织的上乘原料。于是，就以仙庄为基地，向四方八面农村传播编织工艺，发展以麦秸为原料的编结草帽辫生产，同时， 详细

清丰白灵菇

清丰白灵菇，河南省濮阳市清丰县特产。白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。其菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美，富含蛋白质14.7%，脂肪4.31%，粗纤维15.4%，氨基酸总量为10.6%，并含多种有益健康的矿物质，特别是真菌多糖，具有增强人体免疫力，调节人体生理平衡的作用。 详细

桐蛋

桐蛋，河南省濮阳市华龙区特产。桐河是唐河的一条主要支流。它流域面积广，两岸原野为其冲积平原。那里气候温和，雨水充足，沟河纵横，水草丰盛，有着鸭子生长的优越的自然条件。加上沟河之内的鱼虾活跃，为鸭子提供了大量的优等食料，使这里鸭子所下的蛋，既多又大，味道特别鲜美。 详细

玉米煎饼

玉米煎饼，河南省濮阳市华龙区特产美食。玉米煎饼是一道由玉米粉、小麦粉、香葱、鸡蛋、火腿等材料制作而成的传统小吃，常见于山东，河南等地。主要做法是用大勺子舀出一勺，倒进锅里，用橡皮刮刀摊开，翻身煎熟。 详细

玉米发糕

玉米发糕，河南省濮阳市华龙区特产美食。玉米发糕，即以玉米为主要材料制作而成的发糕，是一种常见的传统小吃，主要流行于北方地区。有四种常见制作工艺。玉米面与面粉混合，放入发酵粉、奶粉、白糖、清水，搅拌成面糊，放到温暖处发酵。碗中放入小苏打用温水化开，倒入发酵好的面糊中，搅拌均匀。将面糊倒入模具中，上锅蒸 详细

华龙双脊

华龙双脊，河南省濮阳市华龙区特产。黄河鲤鱼其背色浅褐，腹色银白，胸尾鳍透明；鱼背宽厚，体型丰满，俗称双脊；骨刺细少，肉肥厚，质细嫩，腥气小，味鲜美，腮不苦，肉汤呈乳白色并有粘性，久置不易变质。明代被列为贡品。 详细

华龙三鲜豆腐脑

华龙三鲜豆腐脑，河南省濮阳市华龙区特产美食。三鲜豆腐脑的特色：色泽明快，卤汁鲜美，豆腐脑软嫩，老幼皆宜。三鲜豆腐脑的做法：1、将黄豆拣净杂质，淘洗于净，浸泡4-5小时后，用水磨磨成稠浆，倒入布兜内（用细罗也可），边过滤边对入清水（约1500克），把浆汁滤净为止。熟石膏用温水约1000克化开。浆汁倒入锅内，用旺火 详细

华龙小尖椒

华龙小尖椒，河南省濮阳市华龙区特产。华龙小尖椒，又名尖椒。青辣椒可以作为蔬菜食用，干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品。印度人称辣椒为红色牛排；墨西哥人将辣椒视为国食。在我国，辣椒在许多地区都是非常重要的调味品，甚至没有它就无法下饭，可见人们对它的钟爱。辣椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬 详细

李氏汤圆

李氏汤圆，河南省漯河市临颍县特产美食。位于漯河市临颍县南街村朝阳门北口的临颍李氏汤圆有着近100年的历史，汤圆又称元宵，采用糯米、花生和芝麻等地方特色配料，炒熟打碎，制作好馅料，参入玫瑰、杏仁、黑芝麻、以及各种水果，使得味道多样，品类繁多，李氏汤圆研发自主配方，做工精细，味道鲜美，驰名全国，北京、上海 详细

云华小排骨

云华小排骨，河南省漯河市源汇区特产美食。云华排骨是小花盆餐饮的头道特色菜，选用上等精瘦肋骨为主料，一般选用整猪180斤左右猪身上的排骨，从肉的厚薄上、方位上都有严格要求，制作上更是精工细作。需要经过一泡、二腌、三卤、四浸，四个环节而成。经过这四个环节后的排骨其味麻辣可口、入口化渣、肉烂且劲道。具有色、 详细

老樊卤肉

老樊卤肉，河南省漯河市源汇区特产美食。老樊卤肉俗称老樊猪头肉，又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的猪头、猪下水等原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。具有开胃健脾，消食化滞等功效。香而不腻，回味无穷，增加食欲，有益营养，是漯河市知名小吃，距今已有几十年的历史。之所以使用卤制原料，除了满足人体对及蛋 详细

临颍古楼豆腐片

临颍古楼豆腐片，河南省漯河市临颍县特产美食。在河南，如果你不知道临颍，也没到过南街村，那你就out了；在临颍，如果你没到过鼓楼，也没吃过豆腐片，那你就彻底out了。历史悠长鼓楼豆腐片已有近二十年的历史，最早就在鼓楼下。因其三绝而闻名因其三绝，使得吃过豆腐片的食客会有豆腐竟有如此吃法的感叹。一绝其材，对于食 详细

李老七担担面

李老七担担面，河南省漯河市源汇区特产美食。李老七担担面是漯河市有名的特色美食店，有着几十年的历史，店里的面以及鸡爪都非常好吃，总店地址在泰山路中段，泰山路与民主路交叉口向北205米路西，外地旅客不可错过的美食。 详细

老三烤玉米

老三烤玉米，河南省漯河市临颍县特产。老三烤玉米位于春园市场前，主要经营煮玉米、烤玉米，风味独特，受到了广大顾客的欢迎。 详细

油旋馍

油旋馍，河南省漯河市临颍县特产。油旋馍是烙馍的一种。先将和好的白面擀成圆片，上放香油、盐、五香粉、葱花，从一边卷成条状后，再从一头盘成圆锥状，压平后擀成圆片，放入锅内烙熟，烙时要翻几次。此法烙成的馍成一圈一圈的螺旋状，故称油旋馍。 详细

王岗镇小辣椒

王岗镇小辣椒，河南省漯河市临颍县特产。临颍县准备做大、做强小辣椒产业，已经建成了占地300多亩的小辣椒交易市场，辐射带动周边县、乡种植小辣椒30多万亩。为进一步拉长小辣椒产业链条，围绕农业办工业、办好工业促农业的发展路子，王岗镇积极引进小辣椒深加工龙头企业，形成了以小辣椒生产、销售、冷藏、加工一条龙的特 详细