全猪宴

全猪宴，广东省河源市连平县特产美食。全猪宴是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系客家菜。全猪宴主要有选用猪最精华的八个部位的肉堡成全猪汤，蒸猪红、猪杂，红烧肉等，配吃一些青菜和家腌酸菜。这种吃法类似往时，客家人一年到头在春节钉杀猪时方有的口福。全猪宴主要有选用猪最精华的八个部位的肉堡成全猪汤，蒸猪红 详细

牛角粽

牛角粽，广东省河源市连平县特产美食。牛角粽也叫牛头粽(即三角粽，又称牛角粽，是最普通的一种)是广东河源传统的汉族小吃，属于端午节食俗。牛角粽因形状像牛角而命名。包粽子是端午节的一大习俗。粽子古称角黍，旧时相传是为纪念屈原的，现在已成为节日的时令美食。牛角粽的做法：1、将手洗干净湿润，再把一碗饭的分量放 详细

忠信花灯

忠信花灯，广东省河源市连平县特产，产于连平县忠信镇。忠信花灯始于明末清初。每年正月，粤北九连山重镇——连平县忠信镇人潮如海，彩灯争艳，蔚为壮观。忠信花灯造型美观、制作精致，是民间绘画、剪纸、书法、对联等方面的综合。忠信花灯节以文化搭桥、经贸唱戏的形式，展示客家传统民间工艺美术和客家民俗风情，弘扬民族 详细

连平香菇

连平香菇，广东省河源市连平县特产，主要产于连平县忠信镇。连平香菇状浑圆，色金黄或暗黄，肉质厚，味鲜且香醇。尤其农历11月中旬以后出产的香菇(花菇)，圆似铜钱，大小相等，其表皮绽开着象鸡爪花似的或红或白的细致花纹，肉味特别鲜脆，清香醇正。本县香菇不但行销国内，更是誉满香港及东南亚市场。 详细

忠信盐酥花生

忠信盐酥花生，广东省河源市连平县特产美食，产于连平县忠信镇。重心盐酥花生制作精湛，香酥甜三味具齐，食之可口，产品远销湖南、江西、港澳等地。 详细

连平木雕

连平木雕，广东省河源市连平县特产。连平的民间木雕艺术历史可溯源宋末元初，明清为其兴盛时期，其主要工艺是浮雕。连平木雕雕刻精细，种类多样，人物画面栩栩如生，木雕樟木套箱曾多次参加广交会，远销香港及东南亚、非洲一带。 详细

蕉湖茶

蕉湖茶，广东省河源市连平县特产。由广州船舶工业公司扶贫建设的连平县内莞镇蕉坪村蕉湖茶叶加工厂顺利竣工，该茶叶加工厂及茶叶基地可带动100多户当地群众致富，并增加村集体收入。据了解，广州船舶工业公司自2009年到蕉坪村开展扶贫双到工作以来，该公司领导高度重视，派出干部长期驻村，想方设法帮助蕉坪村壮大集体经济 详细

九重皮

九重皮，广东省河源市连平县特产美食。九重皮是广东连平县的特色传统小吃，在市区一些大排档式餐馆找得到，老城公园西路的一家档口就有。味道鲜而香，吃起来很爽口。把籼米放在水里浸泡，米浸泡后然后磨成浆，往米浆里加入适量的盐、油、香料，然后把锅里的水烧开，摆上蒸笼，铺上垫布，就可以把米浆均匀地倒在垫布上蒸熟。 详细

连平绿茶

连平绿茶，广东省河源市连平县特产。连平绿茶，春秋两季收成，春茶清香嫩滑，秋茶(又名白露茶)甘浓可口，两者混而冲泡，饮之芬芳绕舌，甘味缓缓而起。连平的茶叶种植生产历史悠久，唐代茶圣陆羽在《茶经》中就有关于粤北产茶的记录，清末到民国时期，坳肚、粗石坑、九连等地区更是盛产茶叶，统计数据显示，连平现有茶叶种植 详细

上坪鹰嘴蜜桃

上坪鹰嘴蜜桃，广东省河源市连平县特产，主要产于连平县上坪镇一带。河源市连平县的土壤呈酸性，冬天不太冷且不长，这种环境比较适合蜜桃生长。每镇根据这种自然资源优势，与当地农民群众有种蜜桃的传统习惯结合起来，提出了希望在山，致富在山的农村经济发展思路。在连平的众多水果中，鹰嘴蜜桃以果大、清甜、爽脆、有蜜味 详细

河源火蒜

河源火蒜，广东省河源市连平县特产。在广东省河源市连平县忠信一带，村民们冬季种得最多的作物就是大蒜。这种蒜经过长达15天的烘房烟熏后变成金黄色，称河源火蒜。河源火蒜色泽金黄，体大粒饱满，质量好，在国内外享有盛誉，产量居全省第一位，是连平主要的出口产品之一，产品远销西欧和东南亚。火蒜至今已在河源地区种植了 详细

连平薯丝粉

连平薯丝粉，广东省河源市连平县特产美食。薯丝粉由本地农家自产的新鲜番薯（红薯）经过加工沉淀下来的淀粉再精制加工而成的一种粉丝，不加任何杂物纯天然食品，口感特别，具有山珍海味没有的特色，清甜爽口，滑而不腻，价廉实惠，可调节食欲，清润肠胃，为群众所喜爱。每年红薯收获的季节，村里头的农户都会晒薯丝粉。连平 详细

客家黄酒

客家黄酒，广东省河源市源城区特产。客家黄酒是一种汉族传统名酒。客家人在日常生活中喜欢摆筵席宴宾客，称之为做酒，如子女毕业要做毕业酒，婚娶要做暖轿酒，做完婚酒，小孩出生三天要做三朝酒，满月要做满月酒，周岁要做周岁酒，老人寿辰要做生日酒，工匠拜师学徒要做拜师酒、做出师洒，诸此种种，显示了酒在客家人心目中 详细

金源绿色生命五指毛桃液

金源绿色生命五指毛桃液，广东省河源市源城区特产。河源市金源绿色生命有限公司于2003年3月正式立项、登记注册。种植、研发、生产基地位于中国道地药材，正宗五指毛桃生长地，绿水青山的广东省河源市。集种植、研发、生产、销售为一体，本着乐奉奇方添福寿；欣凭仁术赋康宁的宗旨。凭借敬业乐群的企业精神，专注于为社会奉 详细

过江龙养腰酒

过江龙养腰酒，广东省河源市源城区特产。过江龙养腰酒是秉承客家渊源流长的酿酒工艺并融汇现代新科技，精酿配置而成，风味醇厚馥香。《本草纲目》记载：蚕蛹益精气、补肝益肾、壮阴涩精；金樱根能强筋骨、壮腰肾、补脾健胃；蜂蛹、蚕蛹均有走窜之性和飞升走奔之能，入肝经能畅达宗筋以展其势，入肾经和任督二脉，能通补腰肾 详细

天仙湖锡场灵芝

天仙湖锡场灵芝，广东省河源市源城区特产。天仙湖锡场灵芝是河源市天仙湖农业发展有限公司自行培育的科技产品。该公司是广东省民营科技企业、河源市十强农业龙头企业，天仙湖也被评为广东省名牌产品。该公司生产的天仙湖锡场灵芝采用从野生灵芝中分离的优良菌种，通过仿野生栽培而成。目前，锡场紫灵芝栽培方法已申请国家发 详细

神农宝灵芝孢子粉

神农宝灵芝孢子粉，广东省河源市源城区特产。神农宝源自于九连山，正宗原产地，得天独厚的地理气候条件，才能产出品质最好的灵芝。经中绿华复有机食品认证中心的许可。是在经营水果流通十多年的基础上发展起来的。公司从单一的水果流通业务，走向集农业综合开发、种植养殖、农产品深加工和流通于一体的实业公司。拥有神农宝 详细

万绿宝酸萝卜

万绿宝酸萝卜，广东省河源市源城区特产美食。万绿宝系列产品采用山区无污染、无公害新鲜瓜果为原料，吸收传统工艺精华，采用独特配方，经科学加工精制而成。产品最大限度地保持了新鲜原料的天然风味，集甜、酸、辣、于一体，具有提神醒脑、开胃消滞、解酒毒、刮油减肥、通便等功效。产品食用方便利于长时间保存，是您餐宴美 详细

原创人风味炒栗

原创人风味炒栗，广东省河源市源城区特产美食。河源板栗名闻天下，其中原创人牌炒栗是其中的优秀代表，享誉海内外。河源市创始人农业发展有限公司成立于2008年，主要从事板栗种植、加工、销售、科研﹑示范、服务及休闲食品的研发、生产。公司现有员工78人，其中专业技术人员18人，总资产2000多万元，厂区占地15000㎡，总建 详细

万绿湖营养米排粉

万绿湖营养米排粉，广东省河源市源城区特产美食。河源米粉为地理标志产品，是广东省河源市东源县的特产，米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。河源米粉，已有将近200年的历史，以霸王花米排粉为代表的米粉产品。米粉在 详细