贺州特产介绍
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姑婆山九铺香酒
姑婆山九铺香酒,广西贺州市八步区特产。贺州姑婆山九铺香酒业有限公司,注册资本为50万美金。2004年6月与广州市优柏克连锁经营有限公司共同投资2000万元设立旺高麒麟功能御酒原浆工厂,公司2003年12月18日正式成立。由香港欣顺科技有限公司投资设立广西贺州姑婆山九铺香酒业有限公司2003年12月18日正式成立,注册资本为50 详细
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八步红瓜子
八步红瓜子,广西贺州市八步区特产。八步红瓜子亦称信都红瓜子、贺州红瓜子,瓜子粒大、皮红、味醇香、营养丰富。是贺州市传统出口产品之一。在贺州栽培已有四百多年历史,是贺州市传统出口产品之一。八步红深受广大消费者喜爱,不仅畅销区内外。而且还远销港澳地区及东南亚各国。1983年曾被国家对外贸易部授予优质产品称号 详细
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象棋山茶叶
象棋山茶叶,广西贺州市昭平县特产。象棋山茶叶于1986年在昭平诞生,是一家集鲜茶种植、新茶品研制、精品茶生产加工、市场营销、品牌推广于一体的拥有自主知识产权及技术专利的专业茶企,经过三十载的磨砺与潜修,专心制茶30年,现已成长为广西茶叶产量及规模均最大的龙头企业之一。在昭平县城西北40余里的文竹乡境内有一座 详细
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黄姚豆腐酿
黄姚豆腐酿,广西贺州市昭平县特产。黄姚豆腐酿黄姚豆腐美名远扬,大文豪苏东坡曾赞赏道:有此物在桌,又何必鸡豚?把黄姚当地水豆腐掏烂揉碎,放入馅料捏成小包,加入黄姚豆豉文火慢煎,即可上桌。秘诀只在黄姚古镇千年古井中那一捧好水,才制得出这好口感。做法肉馅也可根据各人的爱好添加韭菜、胡萝卜或蘑菇等等,可能还 详细
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昭平银杉茶
昭平银杉茶,广西贺州市昭平县特产。昭平银杉茶产于广西昭平县。银杉采用优质茶树的一芽一叶为原料。挖掘茗明、清炒茶秘诀与现代科技相结合的独特方法精制而成,经农业部茶叶质量监督检验测试中心审评该茶叶外形微扁、披毫隐绿,汤色嫩绿明亮,清香浓郁,滋味纯爽,叶底绿亮、肥嫩露芽。银杉茶色、香、味、形具佳,具有名茶 详细
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贺州菜酿
贺州菜酿,广西贺州市特产美食。贺州的菜酿还具有地域特色,如大宁的豆腐酿,必须是用宁江水制作的豆腐才别具风味。传说中宁江上有一块巨大的四方豆腐石,祖传大宁豆腐的加工方法是:用宁江水浸泡过的黄豆用石磨磨成生豆浆煮熟后,再用取自宁江的巨石重压。加工出来的白豆腐经野油茶油急煎成四方块的油豆腐,大大方方,色泽 详细
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富川脐橙
富川脐橙,广西贺州市富川县特产。富川脐橙品质极桂,以其色泽鲜艳,肉质脆嫩、风味浓郁、无核、化渣而著名。曾在2001年泰国国际农牧业科技成果暨产品推广博览会上获优秀产品金奖,同年中国绿色食品中心批准使用绿色食品标志;2004年创建全国无公害水果生产示范基地县,并通过了无公害产地认定;2005年在自治区农业厅组织的 详细
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南乡麻鸭
南乡麻鸭,广西贺州市八步区特产。南乡鸭,又称南乡麻鸭,其以肉质细嫩,润滑清甜,无膻味而深受广大消费者青睐。南乡鸭具有肉质细嫩滑润无腥的特点,所以可以做成白切鸭食用。做法是将鸭杀后去毛和内脏,放入锅内煮沸20分钟取出切成块放在碗碟里,用豆豉、生姜、盐油、葱蒜等作成香佐料,将白切鸭蘸香料食。清甜、脆口,可 详细
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里松黄腊石
里松黄腊石,广西贺州市富川县特产。里松黄腊石,是贺州的一道特色工艺品。里松黄腊石是继南京雨花石、柳州红河石、云南大理石、长江三峡石、山东长岛石、青岛崂山石、兰州黄河石、安徽灵壁石、洛阳河洛石、之后的又一新品种,为岭南奇石之一。特色简述里松黄腊石表滋润细腻,触感柔和,质地似玉,温润而坚,色泽光彩耀人, 详细
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龙须席
龙须席,广西贺州市富川县特产。龙须席薄而轻、凉,最宜夏天时使用。所以龙须席早在晋代时就是宫廷贡品。《两京新记辑校·大业杂记辑校》:隋大业六年,诸夷来朝,请入东都(洛阳)西市交易,炀帝许之。於是修饰诸行,葺理邸店,皆使甍宇齐正,卑高如一,瑰货充积,人物华盛。时诸行铺,竞崇侈丽,至卖菜者亦以龙须席藉之。 详细
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富川芋苗榨
富川芋苗榨,广西贺州市富川县特产。居住在富川城北、白沙一带的客家人,勤劳聪明,性情憨厚,心灵手巧,民风淳朴,为瑶乡的经济建设作出了较大的贡献。据老人言,他们大都是于西晋末年永嘉之乱期间,从黄河流域南迁过来的。谓之为客家,是因期的语言、服饰、饮食起居、劳动方式和生活习俗等方面与当地土著有很大的差别,且 详细
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富川果条
富川果条,广西贺州市富川县特产。富川瑶族人民最具特色的就是果条(也称:馃子)了,图片金黄色,螺旋状的就是果条了,看起来像不像一面鞋底呀?果条正是依照瑶族人民的板鞋的形状制作的,意思是亲友之间要多走动、多联络,也是亲情和友情的象征。吃起来香脆可口,这可是瑶家人过年时才做的特色小吃了。在富川过年时家家户 详细
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客家盐酒鸡
客家盐酒鸡,广西贺州市富川县特产。客家人喜欢用米酒来烹调美味,盐酒鸡就是代表之一。山野放养的农家鸡骨硬肉肥,含有丰富的蛋白质和脂肪,用米酒浸泡产生酯化反应后,会让鸡肉拥有独特的芳香,吃起来不感肥腻,而且爽滑可口,让人难以忘怀。 详细
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富川野蕨菜
富川野蕨菜,广西贺州市富川县特产。富川瑶族自治县属于典型的亚热带季风气候,气候温和,阳光充足,年均气温为19℃,年极端最高温度38.5℃,极端最低温度-3℃,全年≥10℃的活动积温为6072℃,雨量充沛,年降雨量为1700毫米,年相对湿度75%。当地的气候十分适宜农作物的生长,为野蕨菜提供了得天独厚的生长环境。形态特征 详细
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开山红薯粉丝
开山红薯粉丝,广西贺州市富川县特产。开山红薯粉丝,是贺州的一道特产,是经科学提炼把红薯中大量糖分,脂肪提取走的方法制成,人们长期食用不会发胖,是一种现代不可多得的纯天然食品。制作方法(1)选薯。选表面光滑、无病虫为害、无青头、大小适中的红薯,去小留大。(2)清选。将选好的红薯装入箩筐,放入水中。(3)粉碎。 详细
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富川鱼仔干
富川鱼仔干,广西贺州市富川县特产。富川瑶族自治县位于广西东北部,地处湘、粤、桂三省(区)交汇处;始建于汉武帝元鼎6年(公元前111年),古称山国。富川交通方便,距贺州市60公里、桂林市190公里、广州市380公里。走进瑶乡,公路两旁奇山秀水,花开四季,蝴蝶歌飞。富川历史悠久,文化底蕴深厚,有着丰富的旅游资源。这 详细
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富川油桃
富川油桃,广西贺州市富川县特产。油桃,学名桃驳李(Prunuspersicavar.nectarina)。油桃(Nectarine)是普通桃(果皮外被茸毛)的变种,是一种果实作为水果的落叶小乔木,油桃源于我国,在亚洲及北美洲皆有分布。在我国的西北地区有野生的油桃,当地称为"李光桃",它对土壤、气候的适应性和栽培技术跟普通桃基本一样。 详细