贺州特产介绍
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信都红糟辣椒
信都红糟辣椒,广西贺州市八步区特产。信都红糟辣椒历史悠久,源远流长、颇负盛名,是贺州传统特产之一。选用信都特有的优质新鲜白辣椒、红米、食盐、冰糖、三花酒为原料,采用独特的传统工艺制作,工艺细腻严谨酿制而成。信都人对红糟辣椒怀有独特的感情。红糟辣椒因其色泽圆润、醇香酸辣而区别于普通的酸制辣椒。它酸而不 详细
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贺州竹笋酿
贺州竹笋酿,广西贺州市八步区特产。真应了客家人缝菜必酿的老话,左面这盘就是新鲜的竹笋酿,全靠自己的双手工劳动得来的哦。原材料刚刚新鲜的竹笋酿,原材料是贺州随处可见的麻竹竹笋。这个时节,竹笋已经很少了,不过运气不错,在河边还找到了几棵嫩嫩的竹笋。麻竹在我们这边,到处可见,每年产生的竹笋也是很多的,除了 详细
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大平腐竹
大平腐竹,广西贺州市八步区特产。大平腐竹是一种豆制品,属绿色食品,是平桂管理区大平瑶族乡特色产品之一,名扬区内外。腐竹加工是大平农民的传统手艺,遍布各村寨。大平腐竹采用山中黄豆、山泉水石磨磨浆、生铁锅烧煮等传统工艺提练成形后,在山坡自然凉干而成,具有传统风味、甘甜、清香、香脆可口、耐煮(汤清)的特点 详细
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贺州香芋
贺州香芋,广西贺州市八步区特产。贺州香芋是贺州市八步区的传统名牌产品,以其味美、质粉、酥香而畅销广西、广东及港、澳地区,尤其用贺州香芋与五花猪肉制成的香芋扣肉酥香美味,素有—家蒸扣,四邻皆香之赞誉。贺州香芋为一年生栽培,球茎纺缍形,单球重一般为1.5—2.5公斤,大的可达4—5公斤,表皮黄褐色,横切面灰白 详细
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栗木莲藕
栗木莲藕,广西贺州市八步区特产。贺州市八步盆地盛产莲藕,尤以鹅塘正栗木村的莲藕为最佳。该村所产莲藕呈灰白色,节间长,藕身肥大,藕丝少,淀粉多,入口松酥爽口,且有清热、活血、健脾、开胃、止泻之功效!莲藕原产于印度,很早便传入我国,在南北朝时代,莲藕的种植就已相当普遍了。莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而 详细
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芳林马蹄
芳林马蹄,广西贺州市八步区特产。芳林马蹄是贺州市的传统名牌产品,以其品质优而驰名中外,畅销广西内外,远销粤、港、澳、新、马、泰。制成的马蹄爽罐头直销美国,成为客商抢手货。芳林马蹄球茎扁圆形,表面光滑,成熟后呈深栗色,或枣红色,个大,单果重大的达55.6克。皮嫩薄细嫩,肉白色,脆甜多汁,富含淀粉。化渣爽 详细
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大宁晒烟
大宁晒烟,广西贺州市八步区特产。西贺州大宁烟以叶厚胶多、馥郁芳香、烟丝粘而不散、点火即燃、香味浓郁而著称,有饭后一口大宁烟,好过天上活神仙的美誉。相传只有两分地出产的大宁烟是正宗的,其他的不能算真正的大宁烟,说那两分地在某个山谷中,有条山泉流过,整年雾气缭绕,恍若仙境,所以产出的大宁烟具有非凡的品质 详细
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开山白毛茶
开山白毛茶,广西贺州市八步区特产。开山白毛茶栽培历史悠久,是广西名茶之一,主产于广西贺州市八步区开山镇。生长在土质肥沃、雨量充沛、云雾缭绕的群山中。采制工艺以手工炒制为主,制成的茶品质特色为:汤青叶绿、回味甘甜。 详细
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信都红瓜子
信都红瓜子,广西贺州市八步区特产。信都红瓜子亦称八步红瓜子、贺州红瓜子,在贺州栽培已有四百多年历史,是贺州市传统出口产品之一。八步红瓜子粒大、皮红、味醇香、营养丰富,深受广大消费者喜爱,不仅畅销区内外。而且还远销港澳地区及东南亚各国。1983年曾被国家对外贸易部授予优质产品称号,1987年又获国家对外贸易部 详细
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信都三黄鸡
信都三黄鸡,广西贺州市八步区特产。信都三黄鸡其因毛黄、嘴黄、脚黄而名之。主销广东、海南、港澳,异乎畅销。三黄鸡个体适中,体型紧凑,骨细肉嫩,肌肉结实,味美可口,香而不腻,尤适合制成两广人喜吃的著名传统佳肴白切鸡。素以鲜美、软滑、幼嫩、甘香等特色闻名。信都三黄鸡的特点是肉厚而嫩滑,皮脆而骨软,入口骨肉 详细
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回头绣花鞋
回头绣花鞋,广西贺州市钟山县特产。回头绣花鞋,是贺州的一道特产,也是一道手工艺品。回头绣花鞋为妇女常穿用。鞋头有钩,象龙船。分有后跟和无后跟两种,鞋底较厚,多用砂纸作成。壮族,是中国人口最多的少数民族,主要分布在广西、云南、广东和贵州等省区。秦以来,壮族先人历代分别称为西瓯、骆越(雒越)、南越、濮、 详细
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贺街淮山
贺街淮山是广西贺州市八步区贺街镇的特产。淮山种植是贺街镇的优势和特色产业,该镇种植的淮山块茎圆直,极有卖相,且口感好,淀粉含量高,深受各地客商的青睐。贺街淮山是国家农产品地理标志保护产品。八步区贺街镇种植蔬菜的传统由来已久,素有百年菜乡之称。近年来,该镇不断加大特色农业扶持力度,充分利用临、贺两江沿 详细
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八步三华李
八步三华李,广西贺州市八步区特产。八步三华李是广西壮族自治区贺州市八步区的特产。八步三华李种植基地近10万亩,年产量达3万吨,以质优果大味鲜爽口闻名,产品全部销往粤、港、奥及东南亚地区。2006年6月国家林业局授予八步区中国李子之乡称号。贺州市八步区位于广西东北部,处于湘、粤、桂三省(区)通衢之地,有桂梧高 详细
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钟山油茶
钟山油茶,广西贺州市钟山县特产。钟山油茶,是广西贺州的主要特产之一。钟山油茶顾名思义就是用油及绿茶做出来的一种特殊的饮料。它最初流行于钟山县的红花、两安两个少数民族乡镇。据说是那是地处高山地区,比较阴凉,而且饮用的都是山泉水,偏凉性。人们为了驱寒,就用山上自产的茶叶与姜,蒜头等做成油茶,用以驱寒。没 详细
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钟山烤烟
钟山烤烟,广西贺州市钟山县特产。钟山烤烟,是广西贺州的主要特产之一。烤烟,一年生草本,茄科。植株被腺毛,高1米左右。叶柄不明显或成翅状柄。用手摸起来,叶发黏。圆锥花序顶生。花萼筒状,花冠漏斗状,形似军号,末端粉红色。蒴果,种子黄褐色。原产于南美洲,世界各地有栽培。烟叶为烟草工业的原料。形态特征叶柄不 详细