博爱县特产介绍
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蒋村绿色蔬菜
蒋村绿色蔬菜，河南省焦作市博爱县特产。河南省焦作市博爱县孝敬镇蒋村绿色蔬菜批发市场始建于1990年，经过十多年的发展，现已成为豫北地区规模最大、功能最全、辐射力最强的蔬菜批发中心市场。现市场总占地面积100多亩，拥有交易大棚1.4万平方米，露天交易区9.9万平方米，2008年市场交易量6亿公斤，交易额5.2亿元，蔬菜80% 详细
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许良扯面
许良扯面，河南省焦作市博爱县特产。许良扯面是河南焦作的传统小吃。油而不腻，回味无穷。制作时先将面粉用盐水和好，用湿布盖好放置1小时以上，再调到较软程度后擀成较厚较宽面片，然后手拿两端，扯成薄而未断的面片，入沸水锅煮熟捞出，加调料和辣子粉，用烧热的油泼后搅拌食之。面粉中加少许盐，用凉水和成面团，揉匀， 详细
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马记烧鸡
马记烧鸡，河南省焦作市博爱县特产。博爱县回族马记烧鸡总店，位于太行山脚下博爱县许良镇大新庄回族经济开发区，占地25000平方米，员工150名，下属连锁分店五十余家。二零零六年通过国家安全质量体系QS认证，通过ISO9001质量管理体系认证，被河南电视台授予诚信单位，2006年第二届世界杰出华人人民大会堂宴会指定产品。200 详细
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清化柿子
清化柿子，河南省焦作市博爱县特产。清化柿子又名博爱八日黄柿子。产于河南博爱。具有果型大、色鲜艳、无核、肉厚、味甘、含糖量高等特点。清化地区春夏两季气候温暖湿润，七八月份雨量集中，昼夜温差大，海拔一般在500-800米，无霜期近200天。土壤以黄土、褐土为主，疏松多孔，土层深厚，排水良好，富含磷、钾等腐殖质，呈 详细
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博爱纸扇
博爱纸扇，河南省焦作市博爱县特产。博爱县制扇业大致始于明末清初的清化三街，已有300多年的历史。抗战前，以三街为中心，发展纸扇作坊30多家，年产纸扇80多万把，销往山西、陕西、河北、天津等地。清化纸扇最早的产品叫老鸹扇，就是在一根棍上钉几根竹蔑，然后裱糊上纸，漆成黑色，画上花鸟图案，再用桐油或生漆封涂而成 详细
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七方丝绸
七方丝绸，河南省焦作市博爱县特产。七方村丝织业历史悠久。清乾隆年间由山东周村传入，至今已有200多年的历史。乾隆末年，几家生产规模较大的作坊和外地客商合资，成立专营商号，吸引全国各地的客商纷至沓来，特别是每年农历二月二和九月十五轩辕黄帝和蚕姑盛会，来自四川、湖广、苏杭、山西、河北、山东、陕西、内蒙等地 详细
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柏山缸
柏山缸，河南省焦作市博爱县特产。柏山镇柏山村陶缸生产历史悠久。相传，元代柏山村以生产白瓷闻名。到了明朝万历六年（1579年），柏山村许同泰从山西阳城请来工匠，开始生产陶缸，因产品色泽艳丽、质量上乘而颇为抢手，烧制白瓷的工匠纷纷改烧陶缸，不愿意改烧陶缸的白瓷工匠大都远走景德镇，继续从事白瓷生产。刚开始，柏 详细
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上庄姜
上庄姜，河南省焦作市博爱县特产。上庄姜对外也称清化姜，是怀庆三辣之一，具有块大、丝细、色黄、味鲜、产量高、易储藏等特点，且既有食用价值又有药用价值。历史上，人们就制作出糖晒伏姜、糖腌姜片用来医治胃寒病。1993年，以上庄生姜为原料生产的姜参蜜宝饮品荣获首届中国保健品博览会金奖。上庄姜自晋朝以来，已有1600 详细
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博爱竹编
博爱竹编，河南省焦作市博爱县特产。博爱竹器也叫清化竹货，具有悠久的历史。曾被列入过贡品，供宫廷使用。民国三年（1914年），博爱竹器参加了在美国旧金山举办的万国商品赛会，在国内外享有较高声誉。博爱竹器种类很多，约有200多种，每种器具常集中在一二个村生产。知名的有：南道的竹篮，花园的竹筛，四沟的篦梳，下水 详细
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博爱竹林
博爱竹林，河南省焦作市博爱县特产。博爱竹林是黄河流域以北地区最大面积的人工栽培型竹林。博爱竹林具有2000多年的悠久历史，据中国先秦古典《山海经》记载，早在春秋战国时期，太行山下、丹水河畔已竹林繁茂。汉以后，政府在此设官吏管理竹林，汉叫司竹丞，隋唐后叫司竹监。2000年，全县竹林面积约1.3万亩，主要分布在丹 详细
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博爱姜
博爱生姜，河南省焦作市博爱县特产。博爱姜亦名清化姜，也叫上庄姜。主要分布于许良、上庄、柏山三个乡。博爱姜块大、丝细、产量高，而且品质佳、味道鲜、香辣宜口，百煮不烂，抗逆力强，含水量少，易加工贮藏，是同类中的佼佼者，博爱姜有1600多年的栽培历史。博爱生姜具有块大、丝细、味道鲜、香辣可口、产量高、百煮不烂 详细
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博爱卤猪头肉
博爱卤猪头肉，河南省焦作市博爱县特产。卤猪头肉各地都有猪头肉，但是博爱县的猪头肉集合了众家特点，完美的融合在一起，色泽红润，香糯浓醇，咸甜适度，肥而不腻。刚出锅的猪头肉用当地的芝麻烧饼满满的夹起一个，咬一口，满嘴流油，解馋饱肚。 详细
