文公砚

文公砚，河南省焦作市孟州市特产。文公砚厂是中国制砚业中冉冉升起的一颗璀璨夺目的新星，它所生产的中华韩愈砚广采中国各砚之精华，制作考究，雕工天成，精美绝伦，因产自韩愈故乡河阳--今孟州市得名。文公砚，砚石产于太行山，其石质细腻温润、坚而不脆、柔而不绵、滑而不溜、色如琼瑶、声似木鱼。文公砚的设计因石赋形， 详细

孟州纯手工老虎鞋

孟州纯手工老虎鞋，河南省焦作市孟州市特产。凡在中原地区生活的人，对儿童穿的虎头鞋是再熟悉不过了。它给家庭带来欢乐，给父母带来希望。它既有实用价值，也有观赏价值，同时它又是一种吉祥物，人们赋予它驱鬼辟邪的功能。虎头鞋是童鞋的一种，因鞋头呈虎头模样，故称虎头鞋。虎头鞋做工复杂，仅虎头上就需用刺绣、拨花、 详细

浆面条

浆面条，河南省焦作市孟州市特产。浆面条：孟州的浆面条颇有讲究，浆汤里放黄豆、花生、芹菜及蒜末、葱花等，出锅时再放进一勺芝麻，汤乳白、面软糯、味酸鲜，既饱腹又开胃。 详细

西沃卤肉

西沃卤肉，河南省焦作市孟州市特产。西沃卤肉：1996年随小浪底库区移民，西沃村民把西沃卤肉百年老汤带到孟州，成为孟州又一道名吃。肉烂色鲜，奇香无比，滑嫩可口，肥而不腻，风味独特，老少皆宜，具有健胃补肾、强筋壮骨，美肌养容之功效。 详细

孟州烩面

孟州烩面，河南省焦作市孟州市特产。孟州烩面：烩面中的精品，汤鲜面滑，以猪骨或鸡骨或羊骨熬制高汤，配以海带、豆腐丝、榨菜丝、紫菜、小虾米，面宽、薄、透、软、筋。 详细

孟州糖饼

孟州糖饼，河南省焦作市孟州市特产。焦作本地的特色油炸面食很多，而糖饼则是最神奇的一种了，其独特的传统加工工艺和浓厚的地方特色以及在孟州人生活中的特殊地位，成为当地人记忆中一种浓浓的家乡味道。糖饼飘香在中州南路上，许大姐夫妇做糕点生意已经20多年了，每天小店前川流不息的都是周围小区的老熟客，而对于这些老 详细

混浆绿豆凉粉

混浆绿豆凉粉，河南省焦作市孟州市特产。混浆绿豆凉粉：在当地有千年历史，主要产地是南庄镇。现南庄镇主街上，约有三十个小档口在经营。在当地有千年历史、主要在孟州市南庄镇主街上，约有三十个小档口在经营。特点是清凉爽口，与全国其他城市的凉粉有很大的区别，浑浆凉粉色绿、味香，拌以芥末、生姜、陈醋、芝麻酱等作料 详细

孟州烧饼

孟州烧饼，河南省焦作市孟州市特产。孟州烧饼：香酥可口，面饼和芝麻完美的糅合在一起，经过特殊工艺的烤制，自然酥脆，咸淡适宜。 详细

孟州炒面

孟州炒面是河南省焦作市孟州市的特色小吃。孟州炒面干干爽爽，呈焦黄色，拌有嫩白的豆芽、粉嫩的肉丝、碧绿的葱段，佐以青椒或红椒，菜的青鲜和面的焦香溶为一体，色彩丰富，油而不腻，口感筋道，满嘴生香。孟州的炒面很有特色，不象博爱的一样先是将面用油炸成一佗佗备用，吃时加菜用水焖开；也不是象焦作的炒面一样先将面 详细