济阳黑陶

济阳黑陶保留了传统龙山文化手工制作工艺，更融汇了现代艺术创意，使用科学配方，运用独特的压光工艺及雕刻艺术手法，既保持了古黑陶黑、薄、光、细的传统风格，又结合各个历史时期的艺术精华，造型典雅、稳重、精美、别致，无釉而乌黑发亮，突显高贵、典雅、古朴、神秘的特色。 详细

曲堤黄瓜

曲堤黄瓜原产地山东省济阳县曲堤镇一带，因其瓜体细长匀称，口感清脆、甘甜爽口而闻名于世。凭借其优良的品质成功销往东北、华北、华东等50多个城市，并先后荣获国家绿色食品认证、品牌中国金普奖、中国农产品地理标志证书、第九届中国国际农产品交易会金奖、中国驰名商标。曲堤黄瓜原产地山东省济阳县曲堤镇一带，因其瓜体 详细

圣井牛肉

圣井牛肉是山东平阴汉族传统名吃，源于清朝年间，采用特种料理口味独特，是一种独具特色的馈赠佳品。原料采用安城当地养殖的传统鲁西黄牛，以熟肉加工为主，产品有红烧牛肉、酱牛肉。圣井牛肉已成为省内外知名食品，它是选用全国文明的鲁西南大黄牛油脂牛肉精致而成。在祖传秘方使用30余种名贵中草药的基础上，又经反复实践 详细

平阴豆腐皮

平阴豆腐皮是山东济南市的汉族传统名菜。有白色、酱色两种。其特点为咸淡适宜、味美可口、壮而不散。东阿镇、洪范池镇的豆腐皮以酱色为主，孝直豆腐皮以丝为主，其工艺各有所长。 详细

孔村大白菜

孔村镇的大白菜栽培历史悠久。根据记载已有200多年的历史。其主要特点是，色泽鲜嫩，口感好，汤为乳白色，风味独特，远销湖南、四川、广州、济南等地。2004年被认定为无公害产品。 详细

玫瑰酱

玫瑰酱玫瑰酱是将玫瑰花的花瓣用糖腌制成的。鲜花须发育充分，瓣厚、色浓、洁净，采摘鲜花后，平铺在阴凉通风的室内，经常翻动，防止发热变质，经过1～2天的放置，玫瑰花的花托与花瓣分离，剥除花托、花萼后，即可进行腌制。腌制玫瑰酱的糖用纯净的红白糖都可以。比例按花、糖1：4。平阴制玫瑰酱始于明代，清末平阴城内永福 详细

平阴薄皮核桃

薄皮核桃栽植历史悠久。孔村镇廉氏住宅院内有一棵核桃树，距今已有200多年的历史，仍然枝叶茂密，果实累累。平阴还有以核桃命名的村庄核桃洼。核桃在平阴各地均有栽植。较集中产地有平阴镇、玫瑰镇、洪范池镇、李沟乡等。核桃性喜深厚肥沃的土壤。一般是先用果实育苗后，再移植到院内、田边、沟旁及山坡地。一般3--5年结果 详细

孝直马铃薯

孝直马铃薯基地面积1．4万亩占总耕地面积的30％。本地土壤肥沃、水利条件便利，马铃薯年产达5000万公斤，不仅供应当地市场，而且还远销北京、山西、乌鲁木齐、深圳、广州等地市深受欢迎。在生产中，通过大力强化无公害农产品意识教育，严格按技术规程生产，推广生物农药和肥料，对农药的使用严格按国家规定，增施有机肥，减 详细

安城鲜食地瓜

优质鲜食地瓜含有丰富的淀粉，可溶性糖、氨基酸、纤维素及矿物质。特别含有较多的胡萝卜素、维生素B1、B2、C、E、粘液蛋白、脱氢表雄酮、准生理碱性食品，有调节米、面、鱼、肉等生理酸性食品中和功效。明李时珍在《本草纲目》中称地瓜补虚乏、益气力、健脾胃，强肾阴的作用。据科学家研究，地瓜还具有抗癌、防癌的功效。日 详细

平阴玫瑰红苹果

平阴玫瑰红苹果发源于平阴县，因品质优、结果早、产量高、效益大，已被山西、陕西、江苏、河南、河北、辽宁、北京等八省一市引种栽培。玫瑰红苹果为元帅系短枝型芽变新品种，1979年在山东省第七次苹果良种鉴定会上定名。因其果浓红，又产于闻名遐迩的玫瑰之乡，故定名为玫瑰红苹果。l983年获山东省科委三等奖，l987年获山东 详细

平阴鲜食地瓜

平阴鲜食地瓜是山东省济南市平阴县的特产。平阴县安城镇已形成特有的以鲜食、五彩为主的地瓜品种体系，既有瓤为红、黄、紫、黑、白色的五彩地瓜，也有以食叶为主的食叶地瓜，还有富硒地瓜，先后被命名为省农科院鲜食地瓜生产基地和省、市科普示范基地。安城乡鲜食地瓜注册了安栾河牌商标，通过了无公害农产品认证。优质鲜食 详细

平阴玫瑰

平阴县盛产玫瑰花，在《中国名胜词典》上称之为玫瑰之乡。这里的重瓣红玫瑰，不仅栽培历史悠久，而且以花大瓣厚色艳，香味浓郁，品质优异驰名中外。在1982年7月召开的全国玫瑰花生产座谈会上，专家们一致评价：平阴玫瑰香甜如意，芳香四溢，具有香气正，清香、甜香、浓香等特点，被称为中国传统玫瑰的代表。因此，平阴玫瑰 详细

川蜜玫瑰梨丸子

梨丸子是山东济南平阴县的汉族传统风味小吃。清乾隆年间即成为平阴名吃。民国初，平阴城内崇化楼饭馆的玫瑰梨丸子，以当地所产个大、质嫩、甜脆、肉白、无渣的大青梨为主料，以平阴特产玫瑰饴为主要辅料，再加青红丝、核桃仁、芝麻、白糖等精制而成，颇有名气。平阴玫瑰梨丸子的制做方法是：将削去皮的梨先用刀切成宽约0.2 详细