鸵鸟蛋雕

鸵鸟蛋雕，甘肃省金昌市永昌县特产。鸵鸟蛋雕是近年来逐渐兴盛起来的一种民间手工艺品，顾名思义，就是用鸵鸟蛋为材料进行雕刻的艺术品。1、选材。挑选色泽光亮、颜色正宗、皮厚无霉点的鸵鸟蛋作为雕刻的首选材料。2、倒出蛋液。先用刻刀或钻，在鸟蛋的一端打开一小孔，再用长针将蛋液搅碎，然后倒出即可。3、起稿。在刻蛋 详细

永昌黑瓜子

永昌黑瓜子，甘肃省金昌市永昌县特产。黑瓜子并非一般的西瓜子，乃是专门的籽瓜之籽，籽瓜的主要营养供都给瓜子生长，本身的瓜肉已无甜味，所以产的黑瓜子个大，肉厚，多油，芳香，可以加工成各种味道的瓜子。深受国内外欢迎，大有供不应求之势。 详细

永昌蘑菇

永昌蘑菇，甘肃省金昌市永昌县特产。永昌蘑菇，又称食用菌、食用蕈菌、食用真菌，是指具有食用价值的子实体的大型真菌的统称。食用蘑菇广泛分布于地球各处，在森林落叶地带最为丰富。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。迄今为止在全世界食用最多的食用蘑菇，学名为双孢蘑菇，通称为蘑菇。食材特征：食用蘑菇的最大特征 详细

永昌羊肉垫卷子

羊肉垫卷子，甘肃省金昌市永昌县特产美食。羊肉垫卷子是甘肃河西走廊地区的地方特色小吃，发源于祁连山、焉支山一带，最早起源于甘肃省永昌县的羊羔肉垫面卷。除了葱姜等调味品，甘肃河西地区特有的绵羊羔肉、菜子油、胡麻油和小麦粉都是上好的原材料。而且这种把面卷子直接下到肉汤里炖煮的主副食混搭的做法非常适合当地饮 详细

麻黄

麻黄，甘肃省金昌市永昌县特产。麻黄，中药名。为中药中的发散风寒药，是麻黄科麻黄属植物，高20-40厘米；木质茎短或成匍匐状。包括有三种麻黄属的植物：草麻黄、木贼麻黄与中麻黄，为草本状灌木，采用部位为草质茎，也是重要的药用植物。生物碱含量丰富，是提取麻黄碱的主要资源。木质茎少，易加工提炼；由于常生于平原、 详细

金川发菜

金川发菜，甘肃省金昌市金川区特产美食。金川发菜是是用发菜烹制的高档名菜，因形如金鱼而得名。将发菜泡软，揉成12个小球；将剔去筋骨的鸡脯肉同肥猪肉一起剁成细泥，加食盐、蛋清、味精、香油、淀粉和料洒调成鸡茸，即可用鸡茸包发菜，捏成金鱼形，并以海米作鱼尾，改火腿作鱼脊，樱桃作鱼眼，上笼蒸熟后即可入盘。如加高 详细

河州砖雕

河州砖雕，甘肃省金昌市金川区特产。河州砖雕是中国伊斯兰教建筑砖雕装饰工艺。因甘肃临夏(旧称河州)回族穆斯林擅长此项工艺，故称河州砖雕。河州砖雕历史箩源远流长，明代已渐趋成熟，至清末而完善，具独特艺术风格。砖雕工艺多以青砖为料，主要用于伊斯兰清真寺、拱北及民用建筑影壁、照壁、门楼、卷门、墀头和饰脊、山花 详细

八眉猪

八眉猪，甘肃省金昌市金川区特产。八眉猪按体型外貌和生产特点可分为大八眉、二八眉和小伙猪三大类型。大八眉：体格较大，头粗重，面微凹，额较宽，皱纹粗而深，纵横交错，有万字或寿字头之称，耳大下垂，长过鼻端，嘴直，背腰稍长，腹大下垂。四肢稍高，后肢多卧系，尾粗长，皮厚松弛，体侧和后肢多皱襞，呈套迭状，俗称套 详细

金川甜菜

金川甜菜，甘肃省金昌市金川区特产。金川区：以甜菜、瓜果著称。甜菜，（Betavulgaris），又名菾菜，二年生草本植物，原产于欧洲西部和南部沿海，从瑞典移植到西班牙，是热带甘蔗以外的一个主要糖来源。糖甜菜起源于地中海沿岸，野生种滨海甜菜是栽培甜菜的祖先。大约在公元1500年左右从阿拉伯国家传入中国。1906年糖用甜菜 详细

双湾辣椒粉

双湾辣椒粉，甘肃省金昌市金川区特产，产于金昌市双湾镇。辣椒粉是红色或红黄色，油润而均匀的粉末，是由红辣椒,黄辣椒,辣椒籽及部分辣椒杆碾细而成的混合物，具有辣椒固有的辣香味，闻之刺鼻打喷嚏。正宗的应该是用石臼捣出来的，也可以直接用干辣椒，放在太阳下爆晒或是用文火在锅里焙干后捣成粉状． 详细

骊靬金鳟鱼

骊靬金鳟鱼，甘肃省金昌市永昌县特产。永昌县骊靬金鳟鱼培育繁殖基地位于永昌县城西郊10公里的焦家庄乡，全乡境内泉水资源丰富，终年四季常流不断，水质优良，富含锶、锂、锌等多种有益于人体的矿物质，无有害元素，无任何污染，属纯天然珍品。水质、水温非常适合于冷淡水鱼的生长。目前，全乡已建成永昌金鳟鱼培育繁殖中心 详细

金昌皇参

金昌皇参，甘肃省金昌市金川区特产。金昌特产皇参是极为稀有的人参品种，只有金昌地区深山里才有发现。历来为名贵特产，它生长于山野的植物根茎，味甜色黄。据传，隋炀帝西巡到骊靬村，地方士民贡献，炀帝食后大加称赞。 详细

金昌灰香豆

金昌灰香豆，甘肃省金昌市金川区特产美食。金昌特产灰香豆是甘肃著名的风味小吃，深受当地人民喜爱。灰香豆是选择优良黑豆,佐以蓬灰煮煎,温凉后调入食糖,味色俱佳,食之清热凉血,是解署消渴的风味小吃。 详细

永昌啤酒大麦

永昌啤酒大麦。甘肃省金昌市永昌县特产。甘肃省永昌县地处河西走廊中东部，海拔1452—2400m，年平均气温4.8℃，年降水量185mm，无霜期134d，≥10℃的平均有效积温为2011℃，灌溉便利,昼夜温差大，具有发展啤酒大麦生产得天独厚的自然条件，是优质啤酒大麦适宜的生产基地。近年来，永昌县立足地域优势，按照大力发展优质高效 详细

双湾西瓜

双湾西瓜，甘肃省金昌市金川区特产。双湾乡盛产西瓜，不但总产量高，成熟早，品质好，供应市场的时间长，而且发展迅速，在全国各地享有一定的声誉。1990年8月，在西北五省区联合举办中国丝绸之路2100年活动首届嘉峪关瓜州赛瓜节"西甜瓜质量鉴定评比中，双湾乡选取送的"红优二号"西瓜荣获金奖，号称金昌西瓜。双 详细

永昌胡萝卜

胡萝卜为永昌特产。色泽鲜艳，味甜汁多，营养丰富，生、熟可食，很受消费者的喜爱，宴客、馈赠均为上品。胡萝卜营养丰富，富含胡萝卜素和多种维生素，并且有降低血压、强心消炎、抗过敏作用。对贫血、肠胃、肺病等疾病有治疗作用。食用方式多样，可雕刻成金凤凰昂首展翅在高档宴席上，是人们喜食的水果型保健蔬菜。甘肃省永 详细

金川红辣椒

金川红辣椒，甘肃省金昌市金川区特产。金昌市金川区农业技术推广中心申报的农产品金川红辣椒，正式通过农业部农产品质量安全中心农产品地理标志登记审查和专家评审，被确认为国家第七批农产品地理标志产品予以依法保护，这是金昌市首个获得此类认证的农产品。金川红辣椒的保护范围位于金川区双湾镇的龙口等8个村和宁远堡镇 详细

双湾食葵

双湾食葵，甘肃省金昌市金川区特产。双湾食葵为农产品地理标志产品。金川地区的生产的食葵籽粒饱满、色正、含油多、口味好，被客商普遍看好，畅销东南沿海城市。双湾食葵，金川地区的生产的食葵籽粒饱满、色正、含油多、口味好，被客商普遍看好，畅销东南沿海城市。双湾镇自古就有康熙开荒、乾隆配水的记载，镇内地肥水美、 详细

金川剪纸

金川剪纸，甘肃省金昌市金川区特产。剪纸在金川农村流传已久是一种民俗艺术，它的产生和流传同农村的节令风俗有着密切的关系。是用剪刀在纸张上剪刻出的艺术品，用剪纸特有的符号或图腾样式表达特定的内涵。金川剪纸题材广泛，有人物、山水、花鸟、走兽、花边、吉祥图案、物品、建筑、图画、书法等。 详细

虹鳟鱼

虹鳟鱼，甘肃省金昌市永昌县特产。虹鳟鱼是一种鲑科、太平洋鲑属冷水性塘养鱼类。虹鳟是世界上广泛养殖的重要冷水性鱼。因成熟个体沿侧线有一棕红色纵纹，似彩虹，故名。虹鳟鱼性成熟个体沿侧线有1条呈紫红色和桃红色、宽而鲜红的彩虹带，直沿到尾鳍基部，在繁殖期尤为艳丽。似彩虹，故名。鱼体呈纺锤状，略侧扁。有一脂鳍 详细