素烧面筋

素烧面筋，甘肃省酒泉市金塔县特产美食。素烧面筋是一道甘肃酒泉的汉族名菜。此菜色泽暗红，酸辣适口，极具地方特色。以青椒、红椒、蒜苗、干朝天椒、葱、姜、蒜等制作而成。 详细

锁阳油饼

锁阳油饼，甘肃省酒泉市金塔县特产美食。营养来源:锁阳,别名起阳草,产于环境恶劣的沙漠之中,采天地之灵气,集日月之精华,经若干年月生长而成!得天独厚的生长环境,使锁阳蕴含了锌、铁、胺等多种营养成份。小吃特色：本酒店的锁阳油饼，采用纯天然绿色原料-锁阳粉、小麦粉、经过六道工序精制而成！本品滋阴壮阳，补血养颜，更 详细

大肉白菜炒粉皮

大肉白菜炒粉皮，甘肃省酒泉市金塔县特产美食。大肉白菜炒粉皮是一道甘肃省的汉族传统小吃。粉条筋道，家常味突出，极具地方特色。配料：大肉、白菜、大葱、生姜、大蒜、干朝天椒、青椒、红椒、蒜苗。调料：花椒、大香、盐、味精、老抽、老醋。 详细

大沙枣

大沙枣，甘肃省酒泉市金塔县特产。大沙枣主要分布于西北的新疆、甘肃、陕西。大沙枣在新疆，主要分布在塔里木河上游，叶尔羌河及喀什噶尔河流域，南疆和田、喀什、阿克苏广为栽培，属晚熟干果，味甜带酸，深受各族人民欢迎。 详细

金塔大头鱼

金塔大头鱼，甘肃省酒泉市金塔县特产。金塔大头鱼产自鸳鸯池水库的鳕鱼又叫鸳鸯大头鱼。大头鱼的身体呈浑圆纺锤形，无鳞，背部棕灰而腹部银白，头大嘴阔。大头鱼以野生为主，繁殖较快，但生产缓慢，成鱼一般体重在0.5公斤左右。大头鱼的食用方法很多，现多以煎炸为主。大头鱼要趁热食用，方能品尝到外脆内酥、鲜嫩可口的美 详细

金塔番茄

金塔番茄，甘肃省酒泉市金塔县特产。金塔番茄是甘肃省酒泉市金塔县的特产。金塔番茄属于自封顶有限生长类型，成熟果呈鲜红色，着色均匀，果形椭圆型，大小均匀，果肉厚，质地坚实，酸度适宜，口感好，抗裂、抗压，耐储运。金塔番茄是国家农产品地理标志保护产品。金塔县位于祖国西北部，归酒泉市管辖，为酒泉地区一区两市四 详细

小白花洋芋

小白花洋芋，甘肃省酒泉市金塔县特产。小白花洋芋皮薄肉面，个头匀，耐储藏，金塔县盛产小白花洋芋，尤以羊井子湾乡的最为著名。 详细

榆树观香瓜籽

"榆树观"香瓜籽，甘肃省酒泉市金塔县特产，产于金塔县羊井子湾乡。葵花籽板长、皮脆、肉饱、味鲜，经过加工的"榆树观"香瓜籽闻则清香、嗑则干脆、食之味美，为羊井子湾乡特产，具有很大的开发价值和资源优势。 详细

金塔黑醋

金塔黑醋，甘肃省酒泉市金塔县特产。金塔黑醋，颜色黑而透红，味道酸甜醇香，长久放置不生花，不变质，实为调味佳品。食用后不但增进食欲，还能解乏。过去，金塔农民到外县走访友，带几瓶陈醋作为礼品，既经济，又实惠。金塔黑醋是农民家庭酿造的，金塔主妇几乎人人都会做醋。曲种是由前一年做醋泡过后的醋槽子发酵而成的。 详细

敦煌玉

敦煌玉，甘肃省酒泉市敦煌市特产工艺。敦煌玉引是产于敦煌的一种高品质石英岩玉。该玉洁白通透，硬度达到7以上、密度2.6、折光率1.54，是仅次于和田玉、昆仑玉的一种白玉。敦煌玉问世是敦煌玉的发现、挖掘者——甘肃金同睿源投资管理公司的功劳。一直以来甘肃都有许多好的特色材料，但由于挖掘、加工业的相对落后，一直没有 详细

羊肉粉汤

羊肉粉汤，甘肃省酒泉市敦煌市特产美食。羊肉粉汤是敦煌传统小吃。有滋补、发热、祛寒之效。 详细

泡儿油糕

泡儿油糕，甘肃省酒泉市敦煌市特产美食。泡儿油糕是甘肃敦煌宾馆根据民间传统方法创出的一种汉族风味食品，因其色泽黄亮，表面膨松如轻纱，结有密密麻麻的珍珠小泡，故而得名。它是由面粉配食糖、猪油、桃仁、芝麻、玫瑰等制成的松糕，酥松香甜，味美可口。泡儿油糕是从唐代见风俏演变而来，最初流行在宫廷、宫邸的宴席上， 详细

敦煌酿皮子

敦煌酿皮子，甘肃省酒泉市敦煌市特产美食。敦煌酿皮子有的晶莹黄亮，有的光洁如玉，拌上特殊的佐料后味酸辣，是极为普遍的一种民间小吃、快餐。 详细

敦煌浆水面

敦煌浆水面，甘肃省酒泉市敦煌市特产美食。敦煌八大怪之一，浆水面先要制作浆水，把芹莱或箭杆白莱、莲花莱投入面汤，加上浆水酵子，盛入缸内放在温暖处发酵三天，即可制成清酸可口的浆水。含有多种有益的酶，能清暑解热，增进食欲，为夏令佳品。 详细

敦煌臊子面

敦煌臊子面，甘肃省酒泉市敦煌市特产美食。敦煌臊子面是一种传统手工麦面制品，作法是将面粉加水和匀，用面杖把面团擀薄，切成长条煮熟，加汤食之。面条细长而匀称，尤像韭叶，加之汤的味道鲜美，吃上一碗，使人顿消饥饿疲劳。 详细

敦煌螺旋藻

敦煌螺旋藻，甘肃省酒泉市敦煌市特产。敦煌属于沙漠戈壁地区的小绿洲，干燥炎热的气候环境和丰富的光照资源使得这里的螺旋藻养分含量更高。 详细

敦煌锁阳

敦煌锁阳，甘肃省酒泉市敦煌市特产。敦煌八大怪之一，锁阳是敦煌特有的珍稀药物，又名不老药，素有沙漠人参之美称。生长在冰天雪地的沙漠戈壁，生长之处不封冻，方圆一米雪落即融，神奇而神秘。《本草纲目》记：锁阳性温，补肾、益精心，强阴兴阳，润燥养精，治痿弱。现代医学研究：锁阳能有效的清除人体内的自由基等毒素。 详细

敦煌罗布麻

敦煌罗布麻，甘肃省酒泉市敦煌市特产。煌八大怪之一，敦煌罗布麻综合开发中心是敦煌唯一正规开发出品敦煌罗布麻产品的单位，精选敦煌罗布泊区域野生5-8年罗布麻中的小红花罗布麻，采摘6-8月份长出的嫩叶，此时敦煌天气达到炎热高峰，植物蒸腾作用最强，药效成份全部上行至枝顶嫩叶，药用价值高，用绿茶制做方法精制而成。敦 详细

敦煌酒

敦煌酒，甘肃省酒泉市敦煌市特产。敦煌酒采用传统工艺，以优质纯正的高梁、小麦为原料，用清澈透明的沙州泉水酿造而成，为地方名优产品之一。敦煌酒厂生产的敦煌玉液、敦煌酒、敦煌宴酒、敦煌醇等系列白酒，以酒色清亮，窖香浓郁、醇厚柔和的特点。荣获第二届中国农业博览会金奖，美国国际名酒博览会金奖和甘肃省乡镇企业系 详细

李广桃

李广桃，甘肃省酒泉市敦煌市特产水果。李广桃又名紫胭桃。为甘肃省稀有的独特品种。因此桃颜色紫红中含绿，呈胭脂色而得名。此桃八月成熟，以形体均匀，色泽艳丽，肉厚味香而闻名，其果肉呈蜜白色，味甘清香，含汁丰富，有较多的蛋白质、脂肪、维生素、有机酸、矿物质、粗纤维和碳水化合物等营养成份。 详细