酸奶饼

用原味酸奶做出的饼类，香甜可口。1、准备材料。2、将面粉五谷杂粮粉小苏打玉米淀粉和鸡蛋放在一起。3、然后加入酸奶混合。4、顺一个方向搅拌均匀。5、再过滤一下面糊这样不会有面疙瘩。6、准备一个汤匙。7、不沾锅烧热后，舀一勺到锅中。8、小火加热至表面有小泡出现。9、放入一些葡萄干。10、然后翻面煎20秒左右即可。 详细

西藏藏药

藏药是在广泛吸收、融合了中医药学，印度医药学和大食医药学等理论的基础上，通过长期实践所形成的独特的医药体系，迄今已有上千年的历史，是我国较为完整、较有影响的民族药之一。藏药历史据本教史料记载和有关专家研究论证，《四部医经》(藏文略)是藏族现存的最早的医药专著说该书是拥仲本教创始人辛饶米沃之子杰布赤西( 详细

草红花

草红花又叫红花，原产埃及，但在巴基斯坦、印度等地栽培历史也很长。红花可入药，有活血通络之功效。草红花种子含油量达55．38％，长期食用这种油，可降低血液中的胆固醇，防止血管硬化，因此，可用它来治冠心病；由于草红花油中的亚麻酸量很低，所以是制作油漆的好原料。草红花在西藏东部、东南部以及南部地区均可大力栽培 详细

布达拉宫藏毯

圣品堂西藏特产藏饰连锁专卖是西藏第一家以企业性质经营西藏特色产品饰品连锁销售的网上平台。公司总部位于圣城拉萨，拥有多年民族特产开发，藏饰品营销经验，目前西藏特色产品种类已超过千余种，并与藏区内多家大型特产企业建立合作模式，通过西藏特产专卖全国网络连锁销售平台使西藏特色产品走向国内外。主要产品包括:西 详细

藏红盐

紫红盐是蕴藏了三亿八千多万年的美丽盐结晶石，产于青藏高原喜马拉雅山海拔5600多米高峰常年积雪处。藏红盐中含有30多种对身体健康有益的微量元素，因其自然储量少、开采难度大、美容效果佳、食（药）用价值高，故极其珍贵，紫红盐广泛用于制药、化妆品、食品等行业。每100g紫红盐中各微量元素的含量分别为：钙6.26mg，镁17 详细

松茸炖藏香鸡

松茸炖藏香鸡是西藏的特色菜。藏香鸡切成小块，用西藏特有的手掌参、松茸、藏贝母、天麻、胡椒、枸杞等药材做汤底，用雪山上流下的纯净无污染的溪水炖煮，配有老豆腐、冬瓜片、大白菜、莴笋叶子最后涮锅。 详细

虫草鱼肉丸

虫草鱼肉丸是拉萨的特色美食。原料：冬虫夏草10根、鲜鱼1条、盐2钱4克、酥油5两、生姜2钱、野生蒜1钱、鸡蛋1个、豆粉2钱、水拌豆粉1钱。做法：虫草加少许冷水盛入碗内放在蒸笼中蒸熟。去掉鲜鱼的骨刺和鱼皮，用刀背砸成肉泥。蛋清和干豆粉搅和，鱼肉泥在搅和的豆粉蛋清中做成肉丸子，在化好的酥油中炸熟。从蒸笼中拿出虫草 详细

羊血肠

羊血肠是西食。藏拉萨的特色美从羊腔中舀在盆里的羊血，一般正好灌满它自己的肠肚。灌时，先用手把凝结的血块攥碎，搅进荞面或白面，加入切碎的漫肚、油、盐、调料、葱蒜等物。亦从割口处灌入，要灌得不可太满也不可太扁。小肠二三丈长，为煮食方便，可断为四、五部分，不撕掉外面连接肠壁的油脂。这些油脂有固定小肠的作用 详细

腐奶渣粥

腐奶渣粥是西藏的特色小吃，腐烂的奶渣晒干后称腐奶渣。搅动骨汤，徐徐加入面粉，成粥状后，加入腐奶渣、牛（羊）肉丝。辣椒等佐料，煮熟后食用。腐奶渣粥腐烂的奶渣晒干后称腐奶渣。作法：搅动骨汤，徐徐加入面粉，成粥状后，加入腐奶渣、牛（羊）肉丝。辣椒等佐料，煮熟后食用。 详细

强木都茶

强木都茶是藏族特色食品，食用方法是先在碗里放上少量糌粑、干酪粉和酥油，再倒上茶水，茶水喝完后，将糌粑用勺搅着吃。 详细

藏族茶

茶叶深受藏族人民的热爱，有酷爱饮茶的民族一说。鱼儿离不开水，藏胞离不开茶，就是藏民族与茶不可分离的渊源的真实写照，更表明了饮茶在藏胞生活中的特殊地位。茶在西藏被加工成许多不同的品种，最常见的有酥油茶、甜茶和清茶。在世界屋脊上，无论您是饥肠辘辘、还是精疲力竭，只要您喝上一碗酥油茶，就会浑身增添力量，顷 详细

糌粑“蜕”

糌粑蜕是把糌粑、酥油、奶渣、捣碎的红塘或白糖一起放在搅拌的盆子中，用首进行拌和，拌和均匀后根据需要可以制作成各种形状。糌粑蜕在藏餐菜系中是常见的菜肴，主要原料均为藏区特产，营养丰富，味道鲜美，制作简单，是藏区人民喜爱的菜品。糌粑蜕原料：酥油六两，糌粑七两，奶渣四两，红塘或白糖三两。制作方法：把糌粑、 详细

林周牦牛

牦牛近年来，林周县以科技作为发展畜牧业的突破口，依托牦牛选育场和黄牛改良基地，在全县大规模推广牦牛选育技术和黄牛改良技术，推进了畜牧业的发展。为改善提高牦牛生产性能，优化牦牛品种，扩大养殖规模，林周县组建了牦牛本品种选育场。现在选育场每年可推广120多头选育牦牛，每头选育后的牦牛可比当地牦牛增加奶52公 详细

藏纸

藏纸产生于公元7世纪中叶，是西藏特有的文化产品。文成公主入藏带来了造纸术后，藏汉两族的工匠们在当地没有中原造纸所使用的竹、稻、鱼网等原料的情况下，经过多年摸索，生产出工艺独特的藏纸。布达拉宫、大昭寺、萨迦寺等处收藏的各类经典所用纸张大都是藏纸，直到上世纪50年代，藏纸还在西藏广泛使用。千年来，它默默地 详细

西藏民间木雕

藏式木雕家具西藏民间木雕不同于其它民间木雕的显著特点是根据内容表现需要，抓住对象的特征进行一定的夸张和概括。艺术风格健康、朴实，它的表现手法简炼，重在以神传形，既有浓厚的装饰趣味，又颇具艺术魅力。木雕作品中有如巨盆般的莲花，头大身小的飞天仕女，眉长眼大的精怪，拳头大的果子，伞一般大的树叶……这都是夸 详细

奶渣蜕

奶渣蜕---拉萨尼木县特产，奶渣中富含蛋白质、矿物质、乳糖、酵素及多种维生素。奶渣蜕原料：上乘酥油一斤，奶渣五两，红塘四两。最值得注意的是，牛奶中的钙质、铁 详细

吹肺

1、吹肺用新鲜猪肺从喉头吹气，边吹边用手拍打猪肺，使之扩张，再将适量的食盐、草果粉、辣椒面和蒜泥用温开水调成乳状，用汤匙从喉头灌入肺内，边灌、边抖、边吹气，边拍打，约需重复5-6次方能灌满。2、用麻线扎紧喉管，挂在火塘高处干燥，2-3月后即可食用。 详细

尼木藏香

尼木藏香，是指西藏自治区尼木县生产的藏香，尼木县的藏香制作历史悠久，以其在制作过程中不伤害生物和独特的原料配方而深受广大群众青睐，是全西藏最著名的藏香源产地之一，尼木藏香不仅可用于佛事活动，而且还具有杀灭细菌、驱除污浊之气、预防感冒等流行性疾病、增强睡眠等独特的医疗功效，对人体有百利而无害。其制作技 详细

古荣糌粑

古荣糌粑产地范围为西藏自治区堆龙德庆县古荣乡现辖行政区域。古荣糌粑产地范围内的生产者，可向西藏自治区拉萨市质量技术监督局提出使用地理标志产品专用标志的申请，经西藏自治区质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。古荣糌粑的检测机构由西藏自治区质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。 详细

斯布牦牛

斯布牦牛以品质优良而闻名于西藏，是旧西藏达官贵人享受的贡品。而现在，斯布牦牛走出了山沟变成了商品，成为当地牧民群众增收致富的法宝。斯布牦牛体格硕大，是西藏四大优良牦牛品种之一。对于斯布沟的牧民来说，牦牛的全身都是他们增收致富的宝。斯布牦牛的毛、骨、肉在市场上都格外受青睐。斯布沟的牧民越来越有商品意识 详细