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金安区特产介绍

金安区为六安市市辖区,是六安市政治、经济、文化中心。金安区特产主要有:徐集花生糖、食用仙人掌、四季草莓、驱蚊香草、食用玫瑰、一品斋毛笔、野核桃、马头镇小磨麻油、六安板鸭、翁墩剪纸、皖西大白鹅、六安瓜片、贡席、六安烧饼、六安臭干子、六安水饺、六安包子、六安锅贴等。
徐集花生糖

徐集花生糖是裕安区徐集镇特产,以优质麦芽稀、花生仁、白糖为主要原料、采用新配方和传统工艺精制而成。百年徐集,糖香百年徐集花生糖原产地是安徽省六安市裕安区徐集镇,现在已经从小乡镇走向大城市,紧紧以六安市这个新兴的国家园林城市为中心,向四周辐射,是著名的六安特产,美味无比的健康美食。徐集花生糖采取祖传制 详细

食用仙人掌

食用仙人掌属于仙人掌科,原产于美洲热带的干旱沙漠和半沙漠地区,属沙漠气候型植物,是美洲的特有植物。墨西哥是主要分布区,其种类及产量均居世界第一位,因而墨西哥被公认为:仙人掌王国。仙人掌根据用途主要分为五大。即:菜用、果用、饮料用、药用和染料共五种类型,食用仙人掌只是仙人掌家族中的一小部分,而且仙人掌 详细

四季草莓

许多年以来,草莓虽一直以早春第一果而居百果之首,经济效益也很高,但非常遗憾的是一年一次结果,市场空缺期长,自山东农大从美国、加拿大引进了大果型日照中性草莓新品种——赛娃、美德莱特以后,将彻底改变草莓过去的种植模式,实现草莓的周年生产,填补了草莓的市场空缺期。同时,也使草莓的经济效益猛翻了3-5倍,具有 详细

驱蚊香草

蚊净香草是澳大利亚植物学家迪克小组经十多年培育出来的一种全新的纯自然型驱蚊产品。该产品已成功投放美国、加拿大、日本、澳大利亚、新加坡等国家和香港、台湾地区,驱蚊效果十分明显,目前,日本年销售是在40万株以上,每株30公分冠幅,价位高达40多美元。蚊净香草属多年生草本植物,天竺葵科。二年生后主干会本质化,很 详细

食用玫瑰

食用玫瑰为蔷薇科蔷薇属,原产中国,为落叶直立灌木。目前,不仅中国广泛栽培,日本、朝鲜及欧美各国也有大量栽培。在保加利亚,玫瑰花还被作为国花,象征着勤劳和智慧。玫瑰,花期长,5月下旬至6、7月,,鲜艳的花儿不断开放,紫色花为多,也有粉红及白色的。玫瑰花,香气宜人,浓烈而又甜蜜。是制造玫瑰油的原料。这种玫 详细

一品斋毛笔

只研朱墨作春山。与浙江湖笔齐名,与徽墨、歙砚、宣纸并称为文房四宝的六安一品斋毛笔,受到国内外书画艺术家的青睐。六安毛笔兴于清道光年间。当时,江苏、浙江、天津、北京等地制笔艺人会聚六安,三步一庄,五步一店,规模较大的笔庄有天云堂、玉林堂、文明斋、一品斋、二品斋、三品斋等,其中一品斋笔店制作的毛笔质量最 详细

野核桃

大华山区方圆数十平方公里分布有野核桃。其中金狮寨一处集中连片就有200多亩。树根小如盆,大如缸,果实累累。核桃为养生美容之佳品。皮、叶、根为名贵中药材。 详细

马头镇小磨麻油

马头镇小磨麻油,安徽省六安市金安区特产。安徽省六安市安徽六安市六安市马头镇南街18号。 详细

六安板鸭

六安板鸭,安徽省六安市金安区特产,以三十里铺板鸭和人伟板鸭最为有名。六安板鸭曾为国宴贡品,深受美食客们喜爱,是六安人及游客送礼访亲的佳品。 详细

翁墩剪纸

剪纸,作为以纸为加工对象的艺术,它在悠久的历史,它在汉族民间的分部非常之广泛,其表现手法因地域、风土人情、审美情趣的不同,其创作风格也有特色,大文学家郭沫若先生曾这样称赞我国的汉族民间剪纸艺术:曾见北国之窗花,其味天真而浑厚,今南方这剪纸,玲珑剔透得未有;一剪之巧夺神功,美在民间永不朽。六安汉族民间 详细

皖西大白鹅

皖西白鹅产地(或分布):主要分布于安徽省的皖西山区及河南省的固始县。主要特性:体型中等,体态高昂,气质英武,颈长呈弓形,胸深广,背宽平。全身羽毛洁白,头顶有橘黄色肉瘤,喙橘黄色喙端色较淡,虹彩灰蓝色,胫、蹼均为橘红色,爪白色,约6%的鹅颌下带有咽袋,蹼橘红色,肉白色,少数个体头颈后部有球形羽束,即顶 详细

六安瓜片

六安瓜片历史悠久。早在唐代《茶经》就记载有六安茶。明代科学家徐光启在其著《农政全书》中记述六安州之片茶,为茶之极品。另外,《红楼梦》、《太平天国》等书中也有记载。浙杭龙井、徽六瓜片。在中国名茶史上一直占据着显著位置。在清代六安瓜片为贡茶。解放后的相当长时间,六安瓜片被指定为中央军委特贡茶,开国总理周 详细

贡席

贡席为皖西历史传统名特产品,明天顺年间,籍史部尚书秦民悦将舒席带回京城,奉献英宗皇帝深得赞许,随即御批:顶山奇竹,龙舒贡席。贡席以高超的技艺和独特的风格蜚声中外,曾在巴拿马国际商品博览会上获一等篾业奖,在南洋物产会上获银质奖。 详细

六安烧饼

烧饼,是一种大众化的烤烙面食,在北方又称火烧。六安城里大街小巷都有卖烧饼的,可要说到味道好的,还是首推五牌里。五牌里的烧饼,和以老面,多加葱叶与芝麻,自炉中烙出,以面厚、味香、底焦、色黄著称,远非一般街摊上薄皮烧饼所比。 详细

六安臭干子

臭干子最有名的是长沙的火宫殿,咱六安人说到臭干子十有八九都说的是云路街里的周家臭干子。周家臭干子当年是仓房拐周姓老爷子摆街摊创下来的名号,然而子孙不肖,生意越做越好,东西也是越做越烂。如今的臭干子当属云路街老仓房拐街口的母女二人所办无名街摊第一。此摊的臭干子、臭面筋至今仍是坚持用红炉小火慢慢烧制,外 详细

六安水饺

好吃不过饺子。国人自来偏爱饺子,过年时候家家户户吃饺子。这六安城大小饭店拍档不会做饺子的可真没几个,但是要说到干净卫生味道好,除云路街老仓房拐的老字号街摊外别无二家。此摊与卖臭干子的母女二人街摊相邻,每逢傍晚,多有食客至此,点上一碗水饺或是混沌,辅以臭干子等小吃,推杯换盏,逸兴遄飞。 详细

六安包子

这说完饺子,咱自然就要说一说包子。想当年国营大京拐包子店名震六安州,一家独大,群包俯首。后来大京拐包子店散伙,亦多有人打起大京拐的名号卖包子,然味道实不可以道理计。现今的包子当属五牌里的袁师傅包子为尊,其以皮薄、馅满、味醇见长,纵然价格不菲,但总是门庭若市。 详细

六安锅贴

锅贴是一种煎烙的馅类小食品,多以饺子形状。六安的锅贴做法源自于苏家埠,故而经常能在街上看到XX苏家埠锅贴的招牌。五牌里的锅贴名气甚大,但不知是不是由于店大欺客,如今的锅贴是一锅不如一锅-----一锅饺子三遍水他只煎一遍,其味道不免就落了下乘。倒是齐云东路的吃喝馆保持了锅贴饺子正宗做法,而且在这个物价疯涨的 详细