盘县特产介绍
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荷叶糯米鸡
荷叶糯米鸡,贵州省六盘水市盘县特产。荷叶糯米鸡,是盘县传统小吃,久负盛名,既是平时的小吃,也是宴会中一道名菜。制作方法:首先将糯米浸泡两个小时左右,再取出滤干,放入蒸锅中蒸熟。将鸡肉切成丁状,将食用油烧热后将鸡丁放入爆炒,五分熟后将鸡丁取出,将辣椒、大蒜炒熟后加入鸡丁,再把鸡丁完全炒熟,同时放入适量味精、盐、 详细
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火腿油辣椒
火腿油辣椒,贵州省六盘水市盘县特产。火腿油辣椒,盘县独有的特色调味品,具有鲜活透亮、香辣可口的特点。令人一望生津,实为佐餐调味的上好佳品。盘县位于贵州西南,自然条件优越造就了勤劳而又勇敢的盘县人,经商者十有八九(盘县县志记载),许多年轻人甚至还未成年,就要开始做外出工作,到外面的世界打拼。儿子远行,母 详细
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盘县牛肉粉
盘县牛肉粉,贵州省六盘水市盘县特产。盘县牛肉粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成圆条状米制品,质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,配以特制牛肉和牛骨汤,成为盘县特色牛肉粉。盘县普田回族乡是贵州省唯一的回族自治乡,普田牛肉粉代表纯正的伊斯兰风味。 详细
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保基茶叶
保基茶叶,贵州省六盘水市盘县特产。保基茶叶品质优异,常年价格稳定在4000元/公斤以上,以香气浓郁和茶色绿润而出名,是地方政府特色经济发展的一张名片。保基茶叶历史悠久,历史上知名度高。《茶经》记载茶生思州、播州、费州、夷州……往往得之,其味极佳。这里所说的思州与播州,按照今天的地理考证,就是指黔北、黔西 详细
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盘州红米
盘州红米,贵州省六盘水市盘县特产。盘州红米,主产于中国凉都六盘水市盘县八大山下淤泥乡。盘州红米含有丰富的淀粉与植物蛋白,可提供身体优质的能量。还富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。而其内含众多丰富的维生素A、B群,则能改善营养不良,夜盲症和脚气等毛病;又能有效舒缓疲劳,精神 详细
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妥乐白果
妥乐白果,贵州省六盘水市盘县特产。贵州妥乐,属盘县石桥镇,是贵州省级风景名胜区之一,有金色妥乐·世界古银杏之乡之称。妥乐白果即盘县境内银杏树的果实,种形呈长卵圆形、种仁呈佛指状,种核充实,种仁饱满,种核两侧有明显棱。种仁质地细腻,有韧性,糯性强;味甘清甜,略有苦感,具银杏特有香味。妥乐白果出仁率较高 详细
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盘县核桃
盘县核桃,贵州省六盘水市盘县特产。盘县核桃,贵州省盘县特产,中国地理标志产品(农产品地理标志)。盘县地处云贵高原中部过渡地带,是珠江水系南北盘江支流的分水岭,山高谷深,立体气候明显,有一山分四季,十里不同天的说法,属亚热带季风气候区,冬无严寒,夏无酷暑,雨、热基本同季,适宜核桃生产。该县生产的核桃具 详细
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四格乌洋芋
四格乌洋芋,贵州省六盘水市盘县特产。四格乌洋芋是贵州有名的地方洋芋品种,在贵州有上百年的种植历史。其名称因其主产地盘县四格乡而得名。四格乌洋芋不仅含有普通洋芋的各种营养成分,还富含花青素,使乌洋芋具有诱人的色泽。同时,四格乌洋芋种植以农家肥为主,不适应化肥和农药,是一种纯天然、无公害、绿色的营养保健 详细
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盘县刺梨果脯
盘县刺梨果脯,贵州省六盘水市舯县特产。盘县刺梨果脯具有脯体饱满,大小匀称,质地软硬适度,果肉柔软滋润,色泽鲜艳,透明鲜亮,易于保存,味道酸甜适口,柔软化渣,无异味的质量特点。盘县刺梨果脯是贵州知名特色产品。以盘县盛产的优质刺梨为原料,依托盘县高原山地独特的地理自然环境和浓厚的文化底蕴,通过清洗、去刺 详细
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盘县火腿
盘县火腿,贵州省六盘水市盘县特产。盘县火腿,历史悠久,其形似琵琶,皮色腊黄,瘦肉桃红色或玫瑰色,肥肉乳白色,肉质滋嫩,香味浓郁,咸香可口,以色、香味、形着称。盘县火腿申报国家地理标志产品评审会2012年5月在北京牡丹宾馆举行。由国家质监总局、中国农业大学、中国人民大学、中国科技大学和中国标准化研究院组成 详细