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洛宁县特产介绍

洛宁上戈苹果

洛宁上戈苹果,河南省洛阳市洛宁县特产。上戈镇位于洛宁县西北部,是洛宁县苹果生产的主要产区,境内土壤肥沃、光照充足、昼夜温差大,青山绿水、自然环境和生态环境十分良好,非常利于苹果生长。所产红富士、新红星等苹果,具有个大型正、色泽艳丽、内质细脆、酸甜可口、含糖量高、耐贮耐运等特点,深受全国各级果树专家和 详细

洛宁樱桃

洛宁樱桃是河南省洛阳市洛宁县东宋镇的特产。樱桃素有早春第一果之称,近年来引入洛宁县开始发展,全县樱桃面积2000多亩,主要分布在东宋镇官庄村、城郊、底张等乡镇。地处大山深处的东宋镇有3个村发展起大樱桃种植,面积1200余亩,樱桃树成为当地农民脱贫致富的摇钱树。沿着洛宁——渑池的公路,我们到了东宋镇,上了东宋 详细

河蚌炖豆腐

河蚌炖豆腐,河南省洛阳市洛宁县特产美食。河蚌,又名河歪、河蛤蜊、鸟贝等。河蚌炖豆腐,它的烧法是颇有讲究的,烧得不好会显得很有韧劲,嚼不烂;烧得太嫩,因为河蚌肉属于凉物,食后又容易引起腹泻。我们这里的烧河蚌,一律都是要先将河蚌肉一块块置于案板上,用一根短小的松木棒轻轻捶打着河蚌肉的舌尖部位,用力不能太 详细

凉粉饺子

凉粉饺子,河南省洛阳市洛宁县特产。洛宁人大年初一第一顿,就是凉粉饺子。传说是以前饺子不够吃就添加了凉粉增加份量,现在已经成了别有风味的洛宁小吃。凉粉有清凉粉和黄凉粉,清凉粉是淀粉制成,黄凉粉是玉谷面制成。凉粉饺子汤里,除了凉粉饺子外,还可以加入肉和菜类。一家人热热呵呵在一起,香喷喷地吃上一顿初一饭, 详细

洛宁浆面条

洛宁浆面条,河南省洛阳市洛宁县特产。浆面条,是洛宁人普遍喜食的一种风味小吃。浆面条是将豆浆置于适当的温度下,发酵变酸,然后放入锅内加热到80度左右,液面便有一种蘑菇状的浆沐。这时加入少许的香油,反复搅拌,待滚沸,将面条下入,最好是杂面条。拌面糊使之呈湖状。然后,将调制好的盐、葱花、青豆、芹菜、韭菜、辣 详细

卤猪肉夹锅盔

卤猪肉夹锅盔,河南省洛阳市洛宁县特产。客到洛宁,不吃洛宁的美食卤猪肉夹锅盔,可谓一大憾事。卤肉,乃是把猪肉放入加好各种佐料的铁锅中焖煮而成,色棕,味香。锅盔,就是把发酵的面抹油分层垫上盐、葱花等擀成半寸厚的圆饼,放在内垫小石子的铁锅里,底部用木炭加火,上下紧翻,烙制成饼,洛宁人叫锅盔。锅盔用刀片成上 详细

中原烩面

中原烩面,河南省洛阳市洛宁县特产。小盆似的粗瓷大碗,肉香浓郁的汤水,粗厚筋软的拉面,一小撮嫩香的香菜,一筷头油炸辣椒,一搅,那个香啊……本来羊、牛肉是宁夏、内蒙的特产,拉面是陕西的特产,经洛宁人一融合并加以发挥,成了洛宁的名吃。许多洛阳、郑州、三门峡等外地人不远百里慕名而来,呼呼啦啦一碗下去,那叫得 详细

金翘绿茶

金翘绿茶,河南省洛阳市洛宁县特产。金翘绿茶是以海拔1500多米的太行山高海拔区域优质野生连翘的鲜嫩叶芽为原料,根据民间传统饮用习惯,依据药食同源和中医养生理论,经独特制茶工艺精制而成。融花香于茶中,口感更加醇和甘美,清香可口。此茶富含多种氨基酸,有抗菌抗病毒、强心利尿等功效。该茶口感清新芳香,滋味醇和甘 详细

洛宁竹编

洛宁竹编,河南省洛阳市洛宁县特产。洛宁县淡竹栽培历史悠久,素有竹乡之称。全县竹林面积6000多亩,竹材蓄积量达3000多万公斤。洛宁淡竹节长壁薄、竹材柔韧、富弹性、拉山强,是竹编的上等材料。洛宁竹编在全国享有盛名,其主要产品竹板、竹帘、竹篓、竹席及竹制工艺品畅销日本、韩国、东南亚和欧美等国家和地区,倍受青睐 详细

金珠果

金珠果,河南省洛阳市洛宁县特产。金珠果是我县选育的特色沙梨新品种,其果实金黄色,外观漂亮、果形奇特,似腰鼓,似弥猴桃,还像芒果。果品内在质量优,可溶性固形物(营养物)含量高达17.6%。具有止咳润肺的功效,发展前景广阔。目前我县金珠果基地1万余亩,年产量2400万公斤,年产值6000万元。 详细

洛宁苹果

洛宁苹果,河南省洛阳市洛宁县特产。洛宁县地处豫西山区,自然环境和生态环境良好,平均海拔高度800--1200米,土壤肥沃,光照充足,昼夜温差大,非常适宜苹果生长,加之工业经济不发达,环境污染小,1986年被确定为优质苹果生产基地。全县现有苹果面积20.5万亩,主要分布在上戈、罗岭、故县、城郊、东宋等乡(镇),品种主 详细

洛宁剪纸

洛宁剪纸,河南省洛阳市洛宁县特产。剪纸普遍用于日常生活婚丧、育子、节庆、礼俗等使剪纸内容非常丰富。妇女作为剪纸主要创作者,从远古到现在代代相承,洛宁位于豫西山区,民风敦厚,物产丰富,有着悠久的文化史,仰韶文化、龙山文化、仓颉造字,洛出书处等遗址,民间艺术灿烂夺目,尤其洛宁剪纸源远流长,其历史悠久。汉 详细

洛宁葡萄

洛宁葡萄,河南省洛阳市洛宁县特产。洛宁县葡萄面积500余亩,主要品种是红提、黑提、美人指等,分布在城郊乡和兴华镇,年产量50万公斤,产值120万元。 详细

洛宁烟叶

洛宁烟叶,河南省洛阳市洛宁县特产。洛宁有着生产优质烟叶的良好的生态条件,1978年开始种烟,1981年就被国务院区划为烟叶最适宜区。全县130万亩耕地中,有60万亩为优质烟适宜区,海拔均在600--800米,土壤富含钾、少氯。年均降水量606mm,属于暖温带季风型大陆气候,昼夜温差大,全年日照数2258.5小时,历年平均气温为13.7 详细