横县鱼生

横县鱼生，广西南宁市横县特产。横县鱼生又俗称两片，是著名的地方传统佳肴。历来被横县人称作县菜,它代表着横县的烹饪技术和饮食文化的最高水准、接待客人的最高规格。在南宁,乃至整个岭南地区,熟悉横县的人都把鱼生与横县同等在一起,称横县为鱼生、称鱼生为横县。横县鱼生之所以出名、美味,与其做法工艺之独特、选料配料 详细

横县木瓜丁

横县木瓜丁，广西南宁市横县特产。木瓜丁是广西横县著名特产之一。广西横县以盛产番木瓜出名,勤劳聪明的横县人为了一年四季都能吃上木瓜,把青木瓜切丁晒干,加以配料,做成美味可口的开胃食品,让你过口不忘!当你厌倦山珍海味的时候,当你脾胃虚弱不思饮食的时候,试一下木瓜丁,就会让你食欲大增的。木瓜丁是横县有名的民间小食 详细

横县南山白毛茶

横县南山白毛茶，广西南宁市横县特产。南山白毛茶，产于广西壮族自治区横县南山，属绿茶类名茶。条索紧细微曲，身披茸毫，色泽银白透绿，香气清高，伴有荷花芳香，汤色绿而明亮，滋味醇厚甘爽，叶底嫩绿匀整明亮。南山白毛茶，因茶叶背面披有茂密的白色茸毛而得名，产于广西壮族自治区横县南山，属绿茶类名茶。南山白毛茶的 详细

横县大粽

横县大粽，广西南宁市横县特产。横县大粽是广西横县人欢度新春佳节的主要食品之一，横县有无粽不成年之说。横县大粽以体大丰腴、色泽光亮、味香鲜美而闻名于广西。连续两届获东南亚国际旅游美食节金奖，是广西最著名的汉族传统风味名小吃。大粽选取优质糯米、绿豆、猪肉等精心制作而成。广西南宁市横县的横州大粽，不仅个头 详细

横县大头菜

横县大头菜，广西南宁市横县特产。横县大头菜是广西省著名的特色蔬菜，是国家地理标志认证产品。横县大头菜是芸苔属一年生或二年生草本。是中国著名的特产蔬菜。其味咸里带甘，爽口开胃，横县大头菜是农家制作，不放任何色素、防腐剂等，其制做过程均是利用大自然的天然条件。横县是个物产丰富的地方，大头菜就是其中一种。 详细

黎塘莲藕

黎塘莲藕，广西南宁市宾阳县特产。宾阳县种植莲藕已有六七百年历史，全县莲藕主要盛产于黎塘镇。黎塘莲藕皮色乳白，肉质肥厚，质脆微甜。由于特有的土质和优越的交通条件，使莲藕种植业成为黎塘镇农业的支柱产业。每年黎塘镇莲藕种植面积都在一万亩左右，总产量三千万公斤，成为全区最大的莲藕生产基地。黎塘镇农田的土质非 详细

“翠蕊“牌白砂糖

翠蕊牌白砂糖，广西南宁市宾阳县特产。"翠蕊"牌白砂糖是广西宾阳永凯糖业有限公司的主要产品。该产品是以甘蔗为原料，由压榨、清净处理后，经浓缩、结晶、分蜜及干燥所得的食用糖。采用亚硫酸法生产，质量符合GB317---1998标准，具有颗粒均匀，大小适中，晶亮透明、色值强度低、二氧化硫含量低等优点。该产品从1991 详细

宾阳瓷器

宾阳瓷器，广西南宁市宾阳县特产。宾阳瓷器是以宾阳本地盛产的粘土等原料经过制坯加工、精心绘制和烧制而成的瓷器产品，主要产品有日常生活使用的碗、盘、缸、卫生洁具以及各种器皿，种类多达200多种。 详细

白香糯糍

白香糯糍，广西南宁市宾阳县特产。白香糯糍以糯米为原料，将糯米洗净后浸透，放入蒸笼内蒸至熟软松化。捞出放入石臼内，用一根大木头舂成糊状。然后将糊状的粑粑捞在盆内，趁热分成小团，再将小团捻扁成圆形，白白的、软软的，然后根据个人喜好放入黄豆粉、红砂糖或是花生芝麻白糖作馅料。 详细

宾阳酸粉

宾阳酸粉，广西南宁市宾阳县特产。宾阳酸粉，原称宾州酸粉，是一种冷盘小吃，粉质白，细柔滑嫩；配菜有叉烧、炸波柔、炸牛肉巴、炸灌风肠、炸花生黄豆等，再淋上酸甜的汁料，放入几片清脆的酸黄瓜和少许红辣椒末即成。 详细

宾阳牛杂

宾阳牛杂，广西南宁市[宾阳县特产。除了声名在外的酸粉和白切狗之外，牛杂其实也是宾阳县的特色名菜。在宾阳县商贸城，牛杂店林立，形成了牛杂一条街。宾阳牛杂是精选上乘牛肉、牛肠、牛利、牛百叶、牛血，分别搓洗干净，切成小块，其中牛百叶切成细丝，放进沸汤中烫熟后捞起装盆，再配以酸姜丝、酸梅、酸木瓜片、萝卜丝、 详细

宾阳牛角梳

宾阳牛角梳，广西南宁市宾阳县特产。根据《本草纲目》记载，水牛角清热解毒、凉血，治疗时气头痛、赤秃、发落等。而声名远播的宾阳牛角梳，选用优质天然水牛角为原材料，沿用当地独有的传统工艺与现代技术相结合，根据牛角自然形状纯净取样，样式各异。此外，牛角产品还有茶具、鞋拔以及各式刮痧、按摩用品等。 详细

宾阳毛笔

宾阳毛笔，广西南宁市宾阳县特产。宾阳县芦圩镇大罗村从事毛笔、毛刷生产已有270多年的历史。其生产的毛笔用料讲究，从选料到制成要经七十多道工序，道道工序严格把关，生产出来的毛笔笔尖具有滑、直、不脱毛、吸墨性能好，书写流利的特点。目前生产的毛笔，毛刷类达70多种，年产量数十万支（件），产品销往全国各地和东南 详细

宾阳竹编

宾阳竹编，广西南宁市宾阳县特产。宾阳竹编工艺品自1972年首批出口日本以来，一直是宾阳县传统的大宗出口商品。九五期间，出口值达到1.02亿元，年均增长28.7％。1999－2001年的出口额分别为3600万元、4800万元和5300万元，2001年底，宾阳县共有23家外贸编织生产、供货、流通企业，从业人员5－6万人。1980年3月，人称编织状 详细

壮锦

壮锦，广西南宁市宾阳县特产。宾阳壮锦作为桂西各县壮锦的代表，生产历史悠久，工艺更加精湛细致。其图案花纹具有古朴的艺术风格，从宾阳县韦坡村出土的战国墓群青铜器上的几何图案，可以窥见壮锦几何纹的发展轨迹。宾阳壮锦上的图案有双凤朝阳、鱼龙戏水、双狮抢绣球、桂林山水、花山壁画等，品种繁多，享有盛誉。1964年， 详细

凉瓜鱼羊鲜

凉瓜鱼羊鲜，广西南宁市上林县特产美食。上林特色绿色生态美食菜中，要数放养于大明山的黑山羊和遨游于红水河的鱼虾最为显著，一羊一鱼，代表着马山味道，组成了一桌色香味俱佳、蕴含隽永美学、充满人文乡土气息的全鲜宴。 详细

大明山竹笋

大明山竹笋，广西南宁市上林县特产。上林县大明山盛产竹笋，出产的大明山竹笋鲜嫩异常，是难得的山珍佳品，远近食客选用大明山竹笋制作各种佳肴，备受欢迎。 详细

黑骨滕

黑骨滕，广西南宁市上林县特产。黑骨滕成分来源于广西大明山一带野生植物，经人工采集，用现代科学方法精制而成。《本草纲目》记载：黑骨滕性味辛温，香醇润喉，具有舒服筋活血、祛风除湿、类风湿引起组织无菌性炎症有较强的消炎止痛作用，效果非常突出，是剧家旅行常备茶料佳品。 详细

白圩优质大米

白圩优质大米，广西南宁市上林县特产。不用菜也能干吃两碗白米饭。这是白圩镇人津津乐道的一句话。白圩镇气候宜人，水源丰富，土地肥沃，生产的优质米细、滑、软，既香甜又爽口，很受市场欢迎，也把当地农民带上了富裕之路，让他们过上了好生活。在南宁销售的大米，主打的是上林米，而在上林，最好的米就在白圩。白圩镇盛产 详细

上林鱼生

上林鱼生，广西南宁市上林县特产。上林汉、壮群众遇贵客来临，必以鱼生相待，视鱼生为上品佳肴，其做法是将二斤重以上的草鱼（或鲤鱼等）剔骨去鳞，洗净，截取其脊肉切成薄片，伴以醋、盐、葱、姜、蒜丝及熬熟的香油等，密盖一会儿即可食用。 详细