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松溪县特产介绍

松溪县是福建省北部山区一个颇具特色的小县,有“百里松荫碧长溪”之称,松溪因此而得名。松溪县特产主要有:油煎盏、七层糕、社饼、南平面茶、光饼、南平煎粿、松溪火烧饼、松溪版画、九龙窑瓷器、三层糕、松溪红茶、松溪薄饼、松溪小角、松溪蒙丸等。
油煎盏

油煎盏,福建省南平市松溪县特产美食。油煎盏带把铁盏先淋一层米浆作外皮,上置拌制的罗卜丝、木耳丝、香菇丝、辣椒末馅,再浇覆一层米浆。浸入热油煎炸,香酥麻辣,街头小摊即炸即食。 详细

七层糕

七层糕是福建省松溪县的一种有名的汉族糕类小吃。在古代,农历七月十五中元节,家家户户做七层糕祭祖。1、将晚稻米用清水浸泡2小时,洗净捞出,沥干水分,加水7500克磨成稀浆,再加入明矾(调水)搅拌,留白浆2250克待用。将黄栀子磨成浆,从余下的稀浆内取1500克,搅拌成黄色浆(也可直接加入食用黄色素)。红板糖下锅,加 详细

社饼

社饼春分前后采摘山野一种荆棘植物盛开的肉质白花瓣,拌入米浆,油锅煎摊成饼,别有风味,是历代先民结社祭拜土神时的祭品,俗称社饼。 详细

南平面茶

南平面茶,福建省南平市特产美食。面茶用面粉和砂糖温火炒匀,熟后再加油,有的捏成丸,有的散装在玻璃瓶里,随时都可以吃。 详细

光饼

光饼,汉族特色小吃,是福建省地方食品,福州、建瓯、顺昌、松溪、尤溪(梅仙)、建阳等地最受喜爱的传统饼类食品之一。光饼用面粉加少许食盐烘制而成的饼类食物,直径约6厘米,中间带有穿孔,食之香脆可口。光饼还有另一种类型,即改盐为糖,形状也比咸饼大一倍,被称为征东饼。但无论光饼还是征东饼,其名均与戚继光入闽抗 详细

南平煎粿

煎粿是地道的福建闽南地区的贺年食品。材料:皮:糯米粉,大米粉,红心地瓜(番薯),大约按照4:1:8的比例,(注意:加大米粉是为了让煎粿不会太软,方便包和炸。地瓜多点会比较好吃,但是要看品质,粉的比较好,关于这个选择我也不懂。)馅料:冬瓜糖、芝麻、花生、白糖、少许猪油——做黏合剂;皮的做法:1.地瓜蒸熟, 详细

松溪火烧饼

松溪火烧饼是一道美味可口的汉族小吃,属于闽菜系。香脆可口,油嫩鲜滑,特别是刚出炉的,但是天气热的时候吃,容易上火。是居家旅行必备食品。松溪火烧饼,香脆可口,油嫩鲜滑,特别是刚出炉的,但是天气热的时候吃,容易上火。是居家旅行必备食品。 详细

松溪版画

松溪版画是福建松溪传统的汉族手工艺品。松溪县地处闽北边陲,有着较为丰富的文化历史底蕴和积淀。近年来,松溪的文化工作以松溪版画院和民间版画协会为阵地,狠抓民间版画艺术的继承和挖掘工作,开创民间版画工作新局面,推进松溪民间艺术的繁荣发展。松溪县民间版面已成为该县民间艺术一颗璀璨的明珠,具有浓郁的乡土芬芳 详细

九龙窑瓷器

九龙窑瓷器是一项古老的汉族制瓷技艺。起源于唐宋时期。松溪县是福建省北部的边陲小县,位于东经118°33′~118°35′和北纬27°24′~27°51′之间,地处武夷山脉北端、仙霞岭南麓,北接浦城县、南连政和县、西邻建阳市,东与浙江省庆元县交界。本县气候属中亚热带湿润季风气候,境内多中低山,森林资源丰富,河网密布。主干河 详细

三层糕

三层糕,福建省南平市特产美食。三层糕是南平的特色小吃之一。糕制作精细,糕体松软,层次丰富清晰,色彩缤纷,味道香甜可口,宜热食。 详细

松溪红茶

松溪县现有茶山6万多亩,年产茶叶6000吨,是福建省茶叶单产状元县,是福建省最大的蒸青绿茶生产和出口基地。双龙、龙源、民福等茶业企业试生产的功夫红茶以质好相优深受市场欢迎,且销售价格普遍高于绿茶,随着市场需要,广大茶叶企业为提高企业经济效益,争相生产红茶。2010年上海世博会上,松溪红茶获得金奖。目前松溪县 详细

松溪薄饼

松溪薄饼是福建省南平市松溪县的特色小吃。松溪薄饼又叫松溪春卷。由面皮和馅料卷制而成,香酥绵脆,别具风味。松溪薄饼的制作原料:面粉、绿豆芽、韭菜、瘦肉、竹笋、香菇、胡萝卜、豆腐干等。松溪薄饼的制作方法:面皮:将面搓揉醒发后手工摊于热鏊上,摊得不能太厚,等熟了之后揭起形成的薄片面饼就是薄饼的面皮。馅料: 详细

松溪小角

松溪小角是福建省南平市松溪县的特色小吃。小角,原称削桧,顾名思义,就是将北宋大0臣秦桧碎尸万段,削成肉浆包来吃的意思。小角原称削桧,顾名思义,是将宋朝大0臣秦桧碎尸万段,削成肉浆包来吃的寓意,和各地的油炸桧(油条)一样,是用来纪念名将岳飞。松溪人由于上桌之前要先将它切成小块,有棱有角,干脆就叫小角了。小 详细

松溪蒙丸

松溪蒙丸,相信很多人都不认识。松溪县有很多小吃比较出名,如我们之前提到过的松溪小角。蒙丸是当地人比较喜欢吃的一种甜品。小猪试过之后简直欲罢不能啊。 详细