沽源蚕豆

沽源蚕豆，河北省张家口市沽源县特产。蚕豆豆粒扁平呈长椭圆形，表面凹凸不平，纯白色，仁薄色纯纯粮率95%，含淀粉及糖份56.67%、含蛋白质24.51%、含脂肪1.55%、含纤维素1.86%、含矿物素2.86%，蚕豆主要出口日本、新加坡、南朝鲜、菲律宾等国家，是出口创汇的主要产品。其中油炸花蚕豆是外国人最喜爱的小食品、腐蚕豆是京津 详细

坝上土豆

坝上土豆，河北省张家口市沽源县特产。坝上土豆，学名马铃薯，俗称地蛋、山药蛋。系多年生地下茎草本作物，现多为一年一季或一年两季栽培。土豆原产南美洲，中国各地均有栽培，性喜凉冷，适宜疏松肥沃的沙土。由于口外坝上独特的气候和土壤条件，加之昼夜温差很大，使这里种植的土豆肉质沙性强，含淀粉量级高。 详细

南和金米

南和金米，河北省邢台市任县特产。南和金米即俗称的小米，粒紧密、色金黄，故称金米。据《南和文史概览》记载：唐朝名相宋璟是南和人，曾把家乡小米带进皇宫献给武则天享用，女皇觉着出奇好吃，就封南和小米为金米，南和金米成为贡品。现代南和金米不施农药、化肥，是国家认证的A级绿色食品，米软、粘、香。 详细

任县粘玉米

任县粘玉米，河北省邢台市任县特产。被人们称为"黄金作物"的粘玉米，本名糯玉米。此类玉米除作为菜用玉米被人类鲜食外，用作牲畜饲料可提高饲喂效率。也有工业用途。有糯性，俗称粘性。穗椎型，口感好，种皮薄，有特殊的芳香味，糯性强，商品性佳，营养丰富，开发利用价值高。糯玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米 详细

曹妃甸大米

曹妃甸大米，河北省唐山市曹妃甸区特产。唐山自然园米业有限公司（原唐海县田园米业有限公司），位于素有鱼米之乡之称的河北省唐山市曹妃甸区第九农场，原属于河北省唐山市国营柏各庄农垦区第九农场，地处渤海之滨，位临津、京、唐、秦，地理位置优越，交通便利，直通京津唐沿海高速，四通八达。唐山自然园米业有限公司（原 详细

曹妃甸胭脂稻

曹妃甸胭脂稻，河北省唐山市曹妃甸区特产。胭脂稻是河北省唐山市独有的一种红稻米，目前主产地在玉田和丰南，唐海也有一小部分。胭脂稻外观形似旱粳子，有芒，属于粳米。胭脂米粒呈椭圆柱形，内外均暗红色，顺纹有紫红色线。三伸腰的特点在于胭脂稻淀粉内的支链淀粉和直链淀粉的比例与普通稻米存在差异。这种稻米因味腴、气 详细

柏各庄大米

柏各庄大米，河北省滦南县特产。柏各庄大米集中产于滦南县柏各庄、杨岭、胡各庄等一带，因产量高、质量好而远近驰名。柏各庄大米以颗粒匀净，富有粘性，糯软香喷，适口性强，营养丰富，每百克含蛋白质7.3克，脂肪2.5克，淀粉75克，纤维素0.8克，堪与天津小站大米所媲美。 详细

黑马铃薯

黑马铃薯，河北省唐山市迁安市特产。黑土豆薯形呈长椭圆形，芽眼较小。果皮呈黑紫色，乌黑发亮，富有光泽。果肉为深紫色，外观好看，颜色诱惑力强。果肉淀粉含量高达13-15%，口感较好，品质极佳。根据测定：每百克黑土豆中含蛋白质2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物16.5克，钙11毫克，铁1.2毫克，磷64毫克，钾342毫克，镁22.9毫 详细

阜安牌糜子米

阜安牌糜子米，河北省唐山市迁安市特产。阜安牌杂粮全部产在迁安深山区，完全依赖自然条件生产，没有任何污染，属绿色食品。该产品在２００４年１０月中国廊坊农博会上以品种稀有、保健功能独特、营养丰富、质量上乘被评为名牌产品，属高档礼品。◆糜子米糜子又称黍、稷，在迁安市种植已有2700多年的历史。糜子籽粒中含有人 详细

阜安牌绿小米

阜安牌绿小米，河北省唐山市迁安市特产。阜安牌绿小米是国内珍稀品种，在燕山深山区依赖自然条件生产、精细加工而成。该品种米色碧绿，米质优良，饭柔味香。含蛋白质12.8%，蛋氨酸含量300毫克/100克，是大米的2.4倍；维生素B1含量比小麦高23.9%，比玉米高83.8%，是高梁米的1.2倍，含有18种氨基酸及有机硒（Se）。蛋白质、脂 详细

红薯淀粉

红薯淀粉，河北省唐山市迁安市特产。唐山市金牛淀粉工业公司，以当地的特产红鲜薯和薯干为主要原料，具有色白、味鲜、口感好、无杂质、久存不变质等特点，广泛用于制糖、制药、味精、粉丝、食品等行业的。以红薯淀粉为主要原料生产的粉丝和粉皮，柔软适口、粗细均匀、色泽自然，不含任何食品添加剂。系列产品曾荣获中国科技 详细

白龙面粉

白龙面粉，河北省唐山市丰南区特产。唐山市丰南区白龙面粉厂位于王兰庄镇，占地8亩，总投资320万元，其中，基础设施投资110万元，设备投资210万元。该厂主要生产白龙牌系列面粉，主要产品有特一粉、饺子粉、面包粉等十余种，畅销唐山、天津、东北等地，深受广大消费者喜受，并与天津、东北等地市场建立了稳定的订销合同，产 详细

开平甜玉米

开平甜玉米，河北省唐山市开平区特产。甜玉米是以示熟果穗、胚乳甜质子粒为产品的一年生草本植物，其形态特征与普通玉米一样，但甜玉米口感香甜，适于蒸食、烤食、做菜等。甜玉米原产于美洲，中国的甜玉米据说是在上世纪40年代从美国引进的，而桂东人从90年代开始种植。因为甜玉米对环境、温度及空气湿度的要求很是苛刻，所 详细

胭脂稻

胭脂稻，河北省唐山市路北区特产。胭脂稻是河北省唐山市独有的一种红稻米，目前主产地在玉田和丰南，唐海也有一小部分。胭脂稻外观形似旱粳子，有芒，属于粳米。这种稻米因味腴、气香、微红、粒长，煮熟后红如胭脂，色微红而粒长，气香而味腴被称做御田胭脂米，民间则称之为红稻米，过去因是皇宫贡米而闻名遐迩。外形呈椭圆 详细

八旗贡米

八旗贡米，河北省秦皇岛市青龙县特产。青龙满族自治县八旗贡米有限公司是贡米、小米贡米、杂粮、青龙土特产等产品专业生产加工的有限责任公司(自然人投资或控股),公司总部设在青龙满族自治县桃林口库区,青龙满族自治县八旗贡米有限公司拥有完整、科学的质量管理体系。青龙满族自治县八旗贡米有限公司的诚信、实力和产品质量 详细

卢龙甘薯

卢龙甘薯，河北省秦皇岛市卢龙县特产。河北省秦皇岛市卢龙县甘薯栽植已有一百多年历史，由于土壤、气候等条件适宜尤其是产业化经营的拉动，甘薯已成为全县第一大主栽作物。1996年卢龙县被国家特色产业评审委员会命名为中国甘薯之乡。河北省卢龙县境属低山丘陵区，地势北高南低，呈梯状自西北向东南倾斜，低山、丘陵占总面积 详细

蒋福山小米

蒋福山小米，河北省廊坊市三河市特产。蒋福山的小米，和其他地方不一样，做粥后颜色金黄，营养丰富，特补元气，市场上的大部分经染色，鸟食后及死。蒋福山新米上市了..所有小米采用真空包装,大大保证了新米存储时间长,和延续了新米的口感。全国各地支持快递上门服务,是送亲戚朋友的首选养生礼物。 详细

黄粱梦小米

黄粱梦小米，河北省邯郸市特产。黄粱梦小米是河北省邯郸市邯郸县的特产。黄粱梦小米色泽金黄，颗粒饱满，质地较硬，特别是熬成粥后，黄而粘稠，口感润滑，有代参汤之美誉。黄粱梦小米为国家农产品地理标志保护产品。黄粱梦典故始于唐代开元七年（公元719年，距今已有一千二百多年历史），可谓家喻户晓，并有历代名人题诗题 详细

磁州大米

磁州大米，河北省邯郸市磁县特产。磁州大米是河北省邯郸市磁县的特产。磁县大米的特点是色泽洁白，晶莹透明，煮熟后粘甜而香。历史上曾作为贡品进入宫廷。磁县至今还流传着农民巧建晋祠娘娘庙抗贡米的故事。磁县大米主要产区在花官营乡、辛庄营乡、高臾镇一带。这里土地低洼肥沃，水源丰富。 详细

武安小米

i武安小米,，河北省邯郸市武安市特产。武安小米，是河北省邯郸市武安市特产。武安是中国小米之乡。武安谷子产于国家认定的无公害农产品生产基地，这里山高树绿水清，昼夜温差大，纯天然无公害。武安小米以武安谷子为原料精细加工而成，无任何添加剂，武安小米以色泽金黄，粒小，糊锅易烂，入口绵甜襦香营养丰富而深受消费者 详细