桂圆肉

桂圆肉，广西贵港市港北区特产。贵港港北区盛产龙眼。将龙眼果肉烤干：或生晒成桂圆肉，其色泽黄亮、肉厚透明，泡开成梅花状，是滋补佳品。 详细

澳洲坚果

澳洲坚果，广西崇左市扶绥县特产。澳洲坚果是扶绥县著名的特产，果仁营养丰富，素来享有干果皇后、世界坚果之王的美誉。其外果皮青绿色，内果皮坚硬，呈褐色，单果重15—16克，含油量70％左右，蛋白质9％，含有人体必需的8种氨基酸，还富含矿物质和维生素。澳洲坚果果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，被认为是世界上最好 详细

江州红瓜子

江州红瓜子，广西崇左市江州区特产。江州区红瓜子粒大，子饱满，色泽鲜红，仁洁白，油质好，味道清香可口。由于江州区红瓜子质优、量多，在区内外、国内外享有盛誉。 详细

隆林核桃

隆林核桃，广西百色市隆林县特产。核桃在隆林蛇场、岩茶等乡村都有生产，有米核桃和铁核桃两种，而以米核桃为最，丰收年产约100吨，人们常用于菜食、果品和配药。《食疗草本》记载：吃核桃能润血脉、能使头发胡须变黑、使皮肤细腻光滑，又有润肺补肾、壮阳健脾等功效，常食用核桃使人轻身益气、延年益寿。 详细

优质薄壳核桃

优质薄壳核桃，广西百色市乐业县特产。核桃营养丰富，古代誉为万岁子，长寿果。有补气养血、润燥化痰、益命门、利三焦、温肺润肠、养颜美容等功效。乐业优质薄壳核桃生长于海拔800-1300米石山区，地处世界岩溶奇观--大石围天坑群的周边乡（镇）村（屯）。果实在生长及采收过程未使用任何化肥农药，属纯天然有机保健食品。 详细

扁桃

扁桃，广西南宁市邕宁区特产。巴旦木（Badam）是出产自世界各地、广受欢迎的一种坚果。Baadaam从学术上解释，起源于印地语(बादाम)，表示内核的意思。汉语巴旦木是Baadaam一词的音译而非意译。Baadaam是Almonds（扁桃仁）在世界众多国家的名称，如印度、巴基斯坦和伊朗以及中国新疆，该名称因历史悠久的文化传统而被当 详细

酒糟花生

酒糟花生，广东省肇庆市德庆县特产。人们说德庆，最美的地方藏美食，这话一点不假。带有传奇色彩的酒糟花生，便是德庆金林水乡被开发为生态旅游景区后才被挖掘出来的地方特色美食。传说，酒糟花生是早在300多年前金林西山慈祥寺惠福和尚之杰作。当年，惠福和尚嗜酒如命，皈依佛门后还时常偷着下山到村内余庆酒坊里喝酒。酒 详细

封开油栗

封开油栗，广东省肇庆市封开县特产。封开油栗主产于封开县，具有壳薄、饱满，内有种子一至三粒的特点。封开油栗是封开闻名已久的水果特产，1988年更被评为广东省优质水果品种。油栗主产于封开县的长岗镇、罗董镇和杏花镇，其中以长岗镇马欧管理区生产的油栗品质最优，产量最大，栽培历史有500年之久。油栗树冠开张，果实总 详细

白土牛板筋

白土牛板筋，广东省肇庆市高要区特产美食。白土牛板筋，将以韧出名的牛筋和牛板筋玩出蒸的吃法。这道菜用料简单，但必须通过良好的刀功和恰到好处的火候做成。用连刀手法将牛板筋剁软而不斩碎，使之软硬适度。加上油、姜、葱和本地雅瑶的冲菜蒸熟。完成的牛板筋晶莹剔透，鲜甜香嫩，弹口之余还带一股韧劲，味厚醇和。 详细

南乳花生

南乳花生，广东省云浮市云城区特产。南乳花生是广东特产，为清末广州一个叫盲公德的盲人所首创。南乳又叫红腐乳，是用红曲发酵制成的我国特产豆腐乳，以开胃消食、风味独特著称。 详细

白石板栗

白石板栗，广东省韶关市乐昌市特产。乐昌白石板栗历史悠久，主要产区分布在白石、黄圃、庆云等镇，种植面积约一万多亩，目前年收成约100吨左右。乐昌板栗果实粒大、肉甜、富含营养，远近闻名，为省内外畅销产品之一。栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的产物质也很全面，有钾、锌、铁等， 详细

水口红瓜子

水口红瓜子，广东省韶关市浈江区特产。水口红瓜子片大厚实，籽仁肥腴，色泽红润，鲜艳喜人。其富含蛋白质、脂肪及钙、磷和多种维生素，含油率达55%左右，营养极为丰富。经精细加工或咸或甜或五香，乃干货上乘佳品。因其红艳，寓"福星降临"之意;因其籽多，含"人丁兴旺"之喜，是馈宾友的佳品。 详细

乌石红瓜子

乌石红瓜子，广东省韶关市曲江区特产。乌石红瓜子片大厚实，籽仁肥腴，色泽红润，鲜艳喜人。其营养丰富，乃干货上乘佳品。因其红艳，寓"福星降临"之意；因其籽多，含"人丁兴旺"之喜。据国外医学界研究，红瓜子含男性荷尔蒙和抗癌素等，更使红瓜子供不应求。 详细

南塘花生

南塘花生，广东省汕尾市陆丰市特产。南塘地处陆丰东南，是丘陵地带，多为沙质土壤，这里的花生，多为三仁(即每个花生三粒仁)。南塘花生含油量高，是榨花生油的好原料而闻名。 详细

太保白果

太保白果，广东省清远市连山县特产。产于连山太保镇，已有数百年的种植历史，仅百年以上树龄的就有30多棵，其中连塘村的一棵千年银杏王要3人才能合抱，1998年时任中共中央政治局委员、广东省委书记的李长春到太保白果基地视察曾给予高度评价。白果温肺益气，定喘咳、治尿频、止白浊。 详细

东石花生

东石花生，广东省梅州市平远县特产。东石花生：选用本地优质的花生为原料,采用传统工艺和秘方精制而成,保持花生果皮的天然颜色,入口干而不燥、肉质香甜酥脆、常吃不腻、余味悠久。 详细

双华板栗

双华板栗，广东省梅州市五华县特产。双华板栗，果皮黄褐色，光滑、皮较薄，果大，果肉糯质，淀粉含量高，味香甜可口，品质比其它品种优良，主要分布在双华、平南、大都、棉洋等镇。 详细

电白花生

电白花生，广东省茂名市电白区特产。花生是电白经济作物之一，主要用于榨油。花生油是最受群众欢迎的食用油。花生果经加工可制成美味副食。电白种植花生已有几百年的历史。年种植面积保持在1.6万公顷左右，年总量3万吨以上，每年可为国家提供商品花生油4000多吨，居广东省之首。种植花生除历史悠久、种植面积广、产量高、品 详细

址山腊味

址山腊味，广东省江门市鹤山市特产美食。址山邦记腊味现有厂房面积６００多平方米，可日产腊味产品千斤，产品实现多样化，有正宗原味腊肠、猪肾肠、腊肉、关刀肉、瘦肉干等等。其中以址山关刀肉最为有名。其制作历史最早可追溯至上世纪七十年代。经过历代师傅多年的探索和努力，至今已逐渐成为独具特色、远近驰名的腊肉佳品 详细

南星咸香花生

南星咸香花生，广东省江门市鹤山市特产。鹤山名食品。产于鹤城镇南星，故名。创始人为南星赵屋之赵年生。1930年左右，赵本以烧炭为业，务艺时，将有壳花生拌和生盐、香料，裹以黄泥，用埕装妥，置炭窑烧熟，与众尝之，交口称异。后遂以制作此品为生，并锐意改进制法，衍化成型：采甘草、八角、盐、苦梅根汁液，与黄泥拌成浆 详细