霞烟鸡

霞烟鸡，广西玉林市容县特产。霞烟鸡属肉用型鸡种。体躯短圆，腹部丰满，胸宽、胸深与骨盆宽三者相近，外形呈方形。公霞烟鸡羽毛黄红色，颈羽颜色较胸背羽为深，主、副翼羽带黑斑或白斑，有些公霞烟鸡鞍羽和镰羽有极浅的横斑纹，尾羽不发达。性成熟公霞烟鸡的腹部皮肤多呈红色，母霞烟鸡羽毛黄色。单冠，肉垂、耳叶均鲜红色 详细

玉林三黄鸡

玉林三黄鸡，广西玉林市玉州区特产。若是问三黄鸡是哪三黄？据介绍玉林三黄鸡是因羽、嘴、脚黄而得名。三黄鸡的选育时间早在鸦片战争时期，已有160多年的历史。鸡肉营养价值高，味道鲜美，为餐桌上的佳肴。两广更是素有无鸡不成宴的民俗，也是养鸡业长久兴旺的原因之一。在上个世纪90年代，大棚舍养鸡（三黄鸡）综合技术开 详细

岑溪三黄鸡

岑溪三黄鸡，广西梧州市岑溪市特产。岑溪古典鸡是广西目前唯一经过严格系统的选育没有引进任何外来血缘的优质地方土鸡。它体型小巧、外貌华丽、肉嫩骨细、爱啄好动。古典型岑溪三黄鸡是广西供港澳地区的历史名鸡，是广西目前唯一经过严格系统的选育没有引进任何外来血缘的优质地方土鸡。它体型小巧、外貌华丽、肉嫩骨细、爱 详细

灵山香鸡

灵山香鸡，广西钦州市灵山县特产。灵山香鸡是从灵山县地方优良肉用土种鸡中选育而成，该品种分布于灵山各乡、镇、农家饲养有着悠久的历史，灵山香鸡是优质型肉鸡，体态优美，体重适中，肉质细嫩，皮薄光亮，骨细味香，是白切鸡制作的上等选择材料，该品种在广西省内的南宁、柳州、桂林、北海、钦州、省外的广东、海南及港澳 详细

钦北果园鸡

钦北果园鸡，广西钦州市钦北区特产。果园鸡全称优质生态果园鸡，分布于钦北区北部的小董、大洞、那蒙、大寺、板城、长滩、新棠等镇，因当地习惯利用果园自然放养而得名。2003年12月，中国优质农产品开发服务协会中国特产之乡专家委员会授予钦北区中国果园鸡之乡称号。 详细

新圩生态猪

新圩生态猪，广西来宾市忻城县特产。新圩乡生态猪养殖合作社位于新圩乡隆礼村，于2012年2月28日成立，现有会员45户。隆礼村地属高海拔大石山区，山清水秀，四季分明，空气清新，并远离城镇，没有工矿企业，生态环境安全无污染，是土猪生态养殖的天然基地。根据这一独特自然环境及当前市场需求，我乡党委、政府积极引导群众 详细

来宾良种牛

来宾良种牛，广西来宾市兴宾区特产。兴宾区良江和良塘等乡镇培育的本地良种水牛和黄牛，个大体粗，肌肉丰满，四肢腕部管状，骠悍有力，善于役用，均具有适应性强，粗饲放牧，繁殖力强等特点。 详细

宜北香猪

宜北香猪，广西河池市环江县特产。环江宜北香猪产于环江县境内东北部特定地理区域，具有独特的特点：两月龄断乳猪即可制作烤、腊乳猪或白切食用，皮薄骨细，肉质细嫩，不滑不腻，味道芳香鲜美，深受人们喜爱。环江香猪含有人体所需的氨基酸20种之多，含量均比普通猪多两位以上：如谷氨酸含量是普通猪的8倍，能使人聪明的卵 详细

环江香牛

环江香牛，广西河池市环江县特产。环江香牛也叫下南菜牛，是广西河池市环江毛南族自治县三宝，另外两宝是香猪、香鸭。环江香牛也叫下南菜牛。是毛南族群众用传统的方法对本地黄牛进行育肥而成的。菜牛是毛南山乡的特产，现在也是毛南族农户脱贫致富的支柱产业之一。不少村民靠养菜牛致了富，过上了楼上楼下，电灯电话的幸福 详细

环江香鸭

环江香鸭，广西河池市环江县特产。环江香鸭是我国珍贵微型鸭子之一，主要放养在阴凉的山涧，一般每只只长两斤左右，骨细肉厚，肉质嫩香鲜甜、不腻。烹调方法以白切香鸭肉蘸鸭酱为主，即宰鸭时先用一碗家醋（最好是农家自制醋）与鸭血混合，再拔毛洗净，除去内脏，用清水煮熟切块装盘。这只是第一步，香鸭是否味美关键是在鸭 详细

环江香猪

环江香猪，广西河池市环江县特产。环江香猪属中国珍稀猪种，皮黑较软。幼猪不到20斤就可卖出。17斤、18斤的幼猪肉是最美味的时候。历代当地官府均把香猪作为贡品来进贡朝廷。该猪可圈养也可放养，主食山藤野菜，薯杂豆类，从而保持正宗香猪的原汁原味。当地人喜欢烤一烤在焖。环江香猪味道清甜浓香，百食不厌，对人体健康非 详细

下南菜牛

下南菜牛，广西河池市环江县特产。下南菜牛又称环江菜牛，是广西著名的菜牛品牌，产于毛南山乡国家级喀什特地貌原始森林自然保护区内。喂养方法独特，采用毛南山乡的传统饲养方式，不劳役，单栏圈养，以各种青草，野生莎树叶，青麻叶等野生保健植物饲养，独特的地理环境和绝无仅有的水土特性，令下南菜牛膘肥体壮，肉质独特 详细

巴马香猪

巴马香猪，广西河池市巴马县特产。巴马香猪来源于土猪，传说它系野猪驯化而成，群众称之为冬瓜猪、芭蕉猪或两头乌，该猪以野外放养为主，以菜、叶、根、果为主食，喝山泉水，群体自由觅食成长。巴马香猪是世界上体型最小的猪种。人们通过对巴马香猪小型基因的提取，已将香猪培育成为娱乐性的家庭宠物，一些城市的宠物店上都 详细

都安山羊

都安山羊，广西河池市都安县特产。都安山羊产于广西都安瑶族自县，分布在都安县22个乡镇的大石山区，是中国南方喀斯特山区的一个肉用山羊品种。都安山羊板皮板质均匀，是制革原料和出口的畅销物资；肉质嫩滑爽口，全羊可加工成60多种菜肴，其中美容长寿汤苦而甘甜，长期饮用能延年益寿；山珍羊扣肥而不腻。 详细

墨米火麻养生鸡

墨米火麻养生鸡，广西河池市东兰县特产。墨米火麻养生鸡所在东兰县隶属世界著名长寿带——盘阳河长寿带核心区之一，也是中国草药药膳基地之一，墨米火麻养生鸡以东兰老区特产三乌鸡、墨米、火麻等原料加工而成，造型新颖独特，口感爽嫩不腻，具有美容养颜、延年益寿之功效。 详细

南丹瑶鸡

南丹瑶鸡，广西河池市南丹县特产。南丹瑶鸡原产于广西南丹县的里湖、八圩两个民族乡海拔800-1000米的瑶族村寨中，原是野鸡群种，产于深山老林中，经当地白裤瑶族捕猎后驯化繁育而形成的优良地方鸡种。被认定为广西四大名鸡之一。南丹瑶鸡单冠直立，冠齿6-8个，喙黑色或石板青色，脸、冠、肉垂均为红色，耳叶红色或蓝绿色。 详细

七彩山鸡蛋

七彩山鸡蛋，广西河池市天峨县特产。七彩山鸡蛋（俗称野鸡蛋）的蛋壳有橄榄色、暗褐色、浅褐色、灰色、蓝色、绿色等多种天然色；该蛋蛋壳硬，蛋黄大，呈桔黄色，蛋清稠、蛋白浓厚细嫩，富含大量卵磷脂、维生素A、B、E和锌、硒、碘微量元素等微量元素以及多种氨基酸。其含锌量是普通鸡蛋的5倍；硒是普通鸡蛋的5倍；碘是普通 详细

六画山鸡

六画山鸡，广西河池市天峨县特产。天峨六画山鸡是人工饲养的雉鸡（环颈雉）品种，由广西天峨县民间驯化培育而成，因当地壮语称为ruowa（意为花的鸟），与汉语的六画谐音而得名。原饲养于天峨县八腊瑶族乡一带，已有悠久的饲养历史。天峨六画山鸡是中国国内唯一经国家认定的雉鸡类品种。 详细

金城江黑豚

金城江黑豚，广西河池市金城江区特产。黑豚是一种黑色的豚鼠，集野味、毛皮、观赏、滋补于一身的珍贵食草动物，黑豚鼠肉对胃病、高血压、冠心病等有较明显的食疗作用，是一种理想的天然滋补保健品，具有滋补、养颜、壮阳等功效。对营养不良、贫血、失眠、食欲低下、疲劳等均有良好的调节作用。 详细

东兴蛤蚧

东兴蛤蚧，广西防城港市东兴市特产。蛤蚧又名蛤蚧蛇、多格、德多、蛤蟹、大壁虎。全身密生细鳞，背部分布明显的疣粒。生活在山岩的石缝、石洞、树洞中以及屋檐、墙壁上。蛤蚧干是传统的名贵中药材，具有补肾、温肺、壮阳、益精血、止喘咳的作用。蛤蚧是广西的特产，也是东兴的特产。 详细