唐县花椒

唐县花椒，河北省保定市唐县特产。唐县花椒：主产于高山绝崖之上，历经日月风霜生长而成。具有个大饱满、色泽深红、麻而不涩、食制之不苦等特点。分大红袍和小红袍两大类，是我国北方烹饪首选佐料，具有去异味、留鲜香之功效。 详细

野三坡伏花椒

野三坡伏花椒，河北省保定市涞水县特产。野三坡伏花椒是河北省保定市涞水县的特产。涞水县野三坡伏花椒主要产自山丘区，以其麻味充足，香气浓而出名。其本身除含有大量的芳香油外，还含有柠檬稀，固醇化等。是家庭、宾馆、餐宴的上乘佐料。还可作为衣物、粮食的防虫剂。野三坡的这些花椒，有别于其他地区，因产在数伏季节而 详细

柿子醋

柿子醋，河北省保定市满城区特产。柿子醋：指一种用柿子酿造出来的醋。柿子醋能降低人体血糖、降低高血压，对一些儿童喝特别适宜。老人喝甚至起到延缓人体衰老的作用。柿子醋还有美容养颜的功效，醋疗对人的皮肤有柔和刺激作用，它能使小血管扩张，增加皮肤血液循环，并能杀死皮肤表面的细菌，使皮肤细嫩、美白、红润有光泽 详细

聚蜂园蜂蜜

聚蜂园蜂蜜，河北省保定市满城区特产。现年65岁的王桂森是满城县柳佐村的一个普普通通的农民，改革开放前，为了生存，一次偶然，让他与蜜蜂结缘，从此一发不可收拾。从改革开放前自己养100多箱，到后来发展建立养蜂厂，再到现在的合作社。王桂森不断的探索学习，一步步的将自己的养蜂事业发展壮大。他在2005年在满城汉墓山 详细

保定面酱

保定面酱，河北省保定市莲池区特产。保定面酱是河北保定传统名产。是保定三宝之一，其他两个为王铁匠铁球，保定春不老。保定面酱是当地餐桌上不可或缺的调料之一，蔬菜瓜果沾上点酱特别爽口。保定面酱主要是指甜酱，是北方面食中一种不可少的佐料。普通吃烙饼、薄饼、家常饼，都爱涂上一层甜酱，裹大葱，吃炸酱拌拉面，甜酱 详细

大高良姜

大高良姜，海南省文昌市特产。大良姜，又名：大高良姜、红豆蔻。多年生草本，高达2米，根状茎块状，稍有香气。喜温暖湿润气候和向阳环境。稍耐旱，怕水渍，能耐短暂0℃低温，在-5℃时全株死亡。大良姜中的一些成分可以提取成药。可从大良姜中提炼精油，日本三桥株式会社于1974年取得日本专利，经研究其中的一些成分可以成为 详细

黄灯笼辣椒酱

黄灯笼辣椒酱，海南省文昌市特产。黄灯笼辣椒酱属于海南省的传统调味品，一般人到了海南都会带一些黄灯笼辣椒酱回去，鲜辣一绝，而且好吃不上火，辣而不呛。黄辣椒，产于海南南部，呈灯笼型，色泽鲜黄，外观漂亮，也叫灯笼椒。经测试，黄辣椒的辣度达十五万辣度单位，别称辣椒王。且各种营养成份含量大大超过其他辣椒，特别 详细

槟榔灰浆

槟榔灰浆，海南省陵水县特产。槟榔灰浆是海南人嚼生槟榔的必备佐料，青槟榔与灰浆、扶留叶（俗称荖叶）一起嚼食，即所谓一口槟榔一口灰。据悉，该县周氏槟榔灰浆制作工艺已有数百年历史。目前,市场上所销售的灰浆大部分均为其所制作。灰浆制作原料主要是蚌壳或废弃砗磲，通过高温灼烧，再加上适当比例的水与之化学反应而成 详细

昌江野生蜂蜜

昌江野生蜂蜜，海南省昌江县特产。野生蜂蜜，昌江霸王岭、七叉镇的野生蜂蜜，具有滋补、养颜、美容、治咳、健胃等功效。 详细

保亭蜂蜜

保亭蜂蜜，海南省保亭县特产。保亭县拥有丰富的自然资源，森林覆盖率超过80%，森林多为热带雨林，位居全省前列。这里自然环境优美物种丰富，百花争艳，气候适宜，纯天然，无污染，盛产野生蜂蜜，虽然产量不大但是品质却属上乘。蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，含有与人体血清浓度相近 详细

金索玛菜籽油

金索玛菜籽油，贵州省毕节市纳雍县特产。菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间引叫作青气味。这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜籽则不含这种物质。 详细

石姨妈菜叶豆腐乳

石姨妈菜叶豆腐乳，贵州省毕节市七星关区特产。石姨妈菜叶豆腐乳为何独具特色：独特的生产条件：毕节市位于贵州省西北部，属北亚热带湿润气候，海拨457—2900米之间,立体气候明显,雨量充沛,日照充裕,无霜期长，无工业污染。正由于气候及特定的地理位置，使得该产品只能在毕节当地生产。特定的气候和特定的季节是其特色的基 详细

火腿油辣椒

火腿油辣椒，贵州省六盘水市盘县特产。火腿油辣椒，盘县独有的特色调味品，具有鲜活透亮、香辣可口的特点。令人一望生津，实为佐餐调味的上好佳品。盘县位于贵州西南，自然条件优越造就了勤劳而又勇敢的盘县人，经商者十有八九（盘县县志记载),许多年轻人甚至还未成年，就要开始做外出工作，到外面的世界打拼。儿子远行，母 详细

“山乡牌”野生山茶油

山乡牌野生山茶油，贵州省黔东南自治州镇远县特产。贵州喀斯特山乡牛业有限公司公司生产的山乡平牌野生山茶油均采用贵州黔东南高山地区特有的木本油脂类天然野生茶籽，结合本地传统的物理法榨油方式、高标准的除渣过滤设备及方法自制而成；山茶油中富含多种功能性营养成分，素有油中之王的美称，是居家饮食、馈赠亲朋好友的 详细

广顺”牌鸡辣子

广顺牌鸡辣子，贵州省黔南自治州长顺县特产。广顺鸡辣子是夜郎古镇长顺县广顺镇的传统食品。据史书记载，广顺鸡辣子在古代称为鸡辣酱，是高档朝贡食品，广顺民间将其作为民族食品传承，从未间断，实为一大民族特色。至今足有六百年的历史。流传至今，是家庭、旅途及馈赠亲友的上呈佳品。广顺鸡辣子主要配料是由草地优质土鸡 详细

安龙野生西红柿油

安龙野生西红柿油，贵州省黔西南自治州安龙县特产。番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，生食味淡，宜熟食。 详细

大乌江泡辣椒

大乌江泡辣椒，贵州省遵义市余庆县特产。大乌江泡辣椒的制作工艺和贮藏方法以传统工艺为主。将精心挑选出来的新鲜辣椒洗净，晾干水份，然后将其浸泡在特制的酸盐水中。其制作工艺和贮藏方法以传统工艺为主，辅之以中草药调味及防腐，以保证不变味，不变质，无异味的纯天然本色。本风味食品具有鲜嫩、可口开胃助食欲之特点。 详细

湄潭红豆腐

湄潭红豆腐，贵州省遵义市湄潭县特产。湄潭红豆腐（豆腐乳），当地俗称霉豆腐。以本地黄豆为加工原料，磨成豆腐后以块状用低温自然发酵20天左右，每块单独拌以用红辣椒、花椒、甜酒（或白酒）精盐等调制佐料，再瓶装（或罐装）数日即可食用。湄潭红豆腐的特点是口感细腻、香辣开胃、营养丰富、易于消化，含有多种人体所需的 详细

湄潭茶籽油

湄潭茶籽油，贵州省遵义市湄潭县特产。茶油取自油茶籽(含油58％-60％)，是我国特产油脂之一。茶油呈浅黄色，澄清透明，气味清香，油酸含量高，易为人体消化吸收，有益人体健康，加之茶油经久耐藏，不易酸败，故又是好的储备物质。茶油是食用油中品质极佳的上等植物油，不含胆固醇、黄曲霉素，不含任何防腐剂和人工调味剂， 详细

石磨辣椒酱

石磨辣椒酱，贵州省遵义市正安县特产。石磨辣椒酱由正安县香仡佬石磨辣椒酱有限责任公司生产，该公司坐落于流渡镇街上，成立于2005年10月，占地1400平方米，有厂房1300多平方米，总投资150余万元，2006年投入生产，当年加工鲜辣椒60余吨，产品按照绿色食品CB2715—81国家标准生产，原料以当地老品种为主，肥料以有机肥（农 详细