洪庄杨鸭蛋

洪庄杨鸭蛋，河南省平顶山市叶县特产美食。叶县洪庄杨鸭蛋产于洪庄杨乡。其主要特色是：煮熟之后，蛋黄呈红黄色，外观油亮，口感浓香，且带沙瓤味，味道鲜美爽口，远近闻名，畅销四方，清朝时曾作为贡品年年上贡皇庭。属产地特色类。 详细

叶县浴盐

叶县浴盐，河南省平顶山市叶县特产。叶县浴盐多由草药、天然陆地盐、天然海盐、矿物质和植物精油等成分组成，富含人体所需的铁、钙、硒、镁等多种微量元素，长期使用浴盐可以消除肌肤上的黑色素，让肌肤逐渐恢复细白、嫩滑、弹性，对祛除面部暗疮、粉刺、色斑也有积极的功效。 详细

叶县酱焖鸡

叶县酱焖鸡，河南省平顶山市叶县特产。做酱焖鸡的原料，如鸡、酱、花椒等，全是自产，标准的绿色食品。酱焖鸡的关键佐料是酱。农夫山庄用的酱是自己做的，他们叫本地酱。本地酱制作方法既简单又复杂，说简单，只要有白面就能做，说复杂，要掌握季节、熟悉工序。做酱要在伏天，首先将瓷罐洗刷擦干，放在一旁，用小麦面烙薄饼 详细

叶车前

叶车前，河南省平顶山市叶县特产。长叶车前萌发后很快形成莲座形茎生叶，叶质肥厚，细嫩多汁，是早春主要牧草之一，为各种家畜所采食，尤其鸭，鹅、猪喜食，其化学成分见表129—2。该草宜牧期较长，从基生叶展开至种子成熟期的130多天皆可放牧。由于根茎再生力强，在暖温带的6—8月的三个月雨季里，放牧或刈割，再生草产量 详细

叶县红娘虫

叶县红娘虫，河南省平顶山市叶县特产。红娘虫又名灰花蛾，多生于丘陵地带，成虫栖息于低矮树丛中。每年的6～8月捕捉。系昆虫类药物，有八足者为上品，疗效高。本品主要成份为斑蝥素，有毒。可外用也可内服，用于治疗瘰疬结核、疯狗咬伤等。 详细

汝坟店柿子

汝坟店柿子，河南省平顶山市叶县特产。汝坟店柿子有个大、无核、味甘、肉厚之特点。品种有灰子柿、镜面柿、八月黄柿、过冬柿。 详细

张武岗红薯

张武岗红薯，河南省平顶山市叶县特产。张武岗红薯产于平顶山市叶县境内的辛店乡王文成村。其主要特色是：无须、甘甜，分层次，色质好，常吸引舞钢、舞阳、叶县及平顶山市民前来品尝选购。属产地特色类。 详细

湛河鸭蛋

湛河鸭蛋，河南省平顶册市叶县特产。湛河鸭蛋产于河南省叶县洪庄杨乡。其主要特色是：煮熟之后，蛋黄呈红黄色，外观油亮，口感浓香，且带沙瓤味，味道鲜美爽口，远近闻名，畅销四方，清朝时曾作为贡品年年上贡皇庭。属产地特色类。 详细

张集硬面馍

张集硬面馍，河南省平顶山市叶县特产。张集硬面馍是一道美味可口的传统名点，属于腊八节食品。产于河南省平顶山市叶县（叶公好龙典故由来的县）洪庄杨乡张集村。精选特制面粉，采用发酵面和未发酵面掺杂反复杠压的方法，先武火后文火，下蒸外炕，出锅的馍头洁白如雪，层层叠叠，底焦面嫩，香酥可口，麦香纯正，长期存放不霉 详细

马湾白桃

马湾白桃，河南省平顶山市叶县特产。马湾白桃产于邓李乡马湾村。其主要特色是：入口甘爽，色泽鲜亮，白里透红，含糖量高，营养丰富，离核，种植面积大，历史悠久，曾远销前苏联、香港等地，远近闻名。属产地特色类。 详细

叶县烩面

叶县烩面，河南省平顶山市叶县特产。叶县烩面是一道美味可口的传统小吃。羊肉炝锅，采用优质面粉，细腻光滑，柔软筋香，滑润适口；烩面汤取新鲜的羊排、羊蹄骨，并放多味少许的五香调料熬制而成，肥而不腻，淡而不薄，配上焦香辣椒油，色香味美。享誉周边十几个县市。属风味特色类。羊肉炝锅，采用优质面粉，细腻光滑，柔软 详细