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崇信县特产介绍

崇信县是平凉市下辖县,位于甘肃省平凉市东部。崇信县特产主要有:崇信剪纸、崇信根雕、崇信保健黄酒、崇信杏脯、崇信苹果、崇信酥梨、崇信核桃、崇信接杏、崇信芹菜、崇信五加皮、酥合子、荞麦面条、玉米珍珍、凉粉鱼等。
崇信剪纸

崇信剪纸,甘肃省平凉市崇信县特产工艺。剪纸,俗称窗花,每逢佳节或新婚之禧,各种质朴美观的窗花就出现在农家洁白的窗纸上,或透明的玻璃窗上。柏树乡的剪纸以金、银纸剪出线条,再拼贴上各色彩纸,显得玲珑剔透,富丽堂皇,更适合现代人的欣赏眼光。 详细

崇信根雕

崇信根雕,甘肃省平凉市崇信县特产。根雕,崇信民间工艺美术,反映在刻与雕上主要有建筑上的砖雕,用于上房、大门码头;木雕,主要用于旧式门窗。用于观赏实用的木雕有盘龙笔罐、鲤鱼旱烟盒及用两枣木雕刻的小猴等点缀品。 详细

崇信保健黄酒

崇信保健黄酒,甘肃省平凉市崇信县特产。崇信保健黄酒选用当地优质酒谷、高粱作原料,并配有乌药、枸杞等名贵中药材,引用龙泉寺优质矿泉水,经科学配方、精心酿造而成,具有温中健腹、活血化瘀、引药行筋的保健作用,是年老体弱饮用和人们馈赠亲友的佳品。 详细

崇信杏脯

崇信杏脯,甘肃省平凉市崇信县特产。崇信年生产青、黄两种杏脯200吨。该产品具有营养丰富、健胃消食、防病抗癌等功效,市场前景广阔。 详细

崇信苹果

崇信苹果,甘肃省平凉市崇信县特产水果。崇信地理位置优越,光照充足,昼夜温差大,出产的苹果个大色鲜,含糖量高,品质优良,秋富1号苹果1997年获甘肃省首届林果产品展览交易会金奖,寿红富士、北海道9号、秦冠苹果分别获平凉地区赛果赛园活动金奖、银奖和铜奖。 详细

崇信酥梨

崇信酥梨,甘肃省平凉市崇信县特产。崇信酥梨果面干净,水分大,含糖量高,香甜脆酥,先后获甘肃省名优特林果产品银奖、平凉地区第二届优质果品一等奖、平凉地区赛果赛园金奖,2001年11月,在中国国际农业博览会上,崇信砀山酥梨被授予名牌产品。 详细

崇信核桃

崇信核桃,甘肃省平凉市崇信县特产。崇信核桃县内西南山区栽种数量较多,尤以赤城周寨、九功冉李等地的品质最好,个大皮薄,核桃仁含油率一般在60%以上,可供食用和药用,享誉陇东。薄壳核桃获平凉地区第二届优质果品一等奖。 详细

崇信接杏

崇信接杏,甘肃省平凉市崇信县特产。崇信接杏成熟早,产量高,果实个大体圆,最大单果重0.25公斤,一般10个左右一公斤。果皮橙黄有红晕,肉质肥厚细腻,汁多,味酸甜适中,离核仁甜,可食用,亦可入药。 详细

崇信芹菜

崇信芹菜,甘肃省平凉市崇信县特产。崇信种植芹菜的历史悠久,明朝嘉靖年间的《崇信县志•物产》中对此已有记载。民国《崇信县志》载:崇信芹菜杆嫩茎空,高三尺余,为特殊蔬品,他县不如。芹菜性平,其质脆嫩,营养丰富,含有较高的多种维生素和蛋白质、无机盐,并有挥发性芳香油,有降低胆固醇的功能,并有强心、降压等作 详细

崇信五加皮

崇信五加皮,甘肃省平凉市崇信县特产。崇信特产三样奇,芹菜辣子五加皮。五加皮,俗称倒跑牛,又名五爪子,崇信境内阴湿山区天然次生林中随处可见。民国15年《崇信县志》载:五加皮唯崇信县境内所产小叶五枚,其它地区三至六叶不等。其根可入药,质量最佳,有益寿延年之功。崇信五加皮其叶为掌状复叶,长三至八厘米,宽一至 详细

酥合子

酥合子,甘肃省平凉市崇信县特产美食。当地名贵食品。在平凉首届崆峒旅游节上,被评为优质产品。其形似饺子而带有花边沿,其特点酥而又脆,油而不腻,香甜可口,为节日馈赠、宾客宴席之佳品。 详细

荞麦面条

荞麦面条,甘肃省平凉市崇信县特产美食。荞麦面条是由荞麦面和面粉混合制成的细面条。荞麦面条类似于中国的饸饹,是用荞麦面和面粉混合制成的细面条,蒸熟待用,食用时加上各式不同的佐料,比如生鸡蛋,天波罗等等,也可以配上许多不同的酱汁,比如浇以酱油和葱花配成的温汤,有相当多种的变化。在日本,可以在许多不同的场 详细

玉米珍珍

玉米珍珍,甘肃省平凉市崇信县特产美食。玉米珍珍,汉族小吃。经过创磨、去皮的玉米细小颗粒,即玉米珍珍熬成稠稀饭,配以包心菜、青椒等咸菜食之。饭色金黄、原味浓郁、醇香扑鼻,富于地方特色。玉米珍珍经过创磨、去皮的玉米细小颗粒,即玉米珍珍熬成稠稀饭,配以包心菜、青椒等咸菜食之。 详细

凉粉鱼

凉粉鱼,甘肃省平凉市崇信县特产美食。熟面团用漏勺作成形似小鱼的面梭儿,后加入凉开水调成汤。特点滑溜须口、凉爽解渴,吮吸食之。1将红薯淀粉及玉米淀粉一起倒入大碗里混和。在大碗里加入(除主料用水)适量的清水调均无颗粒。锅中加入1500克水,大火烧至锅周边冒泡。将火转为最小,缓缓加入调好的淀粉。用擀面杖向一个 详细