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南乐县特产介绍

南乐馃子

南乐馃子,河南省濮阳市南乐县特产美食。南乐小吃又称鸡蛋布袋。制作果子的面放入碱和矾进行发酵,摸油切成近一尺的条放入油锅炸制,待变成黄色捞出,在一端撕开小口,打入鸡蛋并用手压匀,再放入油待炸带到金黄色捞出即可。鸡蛋果子皮焦里嫩,吃起来不但有面的甜味也有鸡蛋的香味。配上咸菜,是很好的早点。南乐馃子真奇怪 详细

九鼎酒

九鼎酒,河南省濮阳市南乐县特产。南乐县的酒——九鼎酒。不是一般的九鼎,是那种看上去微黄色,有点发粘的感觉,52度,入口滋味那个香呀,不用吃菜,一吃菜就破坏了那种缠绵纯净的香。真怀念那个感觉。 详细

福堪烧鸡

福堪烧鸡,河南省濮阳市南乐县特产美食。福堪烧鸡历史悠久。至上世纪80年代,张水文子承父业,秉承烧鸡制作的秘方并不断创新。2009年5月,张水文注册福堪烧鸡商标;2010年,被评为河南老字号。现开设多家分店。福坎烧鸡讲究色、香、味、型,鸡身呈浅黄色,鸡皮不破裂,鸡肉完整、肥而不腻,熟烂离骨,鲜嫩异香,咸淡适口,老 详细

“苑村”牌莲藕

苑村牌莲藕,河南省濮阳市南乐县特产。2000年,南乐县西邵乡刘苑村为改善农业种植结构,发展节水莲藕100亩获得成功。后,面积逐步扩大到3万亩,成为河南省规模最大的节水莲藕示范基地。2010年3月,注册苑村牌莲藕商标;12月,通过农业部农产品质量安全检测中心检验,颁发无公害农产品证书。2011年3月,苑村牌莲藕被定为全国 详细

西邵红杏

西邵红杏,河南省濮阳市南乐县特产。南乐西邵红杏种植迄今已有500多年的历史,仍有存活百年以上的古杏树。经过不断品种改良,扩大种植规模,至2012年,西邵乡发展红杏种植园区达万亩,主要集中在李崇疃、乔崇疃、王崇疃、蔡村和五花营等村。2012年3月,西邵红杏成为南乐县第一个国家地理标志保护产品。西邵红杏主要有大红、 详细

西邵红杏

西邵红杏,河南省濮阳市南乐县特产。南乐西邵红杏种植迄今已有500多年的历史,仍有存活百年以上的古杏树。经过不断品种改良,扩大种植规模,至2012年,西邵乡发展红杏种植园区达万亩,主要集中在李崇疃、乔崇疃、王崇疃、蔡村和五花营等村。2012年3月,西邵红杏成为南乐县第一个国家地理标志保护产品。西邵红杏主要有大红、 详细

南乐“三粉”

南乐三粉,河南省濮阳市南乐县特产美食。南乐三粉,三粉指粉面、粉条和粉皮。粉面制作在南乐县有相当长的历史。主要分布在县东各乡镇,尤以张果屯、韩张最为普及。粉面制作,以绿豆、高梁、玉米等杂粮为主,称绿豆粉或粮食粉。粉条以粉面作原料,是粉面的再制品之一。南乐粉条具有色泽鲜亮透明,质地柔韧耐煮,条细长而均匀 详细

鸡蛋果子

鸡蛋果子,河南省濮阳市南乐县特产。鸡蛋布袋,制作果子的面放入碱和矾进行发酵,摸油切成近一尺的条放入油锅炸制,待变成黄色捞出,在一端撕开小口,打入鸡蛋并用手压匀,再放入油待炸带到金黄色捞出即可。鸡蛋果子皮焦里嫩,吃起来不但有面的甜味也有鸡蛋的香味。配上咸菜,是很好的早点。 详细

南乐壮馍

南乐壮馍,河南省濮阳市南乐县特产美食。南乐壮馍】南乐大众小吃。俗称肉饼。壮馍形如圆月,直径约30公分左右,皮分4层,面皮肉馅、馅以鲜羊肉为主,以葱、姜、菜蔬、香油等多种祖传佐料搅拌而成。皮为小麦精粉,经过面板面、馅包装成形后,放在特制工具平底煎盘(铁制)中进行烤制加工,火候和时间要恰到好处,经几次翻动即 详细

南乐芝麻糖

南乐芝麻糖,河南省濮阳市南乐县特产美食。南乐芝麻糖以南乐西关产品称著,南乐县传统风味之一。芝麻糖以小麦培麦芽榨汁制作而成,状呈8形,芝麻掩体,味香甜而口酥 详细

南乐烧饼

南乐烧饼,河南省濮阳市南乐县特产美食。南乐烧饼因烧烤炉子类似鸡窝,所以又称鸡窝烧饼。烧饼以发酵白面配葱花及花椒面油、夜糖、芝麻等用锯沫烤制而成,皮焦里软,咸甜适口,系南乐县传统风味之一,与外地产品不同。分三层,味道各异。城乡皆有出售。近几年来出现糖馅、肉馅烧饼上市,颇受欢迎。 详细

元村豆腐干

元村豆腐干,河南省濮阳市南乐县特产。元村豆腐干,元村镇名产。元村豆腐干历史悠久,以上乘豆腐作原料精制而成,色呈乳白,咸淡相宜,味道可口,含水量适中,经久耐存,是酒席必备佳品。元村豆腐干市场信誉极高,每年春节供不应求,机关、饭店订购者络绎不绝。亲友间常做为礼品相互馈赠。建国初期。曾出口到日本、朝鲜等国 详细

南乐灌肠

南乐灌肠,河南省濮阳市南乐县特产。南乐灌肠以猪肠,猪血为主料,加葱、姜、花椒粉等佐料,灌制而成。南乐县传统风味之一,全县各地均有出售。吃法多种多样,旧日古庙会上常有简灶煎炸灌肠出售,老年人赶会多食之,以为口福。 详细

古寺郎胡萝卜

古寺郎胡萝卜,河南省濮阳市南乐县特产。古寺郎胡萝卜,获得国家农产品地理标志保护。古寺郎胡萝卜河南南乐县兰亭农业种植专业合作社南乐县境内,北与卫河,南与清丰县的大流乡的青石磙,东与近德固乡的跳堂、善缘町交界的10个行政村。地理坐标为东经115°03′00〞~115°06′00〞,北纬36°03′00〞~36°04′00〞。古寺郎胡萝 详细

南乐牙枣

南乐牙枣,河南省濮阳市南乐县特产。历史上传统风味之一,约出产于南乐城郊一带。古为进贡食品。是南乐三宝之一。牙枣制作工艺:秋天新枣成熟,选个大肉肥、核小者,置笼内蒸熟,然后去皮去核,放在笼箅或苇箔上凉晒,每天翻动数次。如此,白天艳阳照晒,夜间玉露浸肌,兼之金风吹拂,历数日后枣色渐成暗黄,上面结上一层薄 详细

段贾居香肠

段贾居香肠,河南省濮阳市南乐县特产美食。段贾居香肠:历史悠久,明清贡品,河南特产、中华名吃。秦有直隶大名府名吃、龙乡一绝的美誉。段贾居香肠随历史变迁,朝代更替,几易其名。汉代称乐昌香肠魏时称昌州香肠,唐朝称大名府香肠,明清时称段家香肠老店,新中国成立后,注册为段贾居香肠。段贾居香肠:祖传秘方,传统工 详细