雷山山野菜

雷山山野菜，贵州省黔东南自治州雷山县特产。雷山县山野菜开发利用历史较早，1986年12月，雷山县饮料食品厂生产的八月笋罐头首销日本。近几年来，县委、县政府采取措施，加大对山野菜产业的发展力度，山野菜产业得到一定的发展。 详细

雷公山猕猴桃酒

雷公山猕猴桃酒，贵州省黔东南自治州雷山县特产。雷公山猕猴桃酒，采用野生猕猴桃酿制而成，色泽黄绿，为甜型果酒。采用选进科技和低温全汁发酵工艺精酿而成，产吕保留了原果丰富的营养成份和纯天然风味不含防腐剂和人工色素，果香、酒香和谐典雅，饮之唇齿留香，回味悠久，是寓馈赠、休闲品味、餐饮、保健与美容为一体的首 详细

圣岭野生天麻酒

圣岭野生天麻酒，贵州省黔东南自治州雷山县特产。圣岭野生天麻酒产于雷公山国家级自然保护区核心腹地方祥乡，该酒精选高海拔野生天麻、上等优质大米、原始森林山泉水和苗族天然酒曲，秉承苗族祖先传统烤酒工艺酿制而成，科学降度，自然柔香，加上赋予苗族特色的特制土陶酒坛包装，接待饮用、馈赠和收藏皆为理想选品。 详细

方祥黑毛猪腊肉

方祥黑毛猪腊肉，贵州省黔东南自治州雷山县特产。方祥黑毛猪腊肉，选用被美誉为吃的是中草药、喝的是矿泉水的方祥黑毛猪作原料，经过苗族传统工艺腌制而成，由于原产地的地理、气候和原生态猪菜等优势，品质优、风味特、肉味香、口感好、营养高，是接待宴请的美味佳肴。 详细

雀鸟香辣椒

雀鸟香辣椒，贵州省黔东南自治州雷山县特产。雀鸟香辣椒是方祥乡雀鸟村老百姓利用该村优越的土壤、肥力、光照、气候等条件，培育出来的优质朝天辣，具有一高两特三纯（即：高海拔，特辣、特香，纯天然、纯手搓、纯火烧）的优势、美誉度和传统工艺，一直以来深受广大消费者的好评，加上包装精美，易于携带，不失为接待、家居 详细

雷山鱼酱

雷山鱼酱，贵州省黔东南自治州雷山县特产。雷山鱼酱是是黔东南苗族自治州雷山县大塘镇桥港村的传统调味品，雷山鱼酱色泽诱人、鱼肉的酱香和红辣椒相辅相成，一小勺足以让任何菜肴变得美味。在时间的沉淀下，鱼酱慢慢发酵，沉淀出不可复制的美味，是苗家特有的秘方，其味道芳香四溢，鱼香味浓，用于烹制鱼香味型的菜肴，更是 详细

雷山杨梅

雷山杨梅，贵州省黔东南自治州雷山县特产。近年来，雷山的望丰公统、永乐党开、大塘桥港、郎德南猛等村在大力种植杨梅，雷山县抓好优质果品杨梅这一支柱产业，科学指导老百姓种植杨梅，目前为止，全县杨梅种植面积达7006亩，其中挂果面积5800亩。雷山杨梅，甜酸可口，富含维生素C及各种氨基酸成分,具有较高的营养价值。 详细

雷山田鲤

雷山田鲤，贵州省黔东南自治州雷山县特产。雷山田鲤，又名高坡鲤鱼，苗语称乃格华，家喻户晓的传说鲤鱼跃龙门，特指黄河流域境内的黄河鲤鱼，而当时广西境内的西江流域也有南龙门的传说，因为南方水系的鱼要到龙门山必须先下海，路途遥远，龙母则在广西梧州西江流域架设南龙门，跳过南龙门的鱼也就是今天雷公山脉腹地西江水 详细

苗王鱼

苗王鱼，贵州省黔东南自治州雷山县特产。苗王鱼是闻名省内外的一道苗族传统名菜佳肴。相传古时，苗族先民中有一位著名部落首领特别喜欢吃这种佳肴，因而称之为苗王鱼，这道佳品又俗称夺辣子鱼。贵州的苗寨是出了名的多，因为在，苗族人有很多，自然苗族的美食在贵州也最广泛。苗王鱼[1]是一道很有地方特色的云贵热菜，苗王 详细

雷山脚尧茶

雷山脚尧茶，贵州省黔东南自治州雷山县特产。雷山脚尧茶是贵州省黔东南州雷山县的特产。脚尧茶外形紧秀显毫，色泽翠绿鲜活，香气高锐持久，滋味清醇鲜爽，汤色嫩绿明亮，叶底鲜活匀整，入水后叶片竖立，犹如群笋出土，栩栩如生，极具观赏价值。脚尧茶产于贵州黔东南州中部苗岭主峰的雷公山国家级自然保护区腹地，属于国家级 详细

雷公山野生百合粉

雷公山野生百合粉，贵州省黔东南自治州雷山县特产。雷公山野生百合粉是贵州省黔东南州雷山县的特产。雷公山野生百合粉呈反光细小颗粒状晶体，晶莹透亮，无任何化学添加剂，具有滋阴润肺、排毒、镇静安神等功效。雷公山是国家级森林保护区，是人类宝贵的自然遗产和中华民族的绚丽瑰宝，被联合国教科文卫组织称为当今人类保存 详细

雷山红米

雷山红米，贵州省黔东南自治州雷山县特产。雷山红米是贵州省黔东南州雷山县的特产。雷山农民种植的有色米因含有花青素，对人体具有延缓衰老、生津怡神、滋补强身等作用，在江浙一带、珠三角一带深受市民的欢迎。红米有着1千多年的历史，外皮呈紫红色，内心红色，米质较好，营养价值也较高，微有酸味，味淡，是南方常见的一 详细

雷山魔芋

雷山魔芋，贵州省黔东南自治州雷山县特产。雷山魔芋是贵州省黔东南州雷山县的特产。雷山县种植的魔芋，加工成魔芋精粉，销往广西、湖南、江西等地，魔芋种子销往省外的重庆、省内的都匀、黄平、三穗、黎平等县，种子供不应求。地处雷公山区的雷山县，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，是种植魔芋得天独厚的一块宝地。贵州省雷 详细

雷山银球茶

雷山银球茶，贵州省黔东南自治州雷山县特产。雷公山银球茶是贵州省黔东南州雷山县雷公山的特产。雷公山银球茶，系采用常年云雾缭绕的雷公山国家级自然保护区腹地生态茶园的一芽一叶、一芽二叶初展优质茶青精制加工而成。银球茶分布在雷公山国家级自然保护区，海拔1300—1400米，土质疏松，土壤肥沃，常有云雾缭绕，漫射光多 详细

雷公山野生天麻

雷公山野生天麻，贵州省黔东南自治州雷山县特产。雷公山野生天麻是贵州省黔东南州雷山县雷公山的特产。雷公山独特的气候，特殊的土壤，所产的野生天麻，其天麻素和微量元素的含量都非常高，有高参黔麻的美誉，产品畅销海内外。雷公山是国家级森林保护区，是人类宝贵的自然遗产和中华民族的绚丽瑰宝，被联合国教科文卫组织称 详细

雷公山富硒清明茶

雷公山富硒清明茶，贵州省黔东南自治州雷山县特产。雷公山富硒清明茶是贵州省黔东南州雷山县雷公山的特产。雷公山富硒清明茶茶叶品质优异，叶肉肥硕柔软，香味浓醇，爽口回甘，耐于冲泡。清明茶，是清明时节采制的茶叶嫩芽，新春的第一出茶。春季气温适中，雨量充沛，因而清明茶色泽绿翠，叶质柔软；且春茶一般无病虫危害， 详细

雷山乌杆天麻

雷山乌杆天麻是贵州黔东南州雷山县的特产。贵州省雷山县丹江镇、方祥乡、桃江乡、大塘乡、西江镇、达地乡、永乐镇、郎德镇、望丰乡共9个乡镇现辖行政区域。乌天麻（学名：Gastrodiaelataf.glauca）亦称铁干天麻。植株高大，最高可达150~200厘米，茎秆灰褐色，有白色条斑。花黄绿色，花期6-7月。果实有棱形、倒楔形。块茎大 详细