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晴隆县特产介绍

贵州玉

贵州玉,贵州省黔西南自治州晴隆县特产。贵州玉(GuiZhouJade)为一种天蓝淡绿色的石英岩,因产于贵州而得名。贵州玉呈翠绿色、浅绿、灰黄、红色,主要由石英和少量高岭石组成,石英为它形粒状,粒径0.05—0.15mm左右,条带状构造,质地均匀者少见,常有望眼,鬃眼内含软质矿物萤石、方解石、石膏等,影响质地的均一。不透 详细

三合烤烟

三合烤烟,贵州省黔西南自治州晴隆县特产。晴隆县沙子镇三合村烤烟种植基地看到,一株株烟叶嫩绿,长势良好。沙子镇三合村土地肥沃,气候宜人,特别适宜农作物生长。该基地全部采用小苗膜下井窖式移栽进行种植,可以更好地保存土壤的湿度和温度,促进烟苗更好地生长。据悉,2015年沙子镇烤烟种植面积1720亩,计划收购烟叶43 详细

海权清真肉羊

海权清真肉羊,贵州省黔西南自治州晴隆县特产。贵州省晴隆县海权清真肉羊食品加工有限责任公司成立于2012年9月,注册资金2230万元,是省级农业产业化经营重点骨干企业、省级农业龙头企业和省级扶贫开发龙头企业。海权肉羊加工厂是公司的核心加工区,该厂紧邻320国道,位于沪昆高速沙子出口3公里处,距晴兴高速10公里,占地1 详细

晴隆脐橙

晴隆脐橙,贵州省黔西南自治州晴隆县特产。晴隆脐橙,果皮橙黄,油胞发达,光洁色鲜,果心小,果肉细嫩化渣,酸甜清瘦,果汁充足,果味较浓,具有微香。晴隆脐橙主产于贵州省睛隆县,多分布于海拔750~1100米的河谷地带及半山台地。产地气温较高,年均气温16.1~18.2℃,≥10℃的年积温4933~6033℃;相对湿度82%左右,年 详细

晴隆绿茶

晴隆绿茶,贵州省黔西南自治州晴隆县特产。晴隆县做优做强做大晴隆绿茶茶产业,大力发展高档名优茶,提高茶叶加工的标准化、机械化水平,大力扶持科技含量较高的茶叶特色产品,实施精品名牌战略,全面提升茶叶产业综合效益。从3月初开始,晴隆春茶就陆续开始采摘。种茶大户小黎介绍,今年小叶茶茶青价格每斤平均在60元左右 详细

舒家辣子鸡

舒家辣子鸡,贵州省黔西南自治州晴隆县特产。舒家辣子鸡是1986年开始,经过20多年的不断实践和摸索而独创出来的一种以当地农村饲养的优质土公鸡为主要材料,配以优质干辣椒(青椒)、独头蒜、生姜等辅料,精心制作而成的具有地方特色风味的上等食品。该食品色、香、味俱佳,集香、辣、糯、麻为一体,老少皆宜,具有延年养颜 详细

晴隆豆沙粑

晴隆豆沙粑,贵州省黔西南自治州晴隆县特产。晴隆豆沙粑用精选糯米、小米或鲜米,经泡、蒸、搅拌后,以豆沙、油渣或瘦肉、姜、蒜、食盐、猪油炒熟后为馅,经手工包裹成为圆形豆沙粑,烤、油煎后食用。其外形美观,口感极佳,富有地方特色,是家居食用、馈赠亲友之佳品,深受县内外人士亲睐。 详细

晴隆裹卷粉

晴隆裹卷粉,贵州省黔西南自治州晴隆县特产。晴隆裹卷粉采用薄粉为皮,以海带、折耳根、花生、油辣椒、炒豆、豆芽等为馅,经手工包裹后食用。具有入口香、辣、软等特点,深受晴隆百姓的喜爱。 详细

晴隆波尔山羊烧烤

晴隆波尔山羊烧烤,贵州省黔西南自治州晴隆县特产。晴隆波尔山羊烤羊肉以波尔山羊、波尔山羊杂交羊为原料,以酱油、花椒粉、盐、味精、麻油为调料,配菜主要为芹菜、蒜苗、小瓜耳块粑、特制辣椒粉等。将嫩羊肉片用酱油、大葱末、香菜段、姜汁、白糖、辣椒油等十几种作料浸泡好,再用炭火烤制。烤羊肉肉质细嫩,容易消化,高 详细

七色粉

七色粉,贵州省黔西南自治州晴隆县特产。一碗粉有羊肉、羊血、泡萝卜丁、香菜、葱花、肉酱等七种配料,所以称为七色粉。是当地人最常用的早餐,在兴义各个卖早点的小吃店中,都能品尝到。 详细

豆花炝锅鱼火锅

豆花炝锅鱼火锅,贵州省黔西南自治州晴隆县特产。炝锅鱼是许多菜系,尤其是川黔等嗜好辣椒的地区的特色菜,在将其变化为火锅时,运用豆花垫底,开创一个新的概念和思路,值得一提。成品色泽红亮、质嫩麻辣鲜香、运用范围广,主料食用后,可烫食肉类和时蔬。原料:草鱼750克,豆花250克,干辣椒20克,花椒籽10克,青红小尖椒 详细

老泡菜炒肉末蒸鲜鱼

老泡菜炒肉末蒸鲜鱼,贵州省黔西南自治州晴隆县特产。蒸鱼重在把握蒸制时间,很少重视其调味。这款老泡菜炒肉末蒸制的鲜鱼,将老泡菜的腌泡香味融入鱼中,辅以炒制过的肉末的鲜香、肉香和油脂对鱼肉的进一步融合,鱼肉不仅鲜嫩清香,更有其滋润和厚重之妙,不妨一试。原料:活鲤鱼1条(约750克),自制老泡菜200克,肉末100克 详细

晴隆薏仁米

晴隆薏仁米,贵州省黔西南自治州晴隆县特产。晴隆薏仁米是贵州省黔西南州晴隆县的特产。薏苡种仁是我国传统的食品资源之一,可做成粥、饭、各种面食供人们食用。尤其对老弱病者更为适宜。晴隆县把薏仁米生产作为农民脱贫致富的特色产业来抓,特别是碧痕、沙子、大厂、安谷、紫马等乡镇,积极引导村民从气候、土质、市场等实 详细

南盘江黄牛

南盘江黄牛是贵州黔西南州的特产。南盘江黄牛,是云贵高原有名的畜禽,其种牛盘江牛入选国家牛品种志目录,是中国有名的地方牛种。南盘江黄牛是指在南盘江流域养殖生长的盘江牛,因为当地特殊的自然环境所养殖出的盘江牛体格健壮、耐粗饲、适应性强,肉质优异。南盘江黄牛,是云贵高原有名的畜禽,其种牛盘江牛入选国家牛品 详细