故县黄桃

故县黄桃，河南省三门峡市灵宝市特产。故县镇位于灵宝市西北部,北临黄河,距市区49千米，以金色庄园果蔬综合加工项目为依托，大力发展以黄桃、柿子为主的小杂水果面积，使其总面积达到797公顷。故县黄桃品质优异，是灵宝市出口创汇的名品。 详细

厥山葱

厥山葱，河南省三门峡市灵宝市特产。厥山葱，又名鞭杆葱，产于灵宝尹庄镇jue厥山村一带，茎长杆粗。杆一般长26厘米以上，最长达40厘米。葱白质细，葱香强烈，入口辣中带甜。厥山葱不但是鲜美的调味品，而且可入药治病，效力较其它葱要好。该葱曾供应香港市场，受到好评。 详细

贵妃杏

贵妃杏，河南省三门峡市灵宝市特产。贵妃杏产于河南灵宝市黄河沿岸的沙土地带，个大如鹅蛋，果皮和果肉橙黄色，阳面有晕，平均单果重2两左右，有的3-4个就达一斤。关于贵妃杏名字的由来有一段传说。相传，唐代贵妃杨玉环，幼时生活在灵宝，脸色虽白而不嫩，皮肤细而不润，长得并不十分好看。她家院中有一颗杏树结的杏儿又大 详细

灵宝线椒

灵宝线椒，河南省三门峡市灵宝市特产。线椒主产于灵宝市尹庄镇娄下村，古有辣半县的美誉，已有200多年的历史。线椒颜色鲜艳，色红发亮，辣性强，油质大，果肉厚，大小均匀，辣中带有蛋白质、脂肪、矿物质等。线椒主要用以佐食调味，果实因小如线，晒干后果皮发皱，在国际市场上被誉为河南皱椒，年出口量高达30000公斤。 详细

灵宝羊肉汤

灵宝羊肉汤，河南省三门峡市灵宝市特产美食。灵宝羊肉汤是河南灵宝经典的传统小吃。羊肉汤在豫西灵宝，几乎每个人爱都喝羊肉汤，每个人都有几个关于羊肉汤的故事。羊肉汤对于灵宝已不单单是一种饮食，而且是一种文化，一种灵宝人与之不可分割的情愫。灵宝羊肉汤的历史源于何年何月无从查考，但它的历史悠久毋庸置疑。肉汤已 详细

灵宝阌莲

灵宝阌莲，河南省三门峡市灵宝市特产。阌莲是灵宝市的主要特产之一，因产于原阌乡县城一带而得名。这种藕色香味俱佳，已有数百年的历史。其主要特点是肉细且白，极少莲丝，质脆多汁，味甘清香，十分爽口。阌莲藕断丝不连和一般的藕藕断丝连大有区别。这种藕一般九孔，比通常的多两个孔，又称九孔莲。九孔阌莲的传说（1）据 详细

灵宝大枣

灵宝大枣，河南省三门峡市灵宝市特产。灵宝大枣为灵宝著名的灵宝三大宝（大枣、苹果、黄金）之一，品种以圆枣为主，又称疙瘩枣。制作成的干枣富有弹性，压扁可还原，适于长途运输，因而驰名全国。灵宝大枣迄今已有400多年的栽培历史，集中产于灵宝市境内沿黄河沙壤地带。果实大，多为短圆筒形，单果重25克左右，最大的达33 详细

灵宝杜仲

灵宝杜仲，河南省三门峡市灵宝市特产。灵宝杜仲产于河南省三门峡市灵宝市。中国是现存杜仲资源的唯一原产地，杜仲资源量占全世界的99.9%以上。据李时珍《本草纲目》引用公元6世纪陶弘景著《名医别录》记述："杜仲生长虞山谷及上党汉中……。"陶弘景注："上虞在豫州，虞虢之虞，非会稽上虞县也，今用出建平宜都 详细

朱阳核桃

朱阳核桃，河南省三门峡市灵宝市特产。朱阳核桃因产于灵宝市朱阳镇而得名。相传西汉时期，张骞出使西域将核桃引进中原在此试栽，从此成为当地群众主要食品来源之一。据不完全统计，目前该镇境内百年树龄核桃树有3000余株。朱阳地处秦岭、伏牛山脉交汇处，海拔600～1100米之间，土壤呈弱碱性，昼夜温差大，非常适宜核桃种植 详细

灵宝苹果

灵宝苹果，河南省三门峡市灵宝市特产。灵宝苹果产生河南灵宝，苹果色泽鲜艳，清甜爽口，营养丰富，耐贮耐运，是通过国家质检总局原产地标记注册专家组审核认证的地方特产。是亚洲最佳苹果适生区和西北黄土高原优势苹果产业带的发源地，连续3年居全国苹果产业品牌价值县级市第一位。1921年，灵宝引进苹果种植，也开启了黄土 详细

灵宝大刀面

灵宝大刀面，河南省三门峡市灵宝市特产美食。大刀面是灵宝市最脍炙人口的风味小吃，已有200多年的历史，切面的大刀长3尺，宽5寸，颇像铡刀。面擀成一尺多宽的薄面皮折叠成十余层，用大刀切制成面条。因刀法不同，大刀面又分为四个品种：细面，其细如挂面；帘子蔑面，粗细如帘蓖；宽面，宽如韭菜(多做成干捞面)；闪刀面，如 详细

灵宝香菇

灵宝香菇，河南省平顶山市灵宝市特产。灵宝香菇以苹果剪枝木屑为主要生产原料，采取仿野生状态栽培模式，所产菇品质量上乘，菇形圆整美观，菇肉致密瓷实，菇香纯正浓郁，菇色浅褐自然龟裂成花，食之鲜嫩口感好，深受市场青睐。近年来，我市大力发展食用菌特色产业，灵宝香菇已实现了栽植规模化、生产专业化、管理集约化、技 详细