夏邑县特产介绍
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王河白蜜桃
王河白蜜桃,河南省商丘市夏邑县特产。夏邑县王河白蜜桃栽培历史悠久,经桃家千百年的精心培育,成为有地方特色的优良桃种。此桃个大、皮薄、肉厚、汁多、核小、色白如玉、香甜如蜜,远近闻名。一般果重150克,大者350克,含糖量达12%,含有大量的维生素与矿物质,且有一定的药用价值。 详细
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夏邑汤
夏邑汤,河南省商丘市夏邑县特产美食。夏邑汤是河南省著名的传统小吃,属于豫菜系。制作原料主要有肥羊、牛肉、母鸡,另需要配以煞米(大麦麦仁)等辅料。用肥羊、牛肉、母鸡为主要原料,配以煞米(大麦麦仁)、调料、葱、姜、辣椒、食盐夏邑汤含热量高,特别适于冬季食用。在甑中熬煮几个小时后再停火焖盖几个小时,然后再 详细
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冉家五香糟鱼
冉家五香糟鱼,河南省商丘市夏邑县特产美食。五香糟鱼是一道色香味俱全的名肴,属于豫菜系。选择夏邑城湖特产200克左右重的肥嫩鲫鱼为原料,整鱼不去鳞片,剖腹去内脏,经腌制、油炸、放入多种佐料精工焖制而成。其色金黄微带赤,香味浓郁而醇正,骨酥刺烂形不变,鱼肉鲜美营养高。热吃不腻,凉吃不腥,实为宴席美肴、佐餐 详细
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夏邑糁汤
夏邑糁汤,河南省商丘市夏邑县特产美食。糁汤,在河南风味小吃中,算得上是很有特色的名汤了。糁汤主要以肥牛羊肉、母鸡肉为原料,配以大麦麦仁、大料、葱、姜、辣椒、胡椒、味精、食盐熬制而成。头一天晚上将白条鸡、牛羊肉洗净,滤去血水,放入套在锅上的木筒内,再将水烧开,然后放入大麦麦仁、葱、姜、大料(包括花椒、 详细
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清真大水饺
清真大水饺,河南省商丘市夏邑县特产美食。中国人爱吃饺子,所以民间有好吃不过饺子的俗语。过春节那天的早饭,千家万户都吃饺子,这是一种传统风俗,同时也把饺子提到一个很高的地位。家有客人到来,东家爱包饺子作招待饭,这也是重看客人的表现。饺子既是美餐又是大众饭,不少人认为,吃饺子很省事:既当馍也当菜,省得另 详细