滦县水晶梨

滦县水晶梨，河北省唐山市滦县特产。水晶梨从新高枝条芽变选育而成的黄色梨新品种。果实为圆球形或扁圆形，平均单果重385克，最大560克。果皮近成熟时乳黄色，表面晶莹光亮，有透明感，外观诱人。果肉白色，肉质细腻，致密嫩脆，汁液多，可溶性固形物含量14％，石细胞极少，果心小，味蜜甜，香味浓郁，品质特优。果实耐贮运 详细

郝家火烧

郝家火烧，河北省唐山市滦县特产。郝家火烧是河北唐山传统的汉族名吃。始创于民国十年（1921）正宗传人郝志敏先生继承祖业，运用现代及祖传工艺，采用上等面粉，几十种调味品，几十道工序，一丝不苟，潜心制作，因其工作精细，配料讲究，外形美观，外焦里嫩，香而不腻，回味悠长的特点，称得上色、香、味、形四美合一的美味 详细

东路花生

东路花生，河北省唐山市滦县特产。近年滦县境内花生生产发展迅速，被国家定为优质花生生产基地和花生米出口体系建设基地，在国际市场占位颇高，历史上挂牌称雷庄花生，国外称东路花生。东路花生，是旧时花生出口时国际上对滦州花生的爱称。中国花生出口始于晚清，那时国内出口产品甚少，花生能够出口，实赖花生之于老外有不 详细

滦州蜜瓜

滦州蜜瓜，河北省唐山市滦县特产。。滦州蜜瓜是滦县另一特产。以其皮薄、个大、入口沙甜、易于保管闻名京津，被誉为蜜瓜之乡。滦州蜜瓜种植始于辽代。据传辽太祖耶律阿保机建滦之始，考察南部沙地较多，且光照时间长，昼夜温差大，适应蜜瓜种植。因请商旅从西域传入。千百年来，未曾中断，且栽培技术不断更新，蜜瓜质量日趋 详细

滦河红鲤

滦河红鲤，河北省唐山市滦县特产。滦河红鲤产自滦河，以滦河老铁桥为界，桥北产黑鲤，桥南产红鲤，虽咫尺之隔，但向无混杂，古今不爽。黑鲤皮糙肉厚，红鲤细鳞鲜鳍，味道绝佳，曾为宫中贡品。滦河全长877公里，河中鱼鳖虾蟹甚多，鳙、鲢、鲳、鲤、草、刀、麦、鲫，各式各样，不胜枚举。可在这877公里的河道中，只有滦河大铁 详细

滦河石

滦河石，河北省唐山市滦县特产。滦河—母亲河，是河北第一大河。滦河发源于河北省丰宁满族自治县，由大小五百多条支流汇集而成。流经河北、内蒙二省区，跨三市十三县，全长878公里，至河北省昌黎与乐亭县交界处，奔流入海。滦河流域分布着大小山川近百条，均属燕山山脉。耸立的群山、纵横的沟壑，为滦河孕育了丰富的奇石资 详细

黑马铃薯

黑马铃薯，河北省唐山市迁安市特产。黑土豆薯形呈长椭圆形，芽眼较小。果皮呈黑紫色，乌黑发亮，富有光泽。果肉为深紫色，外观好看，颜色诱惑力强。果肉淀粉含量高达13-15%，口感较好，品质极佳。根据测定：每百克黑土豆中含蛋白质2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物16.5克，钙11毫克，铁1.2毫克，磷64毫克，钾342毫克，镁22.9毫 详细

建昌营馓子

建昌营馓子，河北省唐山市迁安市特产。迁安市北部的建昌营镇有一种在京东一带独具特色的食品——馓子。建昌营的馓子，色泽嫩黄，薄如纸，最薄处承半透明状。吃起来酥脆可口，香而不腻，是极好的营养食品。馓子可以长期放置不变质，夏季一般可以放半个月，冬季可以放两三个月。馓子历史悠久，春秋战国时楚国的屈原在《楚辞·� 详细

迁安桑皮纸

迁安桑皮纸，河北省唐山市迁安市特产。迁安县位于冀东沙区，自古是我国北方的条桑之乡。该县以条桑皮为原料生产的桑皮纸，在国内外久负盛名。迁安桑皮纸质地优良，品种繁多。有书画纸、新闻纸、办公纸、毛头纸、大力纸（红辛纸）、擦镜纸、伞篷纸、复写纸、打字纸等10余种。迁安纸虽历经数百年沧桑世变，但其传统的特色延续 详细

迁安缸炉烧饼

迁安缸炉烧饼，河北省唐山市迁安市特产。缸炉烧饼是迁安城内四大名小吃之一。此种烧饼香酥可口，耐存放，放数月不霉不改味。此种烧饼所以香酥可口，主要是用料讲究，制作工艺要求严格：用料：自己加工上等面粉10斤，以6斤面粉加花生油6两和温水合成水面，以4斤面粉加花生油2.2斤合成油面备用;秤五花猪肉7斤，切成豆粒大方块 详细

迁安肉鸡

迁安肉鸡，河北省唐山市迁安市特产。迁安市主要是以肉鸡养殖为主，96年该市与秦皇岛正大集团签定了产销合同，由正大供应雏鸡、饲料，负责回收成鸡，该市负责饲养，成为正大肉鸡生产基地，实现了产销一体化的产业化生产。目前，全市肉鸡存栏总量已达到900万只，品种主要是艾维因，品种质量及饲养技术水平已达到了国际水平。 详细

迁安猪

迁安猪，河北省唐山市迁安市特产。迁安市是国家商品瘦肉型猪生产基地县(市)，是河北省畜牧养殖大市。迁安以强化生猪品种改良、提高生猪瘦肉率、增强产品市场竞争力为基础，以加强规模养殖场建设、培育壮大市场竞争载体为突破口，以强化市场开发、拓宽销售渠道为保证，形成了以规模养殖场为龙头，辐射千家万户生产的产业化经 详细

乐丫1号核桃

乐丫1号核桃，河北省唐山市迁安市特产。迁安市乐丫农产品开发有限公司办公室地址位于交通便利的中国河北迁安市迁安市城东，公司成立以来发展迅速，业务不断发展壮大，我公司主要经营小麦粉（通用）、食用植物油（全精炼、半精炼）制造（许可生产食品品种以副页为准，《食品生产许可证》有效期至2017年8月25日）、其他粮食加 详细

贯头山酒

贯头山酒，河北省唐山市迁安市特产。贯头山酒源远流长，是中华酒文化的源头之一。早在黄帝时期，黄帝就和他的保健大夫岐伯在迁安发明了保健酒汤液醪醴。安新庄出土的陶雕女酿酒师像及《黄帝内经》一书都可以佐证黄帝时期，迁安就有了酒。迁安马哨村出土的文物青铜鼎和有箕子铭文的青铜簋证明商周时期酒已成为迁安一带的主要 详细

阜安牌糜子米

阜安牌糜子米，河北省唐山市迁安市特产。阜安牌杂粮全部产在迁安深山区，完全依赖自然条件生产，没有任何污染，属绿色食品。该产品在２００４年１０月中国廊坊农博会上以品种稀有、保健功能独特、营养丰富、质量上乘被评为名牌产品，属高档礼品。◆糜子米糜子又称黍、稷，在迁安市种植已有2700多年的历史。糜子籽粒中含有人 详细

阜安牌绿小米

阜安牌绿小米，河北省唐山市迁安市特产。阜安牌绿小米是国内珍稀品种，在燕山深山区依赖自然条件生产、精细加工而成。该品种米色碧绿，米质优良，饭柔味香。含蛋白质12.8%，蛋氨酸含量300毫克/100克，是大米的2.4倍；维生素B1含量比小麦高23.9%，比玉米高83.8%，是高梁米的1.2倍，含有18种氨基酸及有机硒（Se）。蛋白质、脂 详细

京东板栗

京东板栗，河北省唐山市迁安市特产。迁安为京东板栗的主产地之一。板栗色泽圆润，果实饱满，营养丰富，口感纯正，味道鲜美，素有东方珍珠的美誉。常年产量3000吨以上，产品远销日本，深受国内外消费者青睐。 详细

红薯淀粉

红薯淀粉，河北省唐山市迁安市特产。唐山市金牛淀粉工业公司，以当地的特产红鲜薯和薯干为主要原料，具有色白、味鲜、口感好、无杂质、久存不变质等特点，广泛用于制糖、制药、味精、粉丝、食品等行业的。以红薯淀粉为主要原料生产的粉丝和粉皮，柔软适口、粗细均匀、色泽自然，不含任何食品添加剂。系列产品曾荣获中国科技 详细

迁安肉牛

迁安肉牛，河北省唐山市迁安市特产。迁安肉牛以外贸出口为龙头，坚持国内国际市场双轮驱动，以饲养杂交改良肉牛、建设规模牛场为重点，以产促销，加快了肉(奶)牛的产业化发展步伐。到2002年底，全市规模养牛场达75个、奶站达6个，在阎家店、大五里等10个重点乡镇建设了肉牛生产基地，规模养牛占全市养牛总量的40%以上,改良 详细

安梨汁

安梨汁，河北省唐山市迁安市特产。以河北省北部山区燕山山脉特产安梨为主要原料，经食品专家精心研制生产的安梨汁被誉为新型天然保健饮料。产品原料安梨，又名秋梨、酸梨，是一种天然绿色果品，具有其它品种的甜度及独特的适口酸度，有无病虫害、无农药残毒等特点。安梨含有糖、十三种氨基酸、有机酸和丰富的VB2、VC、钙、 详细