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大阜瀛石鸡

时间:2016-02-26 点击:772次

石鸡,学名棘胸蛙,又名石蛤蟆、石蛙。属两栖纲蛙科。棘胸蛙分布于我国南方诸省,常栖息于海拔500~1000米的密林峡谷间里干外潮的石窟里、岩洞内,生活在清澈流动的山泉水中,昼伏夜出,喜在水边觅食,畏烈日高温,伏天晚上喜欢在山涧里露出水面的石头上乘凉。


“大阜瀛石鸡”为“”中的上品。产于休宁县(东临溪镇汊口乡)大阜瀛村(现名:大阜村)
一带深涧峡谷之间,属蛙类,为两栖动物。因肉味鲜美,好似鸡肉,被当地称其为“石鸡”石鸡,学名棘胸蛙,又名石蛤蟆、石蛙。属两栖纲蛙科。棘胸蛙分布于我国南方诸省,常栖息于海拔500~1000米的密林峡谷间里干外潮的石窟里、岩洞内,生活在清澈流动的山泉水中,昼伏夜出,喜在水边觅食,畏烈日高温,伏天晚上喜欢在山涧里露出水面的石头上乘凉。石鸡的主要以捕食各种昆虫为生,如蚯蚓、螃蟹、飞蛾、蚊子、蝽象、蚱蜢、金龟子、天牛、蚂蚁、叩头虫及螺虾、泥鳅和嫩草根等。每年(公历)的4月中旬到11中旬是它的生活期,11月中旬至翌年的4月中旬为冬眠期。它在气温25℃~30℃、水温 20℃~27℃时生长最快。石鸡因其生长对周围的环境要求极高,产量很少。


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