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宁国云梯红曲酒

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宁国云梯自古就有酿红曲酒的传统,被称为“小槽红”。红曲酒以纯粮酿造,主要成份是糯米、红酒曲、千秋岭甘泉水,将蒸熟的糯米加入畲族特制药酒红酒盒山泉水,发酵透彻后滤去酒糟,即成为一种鲜红而不浑浊的透明液体,这便是红曲酒。 红曲酒颜色为橙红色,气味芳香纯正,入口绵甜甘醇,而且能温暖脾胃、补益中气、散血活淤、通经活络、补血壮体之功效。产妇以红曲酒炖补品,既能生乳,又能恢复身体健康,还能养颜美容。

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