宁国麦芽糖
麦芽糖，是宁国人自家生产的传统工艺小吃，它由小麦和糯米制成，香甜可口，营养丰富，具有健胃消食等功效，是老少皆宜的食品。 近年来风靡食品行业的益生元、益生菌，实际上就是麦芽糖的一种。麦芽糖属双糖类，白色针状结晶，易溶于水。味甜但不及蔗糖，甜而不腻，有健脾胃、润肺止咳的功效。
麦芽糖，是宁国人自家生产的传统工艺小吃，它由小麦和糯米制成，香甜可口，营养丰富，具有健胃消食等功效，是老少皆宜的食品。 近年来风靡食品行业的益生元、益生菌，实际上就是麦芽糖的一种。麦芽糖属双糖类，白色针状结晶，易溶于水。味甜但不及蔗糖，甜而不腻，有健脾胃、润肺止咳的功效。
