宁国炒米糖
炒米糖在宁国是一种传统特色家乡小吃，又叫米炮糖。每年春节前，特别是在农村家家户户都会做出各种口味的炒米糖。主要原材料是糯米和砂糖，做炒米糖可是一门技术活，需要烧爆米、熬糖稀和炒糖切糖，每个环节都是需要适度的温度火候刀工，做出的炒米糖才是酥香脆。炒米糖既能饱腹食品，又能当零食来吃。可以直接干吃，还可以用开水泡开来吃，别具一番风味。已经是宁国地区老人和孩子们最喜爱的吃食了。
炒米糖在宁国是一种传统特色家乡小吃，又叫米炮糖。每年春节前，特别是在农村家家户户都会做出各种口味的炒米糖。主要原材料是糯米和砂糖，做炒米糖可是一门技术活，需要烧爆米、熬糖稀和炒糖切糖，每个环节都是需要适度的温度火候刀工，做出的炒米糖才是酥香脆。炒米糖既能饱腹食品，又能当零食来吃。可以直接干吃，还可以用开水泡开来吃，别具一番风味。已经是宁国地区老人和孩子们最喜爱的吃食了。
