周宁官思茶

周宁官思茶，“官思茶”因产地周宁县官司村而得名，官司村位于周宁西北部，圣银档高峰山下。

区域内群山环抱，植被保护完好，海拔1100—1200米，年降水量2065毫米，昼夜温差大，空气湿润，云雾缭绕，漫射光多。明朝万历8年（1580年），官思原是苍翠绿林地，距十五华里的浦源村民，迁往官司营管苍翠绿林的同时种植茶树。独特地进理生态环境，再经传统的技术工艺精心制做而成“官思”茗品。1946年获巴拿马博览会银奖，1982年4月在宁德地区名茶审评会议上被评为优秀奖，2002年1月获韩国茶人联合会、国际名茶评审委员会评为国际名茶金奖。

外形条索、紧细、浑圆光滑、银灰色泽、耐冲泡，香气高爽持久，滋味香甘醇厚，汤色碧绿清透。