烧壳子
烧壳子，甘肃省平凉市泾川县特产美食。
烧壳子来源于甘肃泾川县蓝家山，距今已有1000多年的历史。汉朝时期，泾川是古丝绸之路的要冲，蓝家山的人用上等的精白粉和当地独有的香豆粉，以洁净山泉水和面烤制十分讲究色、香、味、形。销售给来往于丝绸路上的商贾。
烧壳子，甘肃省平凉市泾川县特产美食。
烧壳子来源于甘肃泾川县蓝家山，距今已有1000多年的历史。汉朝时期，泾川是古丝绸之路的要冲，蓝家山的人用上等的精白粉和当地独有的香豆粉，以洁净山泉水和面烤制十分讲究色、香、味、形。销售给来往于丝绸路上的商贾。
