金花寨小米

金花寨小米，甘肃省张掖市甘州区特产。
张掖市花寨小米种植专业合作社生产的“金花寨”小米产于祁连山北麓，地处东经100°27＇与北纬38°56＇交汇处，平均海拔2200米，昼夜温差大，生长期平均日照时间达14小时，是种植小米的最佳区域。金花寨小米平均生长期达180天比同类多长50天，因此该各种成份都高于同类小米。这里没有任何污染，空气清晰、光照充足，采用祁连山冰雪融水和泉水灌溉，所产小米营养丰富，口感极佳，是真正的天然绿色食品。2010年获国家有机食品认证。 经清华大学分析中心检测“金花寨”小米中的硒和锶的含量是分别是同类小米的两倍和十倍。对预防癌症、心脏病、高血压、高血脂、高血糖都有重要作用。经先进设备科学加工保留了小米的米油子等营养成份，可提高免疫力。